Tequila Cazadores: opis a druhy
O tequile Cazadores
Tequila Cazadores - štyridsaťstupňový nápoj, ktorý sa skladá zo 100 % destilátu modrá agáva.
Cazadores znamená v španielčine lovci. Prémiová tequila s rovnakým názvom a príslušným jeleňom na etikete sa tak môže pokojne nazývať "Lov"...
Okrem používania autentických predindustriálnych pecí na parenie agáve "kužele", počas výroby "Lov", Podľa výrobcu sa používa metóda dvojitého kvasenia, ktorá je pre tequilu netypická, ako aj prirodzená dvojitá destilácia výsledného nápoja...
Potom, ak je to potrebné, mladý destilát zreje v malých nových značkových sudoch z bieleho amerického duba.
Je jasné, že takto vyrobený nápoj je veľmi drahým potešením.
Zároveň si zaslúži, aby ste ho aspoň raz ochutnali.
Trochu histórie značky Cazadores
Ťažko povedať, čo motivovalo tvorcu značky, mexického farmára: José María Bañuelos, aby si za symbol svojho nápoja vybral jeleňa.
Možno novopečený tequilero, ktorý v roku 1922 nezištne minul celý svoj majetok na kúpu agávovej plantáže, bol nútený loviť rohaté krásky, ktoré sa potulovali po okolí, aby sa uživili..
Možno rozhodujúcu úlohu zohrali estetické preferencie farmára.
Je tiež možné, že jeleň sa na etikete Cazadores objavil ako symbol oblasti Los Altos, kde sa dodnes nachádza liehovar, ktorý nápoj vyrába; alebo Jose Maria jednoducho veril, že tequila, ktorú vytvoril, sa mimoriadne hodí k jelenine.
To však nie je to hlavné. Tequila s jeleňom je obľúbená a žiadaná. Patrí medzi päť najpredávanejších agávových destilátov.
A napriek tomu, že sa táto značka nakoniec stala majetkom domu Bacardi, naďalej sa vyrába podľa pôvodnej tajnej receptúry vytvorenej zakladateľom spoločnosti.
Druhy tequily Cazadores
Cazadores Blanco - priehľadná nestarnúca tequila. Odlišuje sa ovocnými tónmi vo vôni, ako aj tónmi jazmínu a škorice v chuti. Takmer univerzálny variant, ktorý sa nepoužíva inak ako digestív.
Cazadores Reposado - nápoj slamovej farby, ktorý zreje 2 až 10 mesiacov. Vôňa je obohatená o medové a ovocné tóny. Chuť má kvetinové, drevité a karamelové motívy. Dokonalý aperitív. Odporúča sa aj na konzumáciu v čistej forme.
Cazadores Añejo - svetlý jantárový ročný digestív. Vo vôni dominuje vanilka. Chuť je jasne poznačená vanilkovým a karamelovým motívom, sprevádzaným dymovým a drevitým kontrapunktom.
Cazadores Extra Añejo - triedny nápoj "prémiová", zreje v dubových sudoch najmenej tri roky a pozostáva zo sto percent alkoholu destilovaného zo šťavy z modrej agáve.
Aktualizovať: 27.07.2017
Kategória: Tequila