Cognac Monnet: ein Führer zum Thema Alkohol

Über die Marke Monnet

Der französische Cognac Monnet ist ein Vertreter der elitären alkoholischen Getränke, die von erfahrenen Winzern mit einer großen Berufserfahrung hergestellt werden. Für die Herstellung von Cognac werden nur die besten Cognac-Brände verwendet, deren Trauben in den renommiertesten französischen Provinzen angebaut werden.

Es ist wichtig zu wissen, dass Monnet keine eigenen Weinberge besitzt, daher werden die Rohstoffe von den berühmtesten Cognac-Häusern der Region gekauft, die die höchsten Anforderungen an die Ernte stellen. Die meisten Cognac-Brände (eaux-de-vies) für Monnet werden aus den Regionen Grand Champagne, Petit Champagne, Bordeaux und Fen Bois ausgewählt. Monnet Cognacs werden nach traditionellen Methoden destilliert.

Um einen reicheren Geschmack zu erhalten, wird der Cognac in Fässern aus Limousin-Eiche gelagert. Der Reifungsprozess wird vom Hausherrn streng kontrolliert.

Die Geschichte des Monnet-Cognacs

Haus J.G. Monnet wurde 1838 von lokalen Weinbergbesitzern gegründet und hieß ursprünglich "La Societe des Proprietaires Vinicoles de Cognac".

1897 kaufte Jean-Gabriel Monet das Unternehmen und benannte es nach sich selbst. Zusätzlich zu seinem Namen schenkte er dem neuen Cognac-Haus ein unvergessliches Emblem - den Salamander. Der heilige Sinn dahinter war, dass der Cognac, wie ein Salamander, während der Destillation immer wieder dem Feuer ausgesetzt wird, was aber nur seine Eigenschaften verbessert, ihn stärker und schöner macht. Außerdem befindet sich das Bild eines feuerspeienden Salamanders auf dem Wappen des alten Königshauses von Valois. Sein berühmtester Vertreter, Franz I. von Valois, wurde in der Stadt Cognac geboren.

Nach dem Ersten Weltkrieg vererbte Jean-Gabriel das Haus Monnet an seinen Sohn Jean, der die Europäische Wirtschaftsunion gründete und außerdem ein Cognac-Haus betrieb.

Jean Monnet verkaufte das Unternehmen seines Vaters 1963 an die deutsche Gesellschaft Scharlachberg, die es 1985 an Hennessy weiterverkaufte.

Arten von Monnet-Cognac

Vzboltai empfiehlt, den Monnet-Cognac bei einer Temperatur von +20°C zu servieren.

1. Monnet VS

   

   Bernsteinfarbener Cognac mit goldenen Reflexen. Aromen von Blumen und Gewürzen mit leichten Vanillenoten. Frischer, delikater Geschmack mit langem Nachgeschmack.

   Er wird sowohl als Digestif, als auch als Aperitif in Kombination mit Eis und Tonic empfohlen.

2. Monnet VSOP

   

   Bernsteinfarbener Cognac mit goldenen Reflexen. Aromen von Blumen, Gewürznoten mit leichten Vanillenoten. Reichhaltiger, perfekt ausgewogener Geschmack und langer Nachgeschmack mit einem Hauch von Walnuss.

3. Monnet XO

   

   Das Getränk hat eine satte goldene Farbe mit rötlichen Reflexen. Monnet XO fasziniert vom ersten Schluck an mit seinem edlen und runden Geschmack, den man nicht vergessen kann. Der Nachgeschmack ist eine warme Welle mit einem Hauch von Walnuss. Sie werden dieses Getränk mehr als einmal genießen wollen.

4. Monnet XXO

   

   Nachdem das Nationale Interprofessionelle Cognac-Büro (BNIC) die Einführung einer neuen Kategorie von Super-Premium-Cognacs, XXO, bekannt gegeben hat, kündigt Monnet die Einführung von Monnet Extra Extra Old Cognac an.

   XXO steht für "Extra Extra Alt" und erfordert, dass die jüngste Cognac-Spirituose in der Mischung mindestens 14 Jahre alt sein muss.

   Monnet hat sich die neueste Ergänzung der AOC Cognac zu Nutze gemacht, die im Dezember 2018 eingeführt wurde und es allen Cognac-Häusern ermöglicht, XXO abzufüllen. Sie haben ihre Marke und ihr Design relauncht. Der Unterschied zu Monnet XO besteht darin, dass er älter ist, was die Reifung der Spirituosen angeht.

5. Monnet Flamboyant XO

   

   Dieser Extra Old Cognac wird durch langsames Mischen von Cognac-Spirituosen hergestellt, die hauptsächlich aus der Grande Champagne und Petite Champagne stammen. Dieses magische Elixier, das in Fässern aus Limousin-Eiche weit über die für die XO-Bezeichnung vorgeschriebene Mindestzeit hinaus gereift ist, verkörpert die ganze Wärme, Großzügigkeit und Qualität, für die das Haus Monnet bekannt ist. Ein hervorragender XO, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur, Charakter und Raffinesse bietet.

   Mit seiner hervorragenden Rundheit und seinem langen Abgang lässt sich dieser Cognac am besten pur oder gekühlt auf Eis genießen. In ein Tulpenglas einschenken und den Cognac vor der Verkostung einige Augenblicke atmen lassen. Bei der Verkostung durch das Tulpenglas kommen die Aromen voll zur Geltung. Kombiniert mit einer feinen Zigarre erreichen Sie bei der Verkostung eine neue Dimension.

Interessante Fakten über Monnet Cognac

1. Der Wohnsitz der Familie Monnet befindet sich im Herzen der Provinz Poitou-Charentes, nicht weit von der Stadt Cognac entfernt. Das in der ersten Hälfte des XIX. Jahrhunderts von namhaften Architekten errichtete Gebäude ist im klassischen französischen Empire-Stil gehalten und sieht der Sommerresidenz von Napoleon I. sehr ähnlich.

2. Der berühmte Politiker und Besitzer des J.G. Monnet & über. Jean Monnet hat sein ganzes Leben lang die Arbeit zum Wohle seiner Gesellschaft und seines Landes perfekt kombiniert.

3. Cognac-Haus J.G. Monnet & So ist ein mehrfacher Gewinner und Teilnehmer an zahlreichen internationalen Verkostungen und Wettbewerben. Das Portfolio an Auszeichnungen ist so umfangreich, dass ein eigener Raum auf dem Landgut Monnet der Präsentation gewidmet ist. Und wahrscheinlich ist das noch nicht alles.

4. Jährlich findet in der Stadt Cognac ein Literaturwettbewerb statt. Die höchste Auszeichnung, die es gibt, ist der Jean-Monnet-Preis. Ein ähnlicher Preis für herausragende Leistungen im Bereich der wirtschaftlichen und sozialen Entwicklung wird von der Europäischen Akademie Yuste verliehen.

Aktualisieren: 06.11.2021

Kategorie: Brandy und Cognac