Pichot bitters: prehľad nápoja

Pichot bitters - Klasická koncentrovaná horká voda, ktorú v 30. rokoch 20. storočia vytvoril neworleanský lekárnik Antoine Amédie Pichot. Obsah alkoholu je 35 %.

Zistite viac o horčiny oveľa viac.

Spočiatku sa Peychaudova horká tinktúra používala len ako liek, ale po čase sa jej chuť ocenila v rôznych koktailoch, z ktorých jedným je svetoznámy Sazerac.

Chuť Pichot Bitters pripomína jednotnú kombináciu sladkého drievka, šafranu, citrusov a karamelu, je mierne sladšia ako Angostura, mierne ovocná. Pôvodná receptúra horkého nápoja bola viac ako 170 rokov držaná v tajnosti a je známa len úzkemu okruhu ľudí zo spoločnosti Sazerac Company, Inc.

Pichot bitters možno právom považovať za jeden z najobľúbenejších bittersov, ktorý dnes nesmie chýbať v mnohých baroch na celom svete.

Aktualizovať: 04.03.2015

Kategória: Iný alkohol