Marengo: história, prehľad druhov, zaujímavosti

Voňavé vermuty a elegantné vína pod touto značkou "Marengo" vyrobené vo vinárstve "Koblevo", hraničí s obľúbeným letoviskom Mykolajivská oblasť.

Spoločnosť je majetkom holdingu "Skupina Bayadera" - jedného z najsilnejších hráčov na ukrajinskom trhu s alkoholom.

História značky Marengo

Prvá fľaša vermutu s názvom "farba morskej vlny" bolo vydané v roku 2001. Dátum uvedený na obale výrobku - 1982 - zodpovedá času založenia vinárstva v Kobleve.

Vytvorenie harmonickej receptúry trvalo približne 20 rokov. Vinárstvo dlhodobo experimentuje s ingredienciami, pričom kombinuje rôzne európske odrody hrozna s aromatickými bylinkami a koreninami. Výsledkom je dokonale vyvážený, rafinovaný vermut vyrobený z kvalitného vína.

V priebehu niekoľkých rokov značka "Marengo" si získal priazeň spotrebiteľov a stal sa lídrom, pričom sa stal vermutom č. 1 na Ukrajine.

V roku 2015 bola značka rozšírená o rad osviežujúcich šumivých vín na báze muškátových odrôd hrozna.

Len za 5 mesiacov sa nový sekt stal druhým najpredávanejším na Ukrajine.

V roku 2018 sa kolekcia "Marengo" nízkoalkoholické koktaily s prídavkom talianskych pomarančových a tichých vín.

V roku 2019, ako výsledok spoločnej práce medzinárodných agentúr "Reynolds a Reyner kolekcia" і "Lewis Moberly" dizajn vermutov bol aktualizovaný "Značka Marengo". Po reštýlizácii sa fľaša stala elegantnejšou a štýlovejšou: etiketa získala kovový lesk, písmo sa stalo efektívnejším a na modrom a zlatom uzávere sa objavil erb.

Špecifiká výroby

Spoločnosť nakupuje vinič v Európe (Taliansko, Francúzsko, Nemecko) a starostlivo vyberá sadenice elitných odrôd. Pri odrodových vínach sa suroviny zbierajú výlučne ručne, pri stolových vínach s pomocou francúzskych zberačov Gregoire.

Na výrobu nápojov v závode "Koblevo" Spoločnosť používa inovatívne zariadenia od popredných talianskych, francúzskych a japonských spoločností: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso. Všetky fázy výroby (od pestovania hrozna až po výrobu) kontrolujú talianski enológovia.

Pri vývoji receptúry vermutu sa vychádzalo z talianskych tradícií a technológií.

Nápoje obsahujú až 11 prírodných byliniek, kvetov a korenín. Zloženie: éterický olej z ruže, šalvie, koriandra, levandule, medovky, paliny, harmančeka, nesmrteľnosti, muškátového orieška, vanilky.

Kolekcia dezertných vermutov "Marengo"

1. Classic Bianco

   Klasický biely vermut so štýlovým, harmonickým a emocionálnym charakterom.

   Buket kombinuje jemnosť a sladkosť s jasnými tónmi voňavých byliniek. Skvelá voľba do hlučných spoločností a na večierky.

   Môže sa piť ako samostatný nápoj s ľadom a ako súčasť ľahkých koktailov. Harmonizuje s dezertmi a ovocím.

   

2. Classic Rosso

   Zvodný tmavoružový vermut s vášnivým, výbušným buketom, ktorý vás zahalí do jemnej sladkosti.

   Najlepšia voľba na rozlúčku so slobodou. Vhodný s ľadom, do koktailov, v kombinácii s orechmi, horkou čokoládou, syrmi, ovocím, dezertmi.

   

3. Bianco Dry

   Suchý vermut s mierne trpkou chuťou, jemnou vôňou a zmyselným, rafinovaným charakterom.

   Vhodný na atmosférické priateľské stretnutia. Odporúča sa kombinovať s ľadom, olivami, citrusovými plodmi, tvrdými syrmi.

   Dokonale dopĺňa klasické koktaily.

   

4. Sea Breeze

   Svieži, exotický, znamenitý nápoj s mätovou chladivosťou a jemnými korenistými tónmi zázvoru.

   Vhodný na vytvorenie letnej nálady. Možno konzumovať samostatne s ľadom, ako súčasť ľahkých koktailov, v kombinácii s dezertmi a ovocím.

   

5. Špeciálne

   Špeciálny vermut s rafinovaným, bohatým charakterom a slávnostnou korenistou vanilkovou vôňou. Bude dobrým doplnkom exkluzívnych večierkov.

   Najlepšie sa vychutnáva čistý alebo s ľadom.

6. Mojito

   Osviežujúci tonizujúci nápoj, ktorý v sebe spája mätový chlad, citrusovú vôňu a ľahkú sladkosť.

   Ideálne na letnú sezónu a plážové párty. Vhodné ako základná zložka jednoduchých koktailov s ľadom a sódou.

   Hodí sa k ovociu a ľahkým dezertom.

Sila vermutov je 15-16 %. Optimálna teplota podávania: 10-15 °C.

Kolekcia šumivých vín "Marengo"

1. Brut

   Rafinovaný produkt s príjemnou osviežujúcou chuťou a elegantnou kvetinovou vôňou. Teplota podávania: 7-9 °C.

   

2. Polosladké

   Vynikajúce polosladké víno s ovocným buketom a jemnou muškátovou vôňou. Teplota podávania: 10-15 °C.

   

3. Polosuchý

   Ľahké polosuché šumivé víno s jemnou osviežujúcou chuťou a jemnou kvetinovou vôňou. Vhodné na špeciálne príležitosti a vytvorenie romantickej nálady. Teplota podávania: 8-14 °C.

   

4. Ružové

   Luxusné ružové polosladké víno s jasnou ovocnou chuťou a kvetinovou a bobuľovou vôňou. Teplota podávania: 8-14 °C.

   

5. Sladký

   Sladké šumivé víno s bohatým kvetinovým a ovocným buketom. Teplota podávania: 12-15 °C.

   

Rad tichých vín "Marengo"

Obsahuje 7 nápojov s obsahom 13 % alkoholu na báze obľúbených európskych odrôd hrozna: suché červené Cabernet, polosladké ružové Nuvole Rosa, polosladké červené Diamante Nero, suché biele Chardonnay a Pinot Grigio, polosladké biele Moscato Delicious a Di Fiore.

Zaujímavosti

1. Vinárstvo "Koblevo" sa nachádza na rovnakej zemepisnej šírke ako francúzsky región Beaujolais, čo poskytuje optimálne podmienky na pestovanie viniča. Nie je prekvapujúce, že sa tu sústreďuje najväčší počet ukrajinských viníc: celková plocha dosahuje 2,5 tisíc hektárov.

2. Medzi partnermi podniku "Bayadera Group" najväčších svetových spoločností: Remy Cointreau, Moët Hennessy, Mast - Jägermeister, Proximo Spirits, Diageo.

3. Neobvyklá modrá farba šumivého kokteilu Lazzurro má úplne prírodný pôvod: získava sa pomocou výťažku z hroznových šupiek.

Aktualizovať: 02.08.2019

Kategória: Víno a Vermút