Die 10 besten Marken für weißen Wermut

Kurz zum Getränk

Weißer Wermut ist ein angereicherter Wein, der mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen, Früchten und Beeren aromatisiert wird. Die erste Erwähnung dieses Alkohols geht auf die Antike zurück. Einer Version zufolge soll Hippokrates selbst im V. bis IV. Jahrhundert v. Chr. an der Erfindung des Wermuts beteiligt gewesen sein.е.э. Das erste Unternehmen, das mit der Herstellung von Wermut begann, wurde vor mehr als 200 Jahren in Turin, Italien, gegründet. Dies ist jedoch nicht korrekt, da Frankreich ebenfalls behauptet, als erstes Land den Wermut entdeckt zu haben.

Ursprünglich wurde Wermut nur aus weißen Rebsorten hergestellt, aber heute verwenden viele Unternehmen oft rote Trauben für die Herstellung eines Aperitifs "Americano" - ein aromatisierter Wein, der erstmals 1891 von Giulio Cocchi, dem Gründer der Weinkellerei Cocchi, hergestellt wurde. Das Rezept hat sich seither nicht verändert.

Der Alkohol ist von durchsichtiger, strohgelber Farbe. Der Geschmack ist würzig, delikat, harmonisch, mit einer angenehmen Bitterkeit, Noten von süßen braunen Gewürzen und Zitrusschalen. Der Nachgeschmack ist frisch und belebend. Das Aroma ist frisch, würzig, komplex, mit blumigen und zitrusartigen Noten, Anklängen von Wermut, Koriander, Kardamom, Ingwer, Vanille und schwarzem Pfeffer.

Cocchi wurde 1891 von dem toskanischen Zuckerbäcker Giulio Cocchi gegründet. Die Weinkellerei produziert Wermut, Aperitifs und piemontesische Schaumweine in voller Übereinstimmung mit den besten Traditionen der Provinz Asti. Die Produkte der Weinkellerei werden seit vielen Jahren auf fünf Kontinenten verkauft.

Alkoholgehalt: 16.5% des Volumens.

Carpano Weißwein

Italienischer weißer Wermut, dessen Hauptzutaten eine spezielle Weinmischung, frische Bitterorangenschalen, Muskatnuss, Mohn und Zimt sind, die dem Geschmack eine besondere würzige Note verleihen. Die anfängliche Süße im Geschmack wird fast sofort durch eine verführerische, milde Bitterkeit ersetzt, die erstaunliche und ungewöhnliche Empfindungen hervorruft.

Die Geschichte der Marke Carpano beginnt 1786 in Turin, als Antonio Benedetto Carpano nach Abschluss seiner Ausbildung zum Kräuterkundler eine Formel erfand, die der Welt eine neue Kategorie von Wermut bescherte. Das Rezept kombinierte Kräuter und Gewürze mit Muskatnuss. Schon bald eröffnete Antonio seine eigene Weinhandlung, die sich, wie es das Schicksal wollte, direkt gegenüber dem Königspalast befand.

Alkoholgehalt: 14.9% des Volumens.

Weißer Dolin

Weißer süßer Wermut kommt aus Frankreich und wird aus Uni Blanc-Trauben hergestellt. Um dem Getränk mehr Tiefe und Komplexität zu verleihen, wurden bei der Herstellung mehr als 33 Arten verschiedener Kräuter und Gewürze als Zusatzstoffe verwendet. Außerdem wurden jedem Liter des Getränks 130 Gramm Zucker zugesetzt.

Die Marke Dolin begann bereits 1843 mit der Herstellung der ersten Wermutgetränke.

Alkoholgehalt: 16% vol.

Vittore Blanco

Spanischer Wermut von strohgelber Farbe. Mit herben Noten von Kräutern und Zitrusfrüchten. Weicher Nachgeschmack mit einer angenehmen Bitterkeit. Das Aroma ist charmant mit angenehmen Vanille- und Birnentönen, die sich harmonisch mit Noten von mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und Balsamico verbinden.

Die Geschichte von Cherubino Valsangiacomo begann 1831 in der Schweiz, als Vittore Valsangiacomo sein Weingut an der Grenze zu Italien gründete. Später beschloss sein Sohn Cherubino, Weinexportunternehmen in den spanischen Städten Valencia und Alicante zu eröffnen, da er von der hervorragenden logistischen Lage und der Qualität der Trauben angetan war. Das Geschäft lief gut, und nach einiger Zeit entstanden in mehreren spanischen Kleinstädten die Weinkellereien Cherubino Valsangiacomo.

Alkoholgehalt: 15% vol.

Gancia Bianco

Der italienische Wermut hat eine schöne blassgoldene Farbe. Der Geschmack gibt Süße und ein ausgeprägtes angenehmes Aroma von Alpenkräutern.

Das Haus Gancia ist weithin bekannt für seine nach einzigartigen Rezepten hergestellten Wermutgetränke. Sie enthalten eine Vielzahl von Kräutern, von alpinen bis hin zu sehr seltenen, exotischen, die mit Alkohol aufgegossen werden. Danach werden sie der Weinbasis hinzugefügt, die auf besondere Weise zubereitet wird und deren Zusammensetzung noch unbekannt und ein Geheimnis ist. Die Produkte werden in 60 verschiedene Länder geliefert.

Alkoholgehalt: 16% vol.

Filipetti Bianco

Preiswerter italienischer weißer Wermut. Er hat eine hellgrüne und strohgelbe Farbe.

Er hat ein reiches Aroma mit Noten von Wiesenkräutern, exotischen Gewürzen und Kräutern. Der Geschmack ist weich, leicht säuerlich, süß mit einer würzigen, erfrischenden Bitterkeit, die charakteristisch für Wermut ist.

Derzeit ist die Marke Filipetti im Besitz der Firma Perlino, die seit über hundert Jahren im Geschäft ist. Heute wird das Unternehmen von Luigi Dezani, Önologe in dritter Generation, geleitet. "Perlino Optima" besitzt eigene Weinberge im Piemont und arbeitet mit den größten Weingütern Italiens zusammen, die verschiedene Rebsorten anbauen und Weine im Einklang mit den Traditionen ihrer Region herstellen.

Alkoholgehalt: 14.8% vol.

Aktualisieren: 10.06.2021

Kategorie: Wein und Wermut