Dimroth: čo to je, ako funguje, ako ho vyrobiť
Dimroth je deflagračné zariadenie, ktorého princíp činnosti je založený na výmene tepla a hmoty. Takýto modul je akýmsi reverzným chladiacim zariadením, kde alkoholové pary môžu kondenzovať a vracať sa do kocky vo forme kvapaliny (tzv. flegmy).
Zmes sa na svojej ceste stretáva s novými parami a reaguje s nimi. Odstraňuje ťažké nečistoty (najčastejšie vykurovacie oleje), umožňuje ďalší pohyb alkoholového základu. Skondenzovaný v zostupnom chladiacom zariadení padá do prijímacej nádoby v podobe čistého liehu destilátora.
Princíp činnosti Dimroth
Iný názov pre deflagrátor je suchý parník. Má špeciálny princíp fungovania:
-
Alkohol obsiahnutý vo vývare sa môže variť a odparovať pri nižších teplotách ako fuselový olej alebo iné nečistoty. Často sa dostanú do konečného produktu, môžu ho výrazne znehodnotiť.
-
Frakcie s veľkou hmotnosťou zostávajú v sušiacej veži (vo flegme, ktorá sa v nej nachádza). Dimroth eliminuje možnosť, aby sa škodlivé prvky dostali do konečného výrobku.
-
Jedna časť výparov kondenzuje a druhá časť pokračuje ďalej, ale pri nižšej teplote. Obsahuje vysokú koncentráciu alkoholu. Ďalej sa para presúva do destilačnej kolóny, kde časť obsahu padá do destilačnej nádrže. Umožňuje vytvoriť čo najsilnejší nápoj.
Predtým takáto prídavná chladnička nebola povinným zariadením v prístroji. V súčasnosti mnohí ľudia, ktorí vyrábajú alkohol doma, zdokonaľujú zariadenie.
Vzhľad deflagrátora pripomína laboratórne zariadenie. Dimroth môže byť prezentovaný vo forme sklenenej banky s cievkou vo vnútri.
Ako vyrobiť dimrot
Pri výrobe deflagračnej jednotky je lepšie použiť rúrku z nehrdzavejúcej ocele. Jeho priemer by mal byť približne 6 mm, odporúčaná hrúbka steny je 1 mm. Táto rúrka sa dá ľahko ohýbať, nie je potrebné ju plniť pieskom alebo soľou.
Je povolené vyrobiť destilát z medenej rúrky, ale neodporúča sa používať takýto kov. Po inštalácii medeného dimrótu do kondenzátora sa môžu vo výbere objaviť škodlivé látky v dôsledku oxidácie medi.
Deflagracie je lepšie vyrábať pomocou špeciálneho sústruhu, ale rúrku môžete navíjať aj ručne na pevne pripevnenú kovovú rúrku.
Odporúča sa používať bezšvovú nehrdzavejúcu oceľ, ktorá sa dobre ohýba.
Materiály na šitie silno pružia, v budúcnosti sa do banky nezmestia.
Aktualizovať: 17.11.2019
Kategória: Vodka