Tequila Patrón: sprievodca alkoholom
O značke Patrón tequila
Tequila Patrón - prvotriedny alkohol s prestížnym označením "zo 100 % šťavy z modrej agáve".
Výroba braga bez použitia moderných lisov a autoklávov. Samotná destilácia sa vykonáva pomocou malých medených kotlov, ktoré prešli skúškou času.
sklenené a niekedy aj krištáľové nádoby na uvedenú tequilu sa vyrábajú výlučne ručne.
História tequily Patrón
V roku 1944 sa v slumoch Los Angeles narodil chlapec menom John Paul DeJoria. Narodil sa do nefunkčnej taliansko-gréckej rodiny, ktorá sa rozpadla, keď mal dieťa dva roky.
Po hladnom detstve, polokriminálnej mladosti a službe v americkom námorníctve si mladý muž s vysokou mierou kreativity v kombinácii s veľmi nezriadenou povahou začal hľadať svoje miesto na slnku.
Šťastie sa mu pošťastilo až vo veku 36 rokov, keď so svojím priateľom kaderníkom založil spoločnosť na starostlivosť o vlasy.
Keď sa z talentovaného podnikateľa stal za niekoľko rokov milionár, rozhodol sa investovať do výroby kvalitnej tequily, ktorá mu v mladosti tak veľmi chýbala.
Vďaka tomu sa Dejoria v roku 1989 stal spoluzakladateľom a kontrolným akcionárom spoločnosti The Patrón Spirits Company, ako aj majiteľom nenáročnej značky mexického destilátu z agáve s názvom Patrón.
Druhy tequily Patron
Treba poznamenať, že značka Patron spája niekoľko produktových radov tequily a svojim fanúšikom ponúka aj originálne likéry vyrobené na báze destilátu z agáve.
Patrón Silver
Stáčané do fliaš bezprostredne po destilácii. Nemá farbu.
Vo vôni je cítiť ľahký nádych citrusov a v chuti sa objavujú tóny bieleho korenia.
Dá sa piť čistý aj v rôznych koktailoch.
Odporúča sa na konzumáciu ako aperitív alebo k mexickej kuchyni. Aj keď, ak máte určitú šírku pohľadu, tento nápoj sa dokonale hodí na hostinu európskeho alebo postsovietskeho typu.
Patrón Reposado
Odpočíva v dubových sudoch dva mesiace. Má svetlú zlatistú farbu. Vôňa obsahuje dubové tóny.
V chuti sa objavujú medové a citrusové motívy.
Pije sa čistá ako aperitív alebo počas jedla. Pridáva sa do koktailov na honosných večierkoch.
Patrón Añejo
Jeden rok v dubových sudoch. Má aristokratickú jantárovo-zlatú farbu.
Vôňa je jasne definovaná vanilkovým motívom, obohateným o dubový kontrapunkt.
Chuť je kombináciou hrozienkovo-medovej sladkosti a ľahkej dubovej horkosti.
V dochuti je originálny dymový karamel. Je číra - digestívna.
Roca Patrón Silver
Ďalší príklad nevinne priezračnej mladosti. Klasická agávová aróma obohatená o tóny citrusov a čierneho korenia.
Rovnaké odtiene sa spájajú s dymovými podtónmi, ktoré sú v chuti uhádnuté.
Roca Patrón Reposado
Odpočíva v sudoch po klasickom digestíve so 14-mesačným zrením z nejakého dôvodu. Má korenistú a ovocnú vôňu.
V chuti je pikantná kombinácia zázvorového karamelu a čierneho korenia.
Ďalšou dôležitou vlastnosťou je dlhá zamatová dochuť.
Gran Patrón Platinum
Jeden z nápojov série Extra-class, o čom svedčia aj krištáľové fľaše, v ktorých sa nachádza.
Vyrába sa trojitou destiláciou.
Medzi destiláciami sa na určitý čas umiestňuje do dubových nádob.
Má bohatú vôňu s citrusovým nádychom a rovnako jasnú chuť s tónmi čierneho korenia. Považuje sa za veľmi rafinovaný aperitív.
Gran Patrón Piedra - Tequila Añejo
Má mahagónovú farbu.
Strávi tri roky vo francúzskych dubových sudoch a potom sa plní do vysokých krištáľových nádob.
Mnohostranná vôňa a bohatá chuť nápoja obsahuje nečakaný motív čerstvých húb.
Gran Patrón Burdeos Añejo Gran Patrón Burdeos Añejo
Elitný nápoj tmavej jantárovej farby vyrobený unikátnou technológiou.
Surový agávový destilát získaný počas prvej destilácie sa na rok odošle do bežnej dubovej nádoby, potom sa znovu destiluje a následne strávi ďalšie tri roky v sudoch, v ktorých kedysi bolo Bordeaux.
Výsledkom je alkoholické majstrovské dielo, ktoré prekračuje rámec Añejo, s výraznými tónmi spomínaného vína vo vôni a vanilkovými a hrozienkovými tónmi, ktoré sa v chuti stávajú sladšími.
Patrón en Lalique Serie 1 Extra Añejo
Zberateľská dlhodobá tequila so všetkými náležitými atribútmi: krištáľovou remeselnou karafou, nádherným balením v podobe vyrezávanej javorovej skrinky, individuálnym certifikátom a neprístupnou cenou.
V chuti nápoja sa harmonicky spájajú rovnocenné motívy agáve a dubu.
Chuť má popri obvyklých odtieňoch vanilky, medu a karamelu aj celkom nezvyčajné orechové tóny.
Likéry od spoločnosti Patrón
Na záver je vhodné povedať niekoľko slov o uvedených likéroch, ktoré vyrába spoločnosť The Patrón Spirits Company na báze vlastnej tequily.
Znalcom tohto alkoholického žánru sa ponúkajú najmä tieto nápoje:
Kávový likér Patrón XO Cafe
Pomarančový likér Patrón Citrónge
likér Patrón Lime
mangový likér Patrón Mango
Vo všeobecnosti sme pripravení súhlasiť s ekonomickou filozofiou miliardára zo slumu. Nech si hovorí kto chce čo chce, je oveľa príjemnejšie a užitočnejšie raz minúť peniaze na prvotriedny alkohol, ako sa trikrát či štyrikrát za sebou opiť lacným alkoholom pochybnej kvality.
Aktualizovať: 04.04.2017
Kategória: Tequila