Pivo Velvet: história, prehľad, ako a čo piť

Velvet - je nealkoholické pivo z Českej republiky varené v štýle jantárového ležiaka. Vyznačuje sa krémovým charakterom a jemnou chmeľovou horkosťou. Obsahuje tri rôzne druhy jačmenného sladu, každý spracovaný vlastným spôsobom, pražené jačmenné zrná a horký chmeľ.

História piva Velvet

1997: Pivo sa objavilo v podniku "Starý zdroj" ako výsledok experimentov technológov. Svojím výtvorom chceli zatieniť írsky Guinness, ktorý si spotrebitelia obľúbili pre jeho jedinečné tóny praženého jačmeňa vo vôni. Zaujímavosťou je, že Staropramen je tiež ich výtvorom.

Hoci nápoj nemá analógie, jeho obsah nie je nový. Plechovka obsahuje plávajúci widget (dusíkovú kapsulu) - plastovú guľu naplnenú oxidom uhličitým a dusíkom. Vyvoláva silný plyn a dáva "lavínový efekt". Guinness má podobnú kapsulu.

2005: Značku kúpila americká spoločnosť Molson Coors Beverage Company, ktorá vlastní viac ako 100 značiek vyvážaných do tridsiatich krajín.

2020: Výroba sa nachádza aj v Českej republike. Pivo sa varí v pivovare Staropramen, ktorý funguje od roku 1869. Spoločnosť je druhou najväčšou v Českej republike.

Recenzia zamatového piva

Obsah alkoholu 5,1 %. Tmavý gaštanový polotmavý ležiak, ktorý sa mení na "káva s mliekom". Má zamatovú chuť doplnenú horkosťou a dlhú dochuť. Má vôňu ražného chleba s prímesou krémového karamelu.

Ako a s čím piť pivo Velvet

Pivo sa podáva v značkových 0,4-litrových vysokých pohároch. Nalejte ho rýchlo. Počas stáčania do fliaš krémová pena padá nadol a zotrváva minútu a pol, potom sa rúti nahor. Počas tohto času sa odporúča mať čas na prvý dúšok. Vďaka "zrážky" vytvára gradient od tmavého po svetlé.

Samotný nápoj bude skvelý, ale ak chcete, môžete ho podávať so slanými orechmi alebo sušenými kalamármi, ako sa to robí v baroch.

Aktualizovať: 13.06.2020

Kategória: Pivo a Cider