Коктейльна вишня

Воістину унікальний інгредієнт - коктейльна вишенька, колір якої може бути абсолютно будь-яким, але продають, вочевидь, тільки найпопулярніші: червоний, зелений і жовтий. Унікальний інгредієнт прикрашає безліч відомих коктейлів, а також є своєрідним стандартом представлення коктейлю як такого у багатьох людей.

Як зробити коктейльну вишню

Технологічний процес створення коктейльної вишні відбувається за допомогою вимочування в хімічних легких розводах, що дає змогу надати вишні щільності та знебарвити її. Тільки після цього її заливають сиропом і надають червоного, або будь-якого іншого, насиченого відтінку. І вже застиглу вишеньку використовують при приготуванні коктейлів для прикраси. Також вона має приємний солодкуватий смак, який розбавляє гіркуватий присмак алкогольних інгредієнтів.

Актуальність: 04.03.2015

Мітки: Енциклопедія