Лікери Монін: історія, огляд смаків і видів + як пити
Коротко про Монін
Monin (Монін) - це не просто французька компанія, яка виробляє алкогольні та безалкогольні напої. Це ціла корпорація, яка володіє найбільшою колекцією лікерів і сиропів у світі.
На сьогоднішній день в асортименті налічується понад 100 різних найменувань і щорічно додається по три нові позиції.
Звичайно, на ринку України більшої частини продукції не представлено, але це не привід для смутку, оскільки найяскравіші екземпляри все ж можна купити у великому супермаркеті або інтернет-магазині з алкогольною продукцією.
Коротка історія бренду Монін
Компанія була заснована в 1912 році в провінції Бурж. Вона розташовується неподалік від сільськогосподарських регіонів Франції, які займаються культивацією ароматних фруктів і ягід.
Джордж Монін не покладаючи рук працював над розширенням лінійки продуктів. Так, з 1930 року налагодилося виробництво лікерів і сиропів із тропічних фруктів Карибських островів, Марокко та Західної Африки.
Багато барменів упевнені, що сиропи Monin можуть стати повноцінною заміною будь-якому лікеру, що входить до складу того чи іншого коктейлю. Так, сироп Monin Triple Sec замінює Куантро, Monin Coffee - Калуа, Monin Coconut - Малібу і так далі.
Monin вважається справжнім законодавцем моди в лікерній індустрії. Завдяки цьому бренду весь світ дізнався новий термін "моктейль", який означає змішування безалкогольних напоїв.
Особливості виробництва Монін
Слоган компанії звучить як "La Passion de la Qualite", що в перекладі означає "Пристрасть до якості".
Можна навіть до ворожки не ходити, щоб зрозуміти, що вся продукція Монін виробляється з натуральних компонентів і добірних спиртів високої якості.
Види лікеру Монін
Навіть при всьому бажанні зробити огляд всіх ароматів лінійки лікерів Монін дуже складно, оскільки вони постійно змінюються. Деякі позиції знімають із продажу, деякі виробляють виключно на експорт, також щороку додають нові позиції. Це невпинний процес.
Ми розглянемо найпоширеніші види лікерів на території України.
Monin, Creme d’Abricot, 20% - крем-лікер бурштинового кольору з м'яким абрикосовим ароматом і тривалим присмаком меду та мигдалю.
Monin, Creme de Banane, 20% - напій має насичений жовтий колір і оксамитовий банановий смак із легкими нотками карамелі.
Monin, Creme de Cacao, 20% - лікер темно-коричневого кольору з яскравим смаком какао-бобів і бархатистими нотками гіркого шоколаду.
Monin, Creme de Cacao Blanc, 20% - лікер має нейтральний прозорий колір і характерний аромат какао.
Monin, Liqueur de Cafe, 25% - напій має темно-кавовий колір і приємний кавовий смак із тонами кокоса та гіркуватим післясмаком.
Monin, Liqueur de Cherry, 24% - лікер глибокого пурпурного кольору з яскраво вираженим ароматом вишні та легким післясмаком мигдалю.
Monin, Liqueur de Blue Curacao, 20% - глибокий синій колір напою, що доповнює смак і аромат цитрусових фруктів із приємним гірким післясмаком.
Monin, Liqueur de Litchi, 20% - напій із ніжно-рожевим відтінком і яскраво вираженим смаком та ароматом екзотичних плодів лічі.
Monin, Liqueur de Melon Vert, 20% - лікер має глибокий смарагдовий колір і насичений смак зеленої дині. У післясмаку вловлюються легкі нотки банана.
Monin, Creme de Menthe Blanche, 20% - крем-лікер має прозорий колір і вирізняється м'якою ментоловою свіжістю.
Monin, Creme de Menthe Verte, 20% - напій зеленого кольору містить м'ятні нотки та цікавий післясмак із відтінками чорного перцю та хвойного дерева.
Monin, Liqueur de Orange Curacao, 24% - лікер золотисто-жовтого кольору має солодкий і м'який смак, поєднує відтінки зацукрованого апельсина та свіжої цитрусової цедри.
Monin, Liqueur de Pomme Verte, 20% - ніжний зелений колір напою доповнюється кислуватим смаком зеленого яблука сорту Гренні.
Monin, Liqueur de Triple Sec Curacao, 35% - напій має прозорий колір і приємний смак з легким відтінком мандаринового соку.
Monin, Creme de Vanille, 20% - бурштиново-золотистий крем-лікер має м'який ванільний смак і легкий вершковий післясмак.
Monin, Creme de Violette, 18% - лікер з насиченим фіолетовим кольором і цікавим кислуватим смаком з нотками карамелі. У запаху вловлюється аромат фіалкових пелюсток.
Monin, Liqueur de Watermelon, 20% - соковитий червоний колір напою повністю відтіняє ароматний смак кавуна з легкими медовими нотками.
Також іноді можна зустріти на полицях магазинів лікер Монін з ароматом малини, полуниці, ожини, чорної смородини, персика, кокоса і тандему з полуниці та суниці.
Як пити лікери Монін
Для повної насолоди лікерами Монін рекомендується налити напій у широку склянку, кинути кілька кубиків льоду і повільно насолоджуватися смаком і ароматом напою.
Але як ви вже зрозуміли, бармени, які цінують якість теж не обходяться без продукції Монін. І будь-який шедевральний коктейль на 80, а іноді й на всі 100% складається із сиропів і лікерів розглянутого нами бренду.
А знаєте який чудовий смак морозива, десертів і фруктів у поєднанні з фруктово-ягідними лікерами? Якщо ні, то це ще один привід для того, щоб продегустувати продукцію Монін.
Актуальність: 02.03.2018