Як пити Джек Деніелс: 3 правильні способи + з чим пити віскі
Хоча юридично Джек Деніелс і не є бурбоном, але фактично - це саме він і є. Усі ознаки, як то кажуть, на обличчя: запальність кукурудзяного дистиляту, солодкуватий ванільно-карамельний присмак і димний привіт від обпалених діжок у смаку й ароматі. Відповідно, правила вживання цього напою мало чим відрізняються від бурбонних.
Джек і лід
Широко поширена практика вживання вищезазначених ординарних марок Jack Daniels у чистому вигляді. Робиться це з додаванням льоду і, зрозуміло, з роксів.
Завдяки таненню крижаних кристалів, окремі смакові відтінки напою робляться більш рельєфними.
Водночас за допомогою крижаних кубиків досягається оптимальна температура подачі, прийнята для американських кукурудзяних дистилятів (18-21°C), що дає змогу пом'якшити смак напою і водночас не "заморозити" його аромат.
Джек і каміння
Дижестивний Single Barrel, а так само - деякі колекційні бленди від Джека, що створюються зі спиртів багаторічної витримки, п'ються, або, якщо хочете смакуються, виключно в чистому вигляді.
У цьому випадку, можна використовувати не тільки рокси, а й тюльпаноподібні келихи. Зрозуміло, ні про яке додавання льоду тут не може бути й мови.
Температура подачі напою, виходячи з вищевикладених міркувань, має залишатися в межах 18-21°C.
Для досягнення цієї мети прийнято використовувати спеціальні охолоджені камені або кулі для віскі.
Дізнайся більше про камені для віскі
Джек у міксах і коктейлях
Ординарні, умовно чотирирічні, сорти напою: Old No.7 і Gentleman Jack можна використовувати в різних міксах і коктейлях. Причому, для першого варіанту швидше підійде Старий номер 7, а для другого - Джентльмен.
У разі міксів, найчастіше використовують класичну содову, лимонний фреш, соки із зелених яблук і білого винограду, а також - всюдисущу колу. При цьому, напої можна змішувати в будь-яких прийнятних для вас пропорціях.
Якщо ж говорити про коктейлях, то крім таких хрестоматійних напоїв, як "Манхеттен" або "М'ятний джулеп", існують варіанти, що передбачають додавання саме бренду, який нас цікавить.
детально про віскі Джек Деніелс
Із чим пити Джек Деніелс
Якщо говорити на чистоту, то цей напій краще взагалі не закушувати. В іншому разі, ви або не зможете оцінити всі грані його димного смаку, або геть зіпсуєте задоволення від самої трапези... Якщо ж ви не є прихильником Джека, але при цьому, не маєте можливості відмовитися від запропонованого напою, киньте в рот кілька традиційних для американських барів солоних горішків. У разі абсолютно критичної ситуації, закусіть скибочкою лимона. Ну, а якщо вам пощастило нарватися на дижестивний варіант, тоді - терпіть..
Актуальність: 07.05.2017
Мітки: Віскі та бурбон