Як тримати келих із вином: правила етикету
Щоб оцінити гарне вино, його потрібно правильно дегустувати. Тут важливо все: температура і час подачі, відповідний келих і спосіб вживання. Навіть те, як дегустувальник тримає крихку посудину з напоєм, має значення.
Вимоги етикету наказують брати фужер із вином тільки за ніжку, причому за нижню її частину. Для захоплення можна використовувати щонайменше 3 пальці, у випадку з важкими келихами - усі 5. Ці вимоги стосуються будь-яких видів напою: білого, червоного, рожевого вина, мартіні.
Виняток становить тільки шампанське. Смакуючи ігристі вина, можна додатково притримувати келих за основу (але не за чашу)!).
Як можна тримати келих із вином
Ніжка стиснута трьома пальцями (великим, середнім і вказівним), решта вільно розташовуються на основі.
Ніжка взята "в щіпку", немов той, хто дегустує, тримає авторучку.
На одній стороні ніжки знаходиться великий палець, інші - з іншого боку.
Ніжка затиснута двома пальцями (вказівним і великим), а середній злегка впирається в підставку.
Як не можна тримати келих з вином
Не допускається підтримувати фужер за основу, якщо це не шампанське.
Не варто відставляти мізинець: якщо колись це було ознакою аристократизму, то сьогодні говорить про поганий смак.
Заборонено торкатися до чаші келиха. Відбитки пальців мають некрасивий вигляд, а вино перегрівається.
Не потрібно використовувати для захоплення тільки 2 пальці: це поганий тон. Можна взяти ніжку трьома, чотирма або п'ятьма пальцями.
<!--dle_media_begin:https://youtu.be/kdysEteVXuM--><!--dle_media_end-->
Актуальність: 31.01.2019
Мітки: Поради та лайфхаки