Vietnamský rum: prehľad 4 značiek
Vietnamský trh s rumom je veľmi malý, sú na ňom len 3-4 známe značky. Z hľadiska spotreby dominuje na trhu Rhum Chauvet vďaka nízkym cenám.
Chahn Rhum
Stojí to veľmi málo, v marci 2020 je to 136 rubľov za fľašu. Chuť je špecifická, nie každému bude chutiť. obsah alkoholu 29 %, napríklad. V procese výroby sa do neho pridávajú početné výťažky z ovocia a bobúľ. Vhodný do koktailov, v kombinácii so sýtenými nápojmi. Napríklad Coca-Cola. Môže sa riediť čerstvo vylisovanými ovocnými šťavami.
Rhum Chauvet
Vyrába ho francúzska spoločnosť Slaur Chauvet. Hlavnou zložkou je fermentovaná cukrová trstina. Vo Francúzsku je známy približne sto rokov a vo Vietname 15 rokov. Je však populárnejší v ázijských krajinách.
Domovinou tohto rumu je Martinik, ostrov v Karibskom mori, ktorý má prezývku "so svojím rumovým srdcom" tohto regiónu. Bola plnená do fliaš v Le Havre vo Francúzsku. Koncom dvadsiateho storočia sa začal vývoz na ázijský trh, kde dominoval Thai Sang Som.
S cieľom znížiť náklady a zvýšiť predaj spoločnosť založila továrne vo Vietname. Hlavná surovina, trstina, tam bola hojná a práca stála pekný peniaz. Dnes si za fľašu vypýtate od 480 do 540 ruských rubľov.
Druhy Rhum Chauvet
-
Cachet Blanc, 40 % alkoholu -štandardný biely rum. Vyzerá to transparentne. Vonia po ovocí.
-
Cachet Rouge, 40 % - tmavozlatá farba. Kombinuje sladkosť karamelu a korenisté chute. Považuje sa za ideálny pre dámy.
Ako rozoznať originálny Rhum Chauvet od falzifikátu
Vyrábajú sa veľmi dobré repliky nádoby aj etikety. Kupujúci sú prichytení pri čine. Prečítaj si názov niekoľkokrát, možno nájdeš Rhum Chanviet.
ISC Rum
Výhradne vietnamský rum, v iných krajinách ho nenájdete. Vyrába ju spoločnosť Atlantic International Spirits Corporation. Hoci nie je propagovaný, je medzi spotrebiteľmi veľmi žiadaný.
ISC znamená International Spirits Corporation. Bola vytvorená na obraz Chauveta. Údaje o všetkých zložkách okrem melasy sú utajované.
Druhy ISC rumu
-
Biely, 39 % alkoholu - je číry rum s ovocnými tónmi vo vôni.
-
Zlatá (červená), 39 % - slama a jantár. V chuti je cítiť karamel.
-
Tmavý, 39 % alkoholu - čokoládová farba. Vo vôni sa prelínajú korenisté tóny.
Rum Belami
Takmer bez chemikálií, zatiaľ čo väčšina konkurentov pridáva 6-10 % chemikálií (napr. glycerín).
Nápoj je umiestnený ako prémiový, koncipovaný ako niečo ovocné a korenisté, ale zároveň prírodné. Preto sa v zložení používajú bylinky. Tento rum je blízky kokteilu.
Druhy Rhum Belami
-
Legacy Edition, 55 % - ovocný a korenistý. Ideálny na akúkoľvek udalosť.
-
Prémiový, 55 % obsah alkoholu - vyrobený z organického kokosu, kávových zŕn Kopi Luwak, praženej čokolády, dreva Bande. Jeho sladkosť je ideálna pre dezerty (napr. červené ovocie).
-
Biely, obsah alkoholu 55 % - nezvyčajný rum s citrónovou trávou a bazalkou.
Aktualizovať: 22.04.2020
Kategória: Rum