Anleitung, wie man eine Schnapsbrennmaschine mit eigenen Händen herstellt

Wenn es um die Herstellung von Alkohol zu Hause geht, entscheiden sich Anfänger in der Regel für einen billigen Destillierapparat aus der Fabrik. Erfahrene Wodkafans ziehen es vor, das Gerät selbst zu bauen und es an ihre eigenen Bedürfnisse und Wohnungsbedingungen anzupassen. Ein selbstgebautes Gerät erfordert keine besonderen Ausgaben, da erschwingliche Materialien verwendet werden, und oft werden ausgediente Behälter als Grundlage genommen. Die Hauptsache ist, dass Sie minimale Fähigkeiten im Umgang mit Metall und Bauwerkzeugen haben.

In diesem Artikel verrät Vzboltai die Geheimnisse der Herstellung eines einfachen Destillierapparats für Schwarzgebrannten.

Aufbau der Schnapsbrennerei

Bevor Sie loslegen, sollten Sie sich für die Ausrüstung entscheiden. Der einfachste Destillierapparat besteht aus zwei Teilen: einem Destillationswürfel und einer Spule (Kühlschrank), die durch eine Dampfleitung verbunden sind. Ein solches Gerät eignet sich gut für die Herstellung von Mondschein. Die Qualität des Getränks wird jedoch nur mittelmäßig sein: Um sie zu verbessern, ist eine doppelte oder sogar dreifache Destillation erforderlich.

Um das Gerät (und damit die Eigenschaften des Schnapses) zu verbessern, empfiehlt es sich, ein oder mehrere zusätzliche Elemente in das Gerät einzubauen:

1. Trockener Dampfer (Bubbler). Er entfernt einen Teil der Fuselöle, schützt vor Spritzern und ermöglicht es Ihnen, das Getränk zu aromatisieren.

2. Deflemmator. Ermöglicht eine bessere Reinigung, verbessert die Geschmacks- und Aromaeigenschaften des Destillats und erlaubt es Ihnen, sich auf eine einzige Destillation zu beschränken, was Zeit spart.

3. Papagei mit einem Alkoholmesser. Ermöglicht die genaue Messung der Getränkestärke am Ausgang und die klare Trennung der Fraktionen.

4. Zarga. Verwandeln Sie das Gerät in einen Destillierapparat, der stärkeren und besseren Alkohol produziert.

5. TEN. Ein spezielles Heizgerät erlaubt es Ihnen, auf ein offenes Feuer zu verzichten und macht das Gerät mobiler.

Jedes Gerät benötigt Verbindungselemente: Schläuche, Fittings, Adapter usw. д. Es wird auch nützlich sein, das Gerät mit einem Thermometer auszustatten, um den Prozess zu überwachen. Für die Verbindung der Teile des Geräts ist es besser, Silikon/Metallrohre, Kupfer- oder Edelstahlverschraubungen/Muttern/Nippel, Silikondichtungen, aber kein Gummi zu verwenden.

Herstellung eines Destillationswürfels

Schnellkochtöpfe/Multikocher, Bierfässer, Töpfe, Dosen, Eimer usw. werden oft als Behälter verwendet. д. Bei der Wahl des Behälters sollten Sie auf die folgenden Parameter achten:

1. Hochwertiges Material. Ideal sind lebensmittelechter Edelstahl oder Kupfer. Glas kann verwendet werden, ist aber unpraktisch. Es ist besser, auf Aluminium zu verzichten.

2. Volumen. Optimales Fassungsvermögen des Tanks: 15-30 Liter. Weniger/Mehr ist möglich, aber unpraktisch im Betrieb.

3. Ein dicht schließender Deckel und ein Überdruckventil (falls nicht vorhanden, empfiehlt es sich, dieses selbst zu installieren).

Anleitung zur Herstellung eines einfachen und billigen Würfels aus einem Kochtopf

1. Schneiden Sie ein Stück Silikonschlauch (d=8 mm) der Länge nach ab und ziehen Sie es über den gesamten Durchmesser über den Rand der Wanne, um sie abzudichten.

2. In den Deckel ein Loch für das Dampfrohr bohren, die Ränder reinigen.

3. Setzen Sie den Adapter ein, befestigen Sie ihn mit einer Mutter auf der Innenseite und sorgen Sie mit einer Silikondichtung für Dichtigkeit.

4. Anschluss der Dampfleitung von außen - ein Silikonschlauch oder ein Metallrohr, um den Würfel mit anderen Elementen des Geräts zu verbinden.

5. Vor der Destillation den Deckel mit Büroklammern um den gesamten Durchmesser befestigen (6-8 Mal).

6. Optional kann die Struktur mit einem Heizelement ausgestattet werden, indem ein entsprechendes Loch in den Würfel knapp oberhalb des Bodens gebohrt und ein Verbindungsstück (Klemme) hineingesteckt wird.

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/ED0kvaI3pN8--><!--dle_media_end-->

Auf ähnliche Weise können Sie einen Destillationsbehälter aus einem Eimer, einem Schnellkochtopf oder einem Bierfass herstellen. Beim Selbstschweißen von Edelstahl- oder Kupferbehältern empfiehlt es sich, die Nähte sorgfältig zu bearbeiten. Um das Gerät mit einem Thermometer und einem Sicherheitsventil auszustatten, schneiden Sie Löcher in den Deckel und befestigen Sie die Geräte mit Fittings.

Herstellung eines trockenen Fasses/Bubblers

Als Basis für einen einfachen Sumpf wird meist ein Glasgefäß mit Deckel verwendet. Für einen effizienten Betrieb sollte sein Volumen 10-mal kleiner sein als das entsprechende Tankvolumen. Eine Alternative ist Edelstahl: Er ist stabiler und haltbarer. Es ist sehr wichtig, das Gerät richtig anzuschließen, um eine Explosion zu vermeiden.

Anleitung für die Herstellung eines Destillierkolbens aus einer Dose:

1. Mit einer Ahle oder einem Bohrer 2 Löcher in den Metalldeckel bohren und die Kanten abrunden.

2. Stecke die Anschlussstücke mit Außengewinde in die Löcher, so dass die Schlauchenden außen liegen.

3. Behandeln Sie die Nahtstellen auf beiden Seiten mit Kaltschweiß-/Thermokleber zum Abdichten oder dichten Sie mit einer Silikondichtung ab.

4. Verbinden Sie ein Stück Silikonschlauch mit einem der Anschlussstücke auf der Innenseite des Deckels, so dass sein unteres Ende 2-3 cm über dem Boden des geschlossenen Gefäßes liegt. Befestige das Ende des Dampfrohrs, das vom Würfel kommt, an der Außenseite.

5. Verbinde das zweite Anschlussstück von außen mit einem Schlauch mit dem Kühlschrank und schraube innen eine Kontermutter darauf.

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/NozL67XU7iw--><!--dle_media_end-->

Um einen Bubbler in einen Trockendampfer zu verwandeln, sollten die Schläuche wie folgt verlegt werden: der Einlassschlauch (vom Würfel) sollte 2-3 cm tiefer in das Gefäß gesenkt werden als der Auslassschlauch (zum Kühlschrank). Andernfalls übersteigt der Druck im Gerät den zulässigen Druck und führt zu Schäden am Gerät.

Der Nachteil von Destillierapparaten aus Glas ist das Fehlen eines Ablasshahns, was das Entfernen von Fuselölen erschwert. Es wird empfohlen, den Behälter vor dem Sammeln der Hauptfraktion von Verunreinigungen zu reinigen ("Körper"). Die Verwendung mehrerer Trockenstäbe in einem Destillierapparat wird als ungeeignet angesehen, da sie die Qualität der Reinigung nicht verbessert, sondern zu Verlusten an Mondschein führt. Der Vorteil dieser Konstruktion ist eine höhere Produktfestigkeit. Eine rationellere Alternative ist der Anschluss eines Deflagrators, der für die Vorreinigung besser geeignet ist.

Herstellung eines Kühlschranks

Die einfachste Version der Spule ist ein spiralförmig gedrehtes Kupfer- oder Stahlrohr. Er wird in einen Eimer mit kaltem Wasser oder Schnee getaucht, wodurch die Alkoholdämpfe im Inneren kondensieren und zu Alkohol werden. Es genügt, diese Konstruktion an den Schlauch aus dem Sumpf anzuschließen und den Eimer mit einem Ablassventil zu versehen.

Sie können einen besseren und moderneren Kühlschrank mit einem Tank bauen. Für die Spule benötigen Sie ein 1,5-2 m langes Edelstahl- oder Kupferrohr mit einem Durchmesser von 0,8-1,2 cm und einer Wandstärke von etwa 1 mm. Für den Behälter benötigen Sie ein breites Metall- (Kunststoff-) Rohr mit einem Durchmesser von 7-8 cm und 2 Stopfen dafür.

Anleitung zur Herstellung:

1. Füllen Sie das lange Rohr mit Sand/Soda, damit es sich beim Drehen nicht verbiegt. Alternativ kann man auch Wasser einfüllen und einfrieren.

2. Hämmere die Enden mit Holzpflöcken/Klammern/Schweißnähten fest, um zu verhindern, dass der Füllstoff ausläuft.

3. Das Rohr auf einen glatten zylindrischen Gegenstand (d=3,5 cm) wickeln, dabei einen Abstand von 1,2 cm zwischen den Windungen einhalten.

4. Die Enden der Spule von den Pflöcken/Lötstellen/Klemmen lösen, den Sand entfernen und gründlich mit Wasser unter hohem Druck abspülen.

5. Schneiden Sie 2 Löcher in ein breites Rohr (Kühlschrankgehäuse) für den Wasserein- und -austritt gemäß der Skizze, installieren Sie Düsen in ihnen.

6. Setzen Sie die fertige Spule in den Körper ein: die Enden der Spule sollten nach außen zeigen. Versehen Sie das Gehäuse oben und unten mit Stopfen, schneiden Sie Löcher für den Auslass der Spule und dichten Sie die Verbindungen ab.

Eine andere Version einer selbstgebauten Kühlbox:

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/FxQLp06GF0Y--><!--dle_media_end-->

Verbinden Sie den Kühlschrank mit einem Silikonschlauch oder Metallrohr mit dem Trockendampfer (Deflagrator). In diesem Fall sollte das Loch für den Wasserabfluss näher am Sumpf und das Rohr für die Wasserzufuhr weiter entfernt sein.

Ein einfacher Schnapsbrenner ist fertig. Vor der Destillation des Gebräus empfiehlt es sich, einen Test mit Wasserdestillation durchzuführen.

Aktualisieren: 16.02.2019

Kategorie: Wodka