Blauer Champagner: Was ist das, welche Marken gibt es, lohnt es sich, ihn zu kaufen?
Blauer Champagner wurde erst vor kurzem in Spanien kreiert. Er wird aus Muskatellertrauben hergestellt, die zu den süßesten Trauben gehören.
Dem Getränk werden zwei organische Pigmente zugesetzt: Indigo und Anthocyane, die in der Traubenschale enthalten sind. Die Hersteller behaupten, dass sie bei der Entwicklung des Weins mit Forschern der Universität des Baskenlandes zusammengearbeitet haben und dass ihr Produkt die europäischen Lebensmittelnormen vollständig erfüllt.
Die blaue Farbe beeinträchtigt den Geschmack des Getränks in keiner Weise. Es ist jedoch erwähnenswert, dass bei seiner Herstellung kein Zucker verwendet wird, was den Gärungsprozess begünstigt. Es werden künstliche Süßungsmittel verwendet.
Geschmackseigenschaften von blauem Champagner
Cristina Blauer Moscato
Champagner mit einer einzigartigen Himmelsfarbe. Erfrischender süßer Geschmack mit Litschi-Noten und langem Abgang.
Das Aroma hat subtile Noten von Aprikose, Melone, Litschi, ergänzt durch Nuancen von Rosenblättern.
Das Getränk eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch als Begleiter von Snacks, leichten Salaten und Obst.
Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, damit sich der volle Geschmack des exquisiten Weins entfalten kann.
Platino Blauer Moscato
Süßer Schaumwein mit einem Alkoholgehalt von 7%.
Der Geschmack ist geprägt von den Motiven Litschi, Aprikose, Zitrone. Es folgt ein reichhaltiger Nachgeschmack.
Das Aroma hat einen Hauch von Zitrusfrüchten und Holunder.
Champagner kann pur oder mit Weichkäse, Nüssen, Obst und Desserts genossen werden.
Don Luciano Charmat Blauer Moscato
Hellblauer Schaumwein. Alkoholgehalt - 7%.
Der Geschmack ist süß, mit einem Hauch von Aprikose, Melone und Rosenblättern.
Aroma hat eine fruchtige Palette.
Vor dem Servieren auf eine Temperatur von 5-7°C abkühlen. Ein perfekter Aperitif.
Lohnt es sich, blauen Champagner zu kaufen?
Wenn wir dieses Getränk im Allgemeinen bewerten, können wir sagen, dass es sich in seiner Zusammensetzung nicht sehr von dem üblichen klassischen Sekt unterscheidet.
Der Geschmack mag manchen gefallen, aber für anspruchsvolle Genießer ist er wahrscheinlich keine neue Erfahrung. Der Trick liegt nur in der Farbe.
Aktualisieren: 13.05.2018
Kategorie: Wein und Wermut