Do-it-yourself-Moonshine-Destillation aus einem Flachmann + Schritt-für-Schritt-Anleitung aus einer Milchkanne

1) Die Wahl des Fassungsvermögens
2) Vorteile eines Milchdestillierers in Dosen
3) Anleitung für die Herstellung eines Destillierapparats aus einem Flachmann
4) Zusätzliche Empfehlungen

Heimwerker stellen Destilliergeräte aus allen verfügbaren Behältern her, von emaillierten Eimern bis zu Bierfässern.

Eine der einfachsten Möglichkeiten, einen Schnapsbrenner herzustellen, ist die Wiederverwendung einer Milchkanne. Es wird nicht schwierig sein, solche Behälter zu erwerben: Viele Leute haben noch alte Flaschen aus der Sowjetära, einige Hersteller produzieren sie noch heute, und das Internet ist voll von Angeboten für den Verkauf gebrauchter Behälter.

Die Wiederverwertung selbst ist recht einfach: Sie müssen nur die entsprechenden Löcher ausschneiden und sich für die Ausstattung entscheiden.

Die Wahl des Fassungsvermögens

Wenn es auf dem Hof eine alte Kanne gibt, erübrigt sich die Frage nach Alternativen von selbst. Wenn Sie den Kauf eines Behälters planen, sollten Sie auf die folgenden Punkte achten:

Material. Es ist besser, rostfreiem Stahl den Vorzug zu geben. Dosen aus rostfreiem Stahl werden von chinesischen und europäischen Herstellern produziert. Erstere sind erschwinglicher, letztere sind von besserer Qualität. In den GUS-Staaten sind Versionen aus Aluminium gebräuchlicher, aber solche Behälter haben viele Nachteile: Sie sind weniger haltbar und haben einen schlechten Einfluss auf die Eigenschaften des Schnapses. Die einzigen Vorteile sind Billigkeit und Leichtigkeit.
Volumen. Die Palette der Metallflaschen umfasst Behälter mit unterschiedlichem Fassungsvermögen von 10 bis 100 Litern. Es ist besser zu stoppen bei "goldene Mitte": 20-50 Liter ist das optimale Volumen für einen Destillierapparat zu Hause.

Vorteile eines Milchdestillierers in Dosen

Erschwinglichkeit und Haltbarkeit. Wenn Sie einen gebrauchten Behälter verwenden, sind die Kosten für den Kauf minimal. Die Nutzungsdauer eines solchen Geräts ist praktisch unbegrenzt.
Fassungsvermögen. Sie können einen Behälter mit absolut beliebigem Volumen je nach Ihren Bedürfnissen wählen.
Möglichkeit zur Installation von Fabrikausrüstung. Fabriksäulen und andere Elemente lassen sich leicht an den Dosen befestigen. Es gibt sogar spezielle Baureihen von Komponenten, die für Milchflaschen hergestellt werden.
Bequemlichkeit. Nach einem Schnellkochtopf gilt eine Milchkanne als optimale Basis für einen selbstgebauten Schnapsbrenner. Der Deckel des Behälters passt dank einer speziellen Dichtung und eines zuverlässigen Verschlusses genau auf den Hals des Gefäßes. Der weite Hals erleichtert das Ausgießen des Suds und das Waschen des Kolbens.

Anleitung für die Herstellung eines Destillierapparats aus einem Flachmann

Mit einem Federbohrer ein Loch in den Deckel des Behälters bohren.
Stecken Sie den Fitting in das Loch, klemmen Sie ihn mit einer Mutter von innen fest und versehen Sie die Verbindung mit einer Silikondichtung.
In die Seite der Kanne, direkt unter dem Deckel, bohren Sie ein Loch für ein Bimetallthermometer, befestigen Sie das Gerät mit einer Mutter mit Silikondichtung. Sie können das Gerät auch oben anbringen, aber dann werden die Messwerte weniger genau sein.
Befestigen Sie einen Gasschlauch aus rostfreiem Stahl am Anschlussstück des Deckels und schließen Sie ihn an den Trockendämpfer an (Sie können ihn selbst herstellen oder einen fertigen kaufen).
Einen Schlauch an den Trocknungsbehälter anbringen, an den Kühlschrank anschließen (kann man auch kaufen oder selbst herstellen).

Zusätzliche Empfehlungen

Der Deckel jeder Milchflasche ist mit einer speziellen Dichtung aus Silikon oder Gummi versehen. Die erste Option ist ideal. Es wird jedoch empfohlen, das Gummiprodukt auszutauschen, um kein Mondschein mit einem bestimmten Aroma zu erhalten. Am einfachsten ist es, die Dichtung mit Klebeband zu umwickeln: Es dient als Barriere und verstärkt den Boden. Nach dem Einpacken wird empfohlen, das Produkt abzukochen. Sie können die Dichtung auch aus einem einzelnen Blatt ausschneiden, Silikondichtmittel (am besten aquariengeeignetes) in die Rille des Deckels gießen oder einen normalen Silikonschlauch verwenden, indem Sie ihn der Länge nach aufschneiden und auf den Rand des Behälters legen.

Eine Destillationskolonne kann an den Kanister angeschlossen werden. In diesem Fall sollte die Öffnung des Deckels größer sein, damit ein spezieller Adapter hineinpasst.

Es ist bequemer, einen Trockendämpfer und einen Kühlschrank als Set zu kaufen, so dass man sie nicht miteinander verbinden muss. Anstelle eines Sumpfes können Sie auch einen Deflagrator verwenden, um das Getränk besser zu reinigen.

Bei einem Fassungsvermögen von mehr als 20 Litern empfiehlt es sich, die Dose mit einem Ablassventil zu versehen, um die Reste des Branntweins zu entfernen. Kleinere Behälter lassen sich dank der praktischen Griffe leicht vom Herd nehmen und benötigen keinen solchen Zusatz.

Es ist nicht überflüssig, ein Sicherheitsventil auf dem Deckel des Kolbens anzubringen. Eine Druckentlastungsvorrichtung kann gekauft oder aus einem alten Schnellkochtopf/Multikochtopf ausgebaut werden.

Optional ist die Kanne mit Heizelementen für den Einsatz des Geräts außerhalb des Ofens und einer Dampfleitung für die Destillation von Dickwürze ausgestattet. Sie werden in den Boden des Behälters geschnitten, knapp über dem Boden. Die Fugen werden mit Rauchband oder hitzebeständigem Kitt versiegelt.