Grolsch Bier: Geschichte, Sortenübersicht + interessante Fakten

Grolsch - Das Bier kommt aus den Niederlanden und hat eine mehr als 400-jährige Geschichte. Einzigartige organoleptische Eigenschaften durch die Verwendung von zwei Hopfensorten in der Rezeptur. Der Geschmack hängt von der einen Seite ab, das Aroma von der anderen.

Geschichte von Grolsch Bier

1615: Am 11. Mai gründete Willem Nerfeldt die Brauerei in Groenlo. Einer der Brauer, Peter Quijper, wurde später als Erfinder des Grolsch-Biers bekannt.

1897: Eine neue 0,5-Liter-Flasche ist jetzt erhältlich. Der Deckel war aus Porzellan, mit einem Gummiring und einem Metallhebel zum Öffnen. Später erobert diese Art von Verschluss den Markt.

1922: Es dauerte lange, bis sich die Brauerei von den Ereignissen des Ersten Weltkriegs erholt hatte. Es wird beschlossen, die beiden Brauereien in Grunlo und Enschede zu fusionieren und ihnen den gemeinsamen Namen NV Bierbrouwerij De Klok zu geben.

1949: Das Unternehmen stellt einen Werbedirektor ein, Gerard Brammer. Das Unternehmen war seit seiner Gründung in Familienbesitz, und der neue Mitarbeiter war der erste, der nicht aus der Familie de Groen stammte. Die erste Werbekampagne wird gestartet: "Bierexperten fragen nach Grolsch".

1972: Das Unternehmen beginnt, mehr zu exportieren als zuvor. Die Flasche mit dem Metallhebel sticht unter den konkurrierenden Importmarken hervor.

1980: Ein neuer legendärer Werbeslogan wird kreiert: "Eines Tages...Du wirst aufhören, Bier zu trinken, aber Grolsch weiter trinken!", Damit wird die Qualität der Produkte bestätigt.

2000: Am 13. Mai ereignete sich eine verheerende Explosion bei SE Fireworks, einer Feuerwerksfabrik nur 200 Meter von der Brauerei entfernt. Auch die Brauerei in Enschede war davon betroffen und wurde vorübergehend geschlossen. Die Mitarbeiter mussten in die zweite Brauerei in Grunlo umziehen.

2007: Die braune Flasche wird durch eine grüne Flasche ersetzt. Auf den Seiten waren der Markenname und das Symbol der beiden in der Komposition verwendeten Hopfensorten eingeprägt.

2016: Im Oktober wird Grolsch von der Asahi Group Holdings Ltd übernommen. Die Marke wird Teil der europäischen Abteilung der Asahi-Gruppe.

2020: Das Bier erobert neue internationale Märkte. Das Bier wurde inzwischen in Kanada, Großbritannien, Frankreich, Australien, Russland und vielen anderen Ländern eingeführt. Er ist immer noch ein Symbol für Qualität und Handwerkskunst.

Der in Russland vorgestellte Typ

1. Grolsch Premium Lager, 4,9%. Europäisches Premium-Lagerbier von goldener Farbe, mittlerer Schaum. Erfrischender Geschmack mit einer leichten Hopfenbittere. Sehr kohlensäurehaltig. Bitterer Nachgeschmack.

   

Im Ausland erhältliche Sorten

1. Frisbittere IPA, 5,5 Prozent. Indisches helles Ale. Leicht trüb. Aroma von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Es schmeckt ziemlich bitter.

   

2. Klassieke Blond, 6,7%. Enthält spezielle belgische Klosterhefe. Riecht unaufdringlich nach Blumen, bitter.

   

3. Blonde Saison, 6,5%. Natürlicher Honig in Kombination mit Saisonhefe erzeugt einen angenehm trockenen Charakter. Perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtigen und würzigen Noten.

   

4. Kristalheldere Zomerbok, 6,4 Prozent. Gehört zur Sorte der Bockbiere. Inspiriert von der authentischen Rezeptur des deutschen Kristall Weizenbocks. Fruchtig mit Nelkennoten, interessanter und prickelnder Nachgeschmack.

   

5. Radler Limoen, 0%. Halb Bier, halb natürlicher Limettensaft. Hat einen frischen Geschmack und ein frisches Aroma.

   

6. Puur Weizen, 5,1%. Weizenbier gebraut nach "Nach dem Reinheitsgebot", oder Reinheitsgebot, hergestellt aus ausschließlich natürlichen Zutaten. Hat einen frischen Geschmack und ein charakteristisches Aroma von Nelken und Früchten.

   

7. Frisse Lentebok, 6,5 Prozent. Eine Mischung aus edlem Hopfen und viel Röstmalz sorgt für verlockende Noten von Zitrusfrüchten, Honig und grünem Apfel. Frisches Aroma mit würzigen Tönen, die an den Frühling erinnern.

   

8. Volle Dubbel, 6,8%. Die Zugabe von dunklem Malz sorgt für ein weiches Karamellaroma und einen reichen Geschmack.

   

9. Kruidige Tripel, 8,3 Prozent. Gebraut mit Kardamom, Koriander und Zitronengras. Würzig.

   

10. Geripjte Herfstbok, 6,6 Prozent. Entfaltet ein Bouquet von Karamell, Rosinen und roten Früchten.

    

11. Krachtig Kanon, 11,6 Prozent. Stark genug durch die doppelte Gärung bei hohen Temperaturen. Es hat eine fruchtige Süße und Noten von reifen Feigen, Wacholder und Karamell.

    

12. Winterbock, 7,5 %. Gehört zur Sorte Bock mit einem zart-würzigen Honiggeschmack. Riecht nach Ingwer, Zimt, Nelken und Honig.

    

13. Rijke Herfstbok, 6,6 Prozent. Dominiert vom Aroma von Karamell und feinen Noten von Zimt, Rosinen und Heidelbeeren.

    

14. Radler Limoen, 2 %. Leicht süß, mit Limettensaft gebraut.

15. Radler Citroen, 2%. Der Geschmack ist frisch mit Zitronennoten.

16. Radler Citroen, 0%. Gebraut aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und kohlensäurehaltigem Quellwasser. Dann wird natürlicher Zitronensaft hinzugefügt. Süß und erfrischend.

17. Radler Minder Zoet, 0,0%. Enthält nur natürlichen Zucker und Zitronensaft. Das Bier hat einen frischen, leicht süßen Geschmack. Es unterscheidet sich vom Standard-Radler durch seine geringere Süße.

Auszeichnungen

Das Bier erhielt 1995 eine lobende Erwähnung. Er wird an niederländische Unternehmen vergeben, die seit mehr als 100 Jahren erfolgreich tätig sind, eine tadellose Erfolgsbilanz vorweisen können und respektiert werden. Die Brauerei wurde mit dem Status eines "Königlich", deshalb wurde der Name von Grolsch Brouwerij NV in Koninklijke Grolsch Brouwerij NV geändert.

Interessante Fakten

1. Auf Niederländisch lautet der Markenname "grolsch", obwohl sich die deutsche Aussprache in der Welt durchgesetzt hat "Grolsch".

2. Peter Quinger, der das Grolsch zum ersten Mal braute, wollte ein Mädchen heiraten, wurde aber dreimal abgewiesen. Der Legende nach willigte sie erst ein, ihn zu heiraten, als er das Rezept für das perfekte Bier entwickelt hatte. Es ist leicht zu erraten, dass sie am Ende geheiratet haben.

3. Im Jahr 2015 feierte die Marke ihr 400-jähriges Bestehen. Heute ist sie eine der ältesten und größten Brauereien der Niederlande seit 400 Jahren.

Aktualisieren: 25.05.2020

Kategorie: Bier, Apfelwein, Ale