Ovocné pivo: prehľad 5 značiek

Pivo s ovocím sa varí od nepamäti. Belgické lambiky sú v súčasnosti najobľúbenejšie: v tejto krajine sa k pivovarníckym tradíciám pristupuje s osobitnou úctou.

Proces výroby piva zahŕňa celé ovocie nakrájané na kúsky, roztlačené a odšťavené. Tie sú spolu so sirupmi bežnejšie. Vzhľadom na zmenu organoleptických vlastností ovocia je vhodnejšie používať svetlý slad. Najobľúbenejšou prísadou sú čerešňové bobule. Okrem nich sú v ňom broskyne, jahody, maliny, jablká, ríbezle, citrusové plody atď. д.

Mongozo Banana, 3,6 % alkoholu

Svetlé pivo s nízkym obsahom alkoholu a jasnou banánovou chuťou. Vytvorené podľa tradičnej receptúry afrického kmeňa Masajov. Zloženie obsahuje banánovú dužinu. Názov sa prekladá z jazyka národa Chokwe žijúceho v Kongu ako "yay". Značku vlastní belgická spoločnosť Huyghe.

Zlatá farba s krémovou penou. Svieža ovocná chuť s chmeľovou horkosťou v dochuti. Vonia po zrelých banánoch.

Delirium Red, 8 % alkoholu

Silné pivo varené z čerešňovej a bazovej šťavy. Líši sa silou. Na etikete je vyobrazený ružový slon a názov sa z angličtiny prekladá ako "nezmysel". Propagácia tejto línie sa začala v roku 1992 vytvorením "Bratstvo ružového slona". Bol vytvorený na popularizáciu značky. Práva vlastní belgický pivovar Huyghe.

Má tmavočervenú farbu s ružovým nádychom. Nízka pena. Harmonická sladkokyslá chuť s nádychom chmeľu. Jemná ovocná vôňa kombinuje višne a mandle.

Pivovar Konix

Pivo od spoločnosti založenej v regióne Penza. Ide o nezávislý pivovar zameraný na neobvyklé, jedinečné chute.

Früli Strawberry, 4,1 %

Pivo pochádza z malého mesta v Belgicku. Patrí podniku Huyghe. Dve hlavné zložky sú pšeničné pivo a jahodová šťava. Okrem toho sa pridáva koriander a pomarančová kôra. Silne sýtený. V roku 2009 získala štatút "Najlepšie ovocné pivo" v súťaži "Svetové pivné ocenenie".

Červená farba. Jahody sú v harmónii s citrusovými a korenistými tónmi, s jemnou chmeľovou horkosťou. Vôňa je veľmi bohatá na jahody.

Schöfferhofer Grapefruit, 2,5 %

Pivo je veľmi ľahké. Polovica pšeničného piva, polovica grapefruitovej šťavy. Vyrába ho nemecký pivovar Schöfferhofer, ktorý patrí do skupiny Radeberger. Práve tento druh je najobľúbenejší z celej rady, pretože sa mimoriadne príjemne pije.

Majiteľ oranžovej farby. Kyslá a sladká ovocná chuť, mierne horká. Aróma je jemná, ale intenzívna. Vonia po grapefruite. Záver je dlhý, s kyslou príchuťou.

Aktualizovať: 27.05.2020

Kategória: Pivo a Cider