Уиски Red Hackle: история, преглед на вкуса и видове
Елегантният уиски Red Hackle още при първата среща ви казва, че принадлежи към суровия свят на шотландските планинци.
Изображението на етикета (начелник с червено перо и синьо-зелена плетеница) не е нищо повече от елементи от униформата на прочутата Черна стража, която се е славела със своята доблест и безстрашие...
Заслужава да се отбележи, че напитката се произвежда не в планините, а в Средношотландската низина - в град Глазгоу.
История на марката Red Hackle
"Бойната" марка е основана от бивши военнослужещи, които са се сражавали заедно през Първата световна война - Чарлз Хепбърн и Хърбърт Рос. През 1920 г., когато основават компания за смесване на уиски, съдружниците решават да създадат скоч в чест на годините на служба в Нощната стража. Така се ражда "Red Hackle" ("червено перо").
Добре балансираният бленд става популярен не само у дома, където получава одобрението на бъдещия крал Едуард XVIII (тогава принц на Уелс), но и в САЩ и Западна Европа.
През 1928 г. уиски от Глазгоу печели злато на конкурс в Лондон. След популярността на продукта колегите офицери създават други блендове, но те не успяват да повторят успеха на Red Hackle.
През 1959 г., две години след смъртта на Хърбърт Рос, Чарлз Хепбърн продава компанията заедно с всички нейни марки на Робъртсън & Baxter (днес The Edrington Group), решавайки да посветят живота си на по-важни неща.
Бившият дестилатор се превръща в колекционер и филантроп: спонсорира университета и зоологическата градина в Глазгоу, Шотландския ръгби съюз и Колежа на коминочистачите (разположен срещу централата на Hepburn) & Рос") и дори основават оркестъра Red Hackle.
Легендарният скоч е загубил славата си и вече не е изключително популярен.
Дегустационни бележки за Red Hackle
За производството на Red Hackle се използват малцови и зърнени спиртни напитки, отлежали в дъб най-малко 3 години.
Сместа има ярък кехлибарен оттенък със златисти отблясъци, приятен аромат на цитрусови плодове и ванилия.
Вкусът е мек, хармоничен, с нотки на зелена ябълка и ядки.
Сила: 40%.
Напитката е подходяща за консумация с лед, чиста и в коктейли.
Актуализация: 21.05.2019
Категория: Уиски и бърбън