Weißer Rum: 10 Fakten und die besten Marken
10 Fakten über weißen Rum
Das Getränk wird aus fermentierten, verarbeiteten Zuckerrohrprodukten durch Destillation und Reifung hergestellt.
Weißer Rum hat eine sehr kurze Reifezeit, normalerweise bis zu einem Jahr. Einige Marken werden bis zu mehreren Jahren gereift, oft werden solche Rumsorten verschnitten.
Diese Art von Rum wird am besten in Cocktails verwendet, da seine organoleptischen Eigenschaften denen des dunklen Rums weit unterlegen sind.
Weißer Rum wird auch leicht, klar und silbern genannt.
Reiner heller Rum wird auch getrunken, aber es ist nicht einfach, eine anständige Alternative zu finden.
Rum galt ursprünglich als Getränk der Piraten.
Weißer Rum zeichnet sich durch feine Süße und Leichtigkeit aus.
Weißer Rum wird in Eichenfässern, selten in Aschefässern, gelagert, wo sein Geschmack deutlich milder wird. Interessanterweise wird der Reifungsprozess dann in Stahlbehältern fortgesetzt.
Bis zur zweiten Hälfte des XIX. Jahrhunderts wurde ausschließlich schwerer oder dunkler Rum hergestellt, der als geeignet für die arme Arbeiterschaft galt.
Der Nationale Tag des Rums wird am 16. August begangen.
Die 10 besten Marken für weißen Rum
Kapitän Morgan Weiß
Billiger weißer Rum, der nicht den Anspruch erhebt, etwas zu sein. Geeignet für Cocktails.
Der Geruch ist alkoholisch und blumig, mit Noten von Vanille.
Der Geschmack ist zunächst süß, fruchtig und würzig. Der Nachgeschmack ist leicht vanillig mit Bitterkeit, die sich jedoch zusammen mit dem Nachgeschmack selbst sofort verflüchtigt.
Der Zucker ist im Geschmack deutlich spürbar, was auf die künstliche Süßung des Getränks hindeutet.
Vzboltai ist der Meinung, dass es sich um eine extreme Variante handelt und man besser etwas anderes nehmen sollte, wenn möglich.
Calypso Silver Weißer Rum
Weißer Rum aus Sri Lanka. Hergestellt aus hochwertigen Spirituosen, hat einen milden Geschmack und ein fruchtiges Aroma.
Der Geschmack ist weich, mit Noten von Kokosnuss, Vanille und tropischen Früchten
Eine gute Basis für Cocktails.
Dieser Rum kann eine negative Wirkung haben "schwerer Kopf" am nächsten Tag.
Bacardi Superior (Carta Blanca)
Hochwertiger weißer Rum mit reinem Geschmack. Geeignet sowohl für den puren Genuss mit Eis als auch für Cocktails.
Er hat ein delikates Aroma mit einem Hauch von Früchten, Vanille und Mandeln.
Der Geschmack hat Noten von Früchten, Karamell und pfeffriger Bitterkeit im Nachgeschmack.
Berühmte Marke, lange Geschichte, nicht der attraktivste Preis.
Castillo Silber Rum
Der Rum wird in Puerto Rico von Bacardi hergestellt. Dies ist ein traditioneller Rum, der aus 100% Melasse hergestellt wird, die das Zuckerrohr ersetzt.
Das Getränk wird 12 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Die Farbe des Getränks ist absolut transparent und sehr klar.
Der Geschmack des Rums ist cremig und sahnig, und das Aroma trägt Noten von Süße des Zuckerrohrsaftes und leichte holzige Herbheit.
Kann pur und in Cocktails getrunken werden.
Ron Barcelo Blanco
Eine Mischung von Rumsorten aus der Dominikanischen Republik, die bis zu 4 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche reifen.
Der süßliche Geschmack des Rums ist stark "eichig" einen Kern, der pflanzliche und marine Noten um sich versammelt.
Der reichhaltige, süßliche Geschmack des Rums beginnt mit gedämpften blumigen Noten, die in fruchtige Töne übergehen, ergänzt durch nussige, karamellige, vanillige und würzige Anklänge.
Der trockene Abgang ist geprägt von Noten von Leder, cremiger Schokolade und Gewürzen. Das würzige Aroma des Rums vermischt sich mit trockenen Noten von gebrannter Eiche, Nüssen, Karamell und Toffee.
Dieser Rum wird empfohlen, mit Wasser, Säften, Eis oder in verschiedenen Cocktails getrunken zu werden.
Eine weitere Option zu einem angemessenen Preis.
Don Q Cristal Rum
Leichter Premium-Rum aus Puerto Rico, der 1,5 bis 5 Jahre in Fässern aus weißer amerikanischer Eiche reift. Der Rum weist einen eleganten, fruchtigen und kräuterigen Geschmack und Duft auf, ist ein ausgezeichneter Digestif und wird auch für Cocktails verwendet.
1965 produzierte Juan Cerralles die ersten Fässer des Rums. Lange dachte er über den Namen nach und beschloss, den Rum zu Ehren der legendären spanischen Romanfigur Don Quijote zu benennen. Rum "Don Q", ist nach Meinung der Familie Serralles ein wahres Kunstwerk geworden, wie ein klassisches Werk der Literatur. Rum wurde in Puerto Rico sehr populär, und heute kann man ihn in vielen Ländern der Welt genießen.
Havana Club Anejo 3 Anos
Eine der renommiertesten Arten von weißem kubanischem Rum. Der Alkohol wird durch die Mischung von gealtertem Zuckerrohrschnaps und extra leichten Destillaten gewonnen, die für die Herstellung von jungem Rum bestimmt sind.
Der Rum wird drei Jahre lang in Weißeichenfässern gelagert, dann wählt der Brennmeister die besten Fässer aus und vermengt den Rum, der wiederum einige Zeit gelagert, dann gefiltert und abgefüllt wird.
Nach Ansicht von Vzboltai ist dieser Rum unverhältnismäßig teuer.
Caney Carta Blanca Superior
Qualitativ weit besser als herkömmliche weiße Rumsorten. Bis zu drei Jahre gereift, kombiniert er leichte Fruchtaromen mit einem angenehm trockenen Abgang. "Carta Blanca Superior" ideal für klassische Cocktails, insbesondere Mojitos und Cuba Libre.
Die Caney-Rumlinie, benannt nach den kegelförmigen, strohgedeckten Häusern der Bauern, gilt als eine der besten in der Karibik und in Südamerika.
Santiago de Cuba Carta Blanca
Transparenter Rum, der mindestens drei Jahre lang in Eichenfässern aus Kuba gereift ist.
Er hat ein Aroma von reifen Trauben, Honig, Karamell und blumigen Noten. Leichter, milder Geschmack mit fruchtigen Noten.
Eine großartige Basis für klassische Cocktails.
Angostura White Oak Rum
White Oak ist ein wunderbarer und außergewöhnlich milder weißer Rum mit einer platinfarbenen Tönung und einem leicht cremigen Geschmack.
Er ist eine Mischung aus weißen Rumsorten, die mindestens drei Jahre gereift sind und zweimal durch Holzkohle gefiltert wurden, um Reinheit und Klarheit zu gewährleisten.
Nr. 1 der meistverkauften Rums in Trinidad und Tobago.
Nr. 1 der meistverkauften Standard-Rums in St. Vincent.
Laut Vzboltai die Nr. 1 im Preis-Qualitäts-Verhältnis.
Aktualisieren: 26.12.2020
Kategorie: Rum