Samtbier: Geschichte, Rückblick, wie und womit man es trinkt

Samtig - ein alkoholfreies Bier aus der Tschechischen Republik, das im Stil eines bernsteinfarbenen Lagerbiers hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seinen cremigen Charakter und eine dezente Hopfenbittere aus. Er enthält drei verschiedene Arten von Gerstenmalz, die jeweils auf ihre eigene Art und Weise verarbeitet werden, geröstete Gerstenkörner und Bitterhopfen.

Die Geschichte des Velvet-Biers

1997: Das Bier erschien im Unternehmen "Die alte Quelle" als Ergebnis von Experimenten von Technologen. Mit ihrer Kreation wollten sie das irische Guinness in den Schatten stellen, das bei den Verbrauchern für seine einzigartigen Noten von gerösteter Gerste im Aroma beliebt ist. Interessanterweise ist Staropramen auch ihre Kreation.

Obwohl das Getränk keine Analoga hat, ist sein Inhalt nicht neu. In die Dose wird ein schwimmendes Widget (Stickstoffkapsel) gelegt - eine mit Kohlendioxid und Stickstoff gefüllte Kunststoffkugel. Sie bewirkt eine starke Kohlensäurebildung und gibt "einen Lawineneffekt". Guinness hat die gleiche Kapsel.

2005: Die Marke wurde von dem amerikanischen Unternehmen Molson Coors Beverage Company aufgekauft, das mehr als 100 Marken besitzt, die in dreißig Länder exportiert werden.

2020: Die Produktion befindet sich ebenfalls in der Tschechischen Republik. Das Bier wird in der Brauerei Staropramen gebraut, die seit 1869 in Betrieb ist. Das Unternehmen ist das zweitgrößte in der Tschechischen Republik.

Rezension von Velvet Bier

Alkoholgehalt 5,1%. Ein dunkles, kastanienfarbenes, halbdunkles Lagerbier, das sich in eine "Kaffee mit Milch". Es hat einen samtigen Geschmack, der durch Bitterkeit ergänzt wird, und einen langen Nachgeschmack. Es hat das Aroma von Roggenbrot, durchsetzt mit cremigem Karamell.

Wie und was trinkt man Samtbier mit

Das Bier wird in hohen Markengläsern von 0,4 Litern serviert. Schnell einschenken. Beim Einschenken fällt der cremige Schaum nach unten und verweilt anderthalb Minuten, dann steigt er nach oben. In dieser Zeit sollte man sich Zeit nehmen, um den ersten Schluck zu nehmen. Dank der "Fallout" erzeugt einen Farbverlauf von dunkel nach hell.

Er ist ein großartiges Getränk, aber wenn Sie wollen, können Sie ihn mit gesalzenen Nüssen oder getrockneten Tintenfischen servieren, wie es in Bars üblich ist.

Aktualisieren: 13.06.2020

Kategorie: Bier, Apfelwein, Ale