Koňak Akhtamar: história a charakteristika nápoja

Akhtamar je arménsky koňak z línie Ararat, ktorý sa vyrába v Jerevanskej koňakovej továrni so stáročnou históriou.

Názov nápoja je opradený krásnou legendou

V ďalekom X. storočí žila na jazere Van princezná menom Tamar. Pochádzala z rodiny Artsrunidovcov. Zamiloval sa do nej mladý muž, ktorý, žiaľ, nepatril k šľachticom. Dievča trávilo čas prechádzkami po nábreží a mladý muž tam každý večer priplával loďou, aby obdivoval objekt jej obdivu.

Tamara sa toho nezľakla, prijala jeho pocity a rozhodla sa mu pomôcť: teraz si vzala na prechádzku horiacu baterku, ktorá osvetľovala vodnú hladinu... Jedného dňa sa však strhla prudká búrka, strašný lejak, a pochodeň zhasla. Mladý muž zablúdil na ceste, nestihol doplávať k brehu a silná vlna prevrátila jeho čln. Posledné slová, ktoré mu zamrzli na perách, boli: "Ach, Tamar!".

História Achtamaru

1887: Známy filantrop Nerses Tayryan začal vyrábať arménsky koňak.

1899: Popularita a úspech spoločnosti dosiahli taký rozsah, že bola odkúpená "Šustov a synovia". Na výrobu starostlivo dohliadal Mkrtić Musiniants, ktorý študoval vo Francúzsku a školil sa v koňakových továrňach.

1920: V spoločnosti sa zrodila dôvera "Ararat", vo výrobe prevládali vína.

1941: Kvôli vojenským operáciám sa výroba alkoholu musela zastaviť.

1953: Objavila sa budova továrne na výrobu koňaku Jerevan, ktorá existuje dodnes. Koňak sa stal samostatným odvetvím predaja.

2020: Práva na spoločnosť vlastní francúzska skupina Pernod Ricard. Objem výroby je 6 miliónov fliaš ročne. Obrat dosiahol hranicu 35 miliónov dolárov. Väčšina produkcie (93 %) sa vyváža do 24 krajín.

Charakteristika koňaku Akhtamar

Zreje 10 rokov. Medená farba, preliata jantárom. Má nezvyčajne jemnú, bohatú, miernu chuť, utkanú zo slivkových tónov a nuáns vlašských orechov a včelieho vosku. Vôňa je jasná, vanilková a medová s tónmi sušených sliviek.

Cena

Na 16. ročníku medzinárodnej súťaže vín a destilátov v San Franciscu "Akhtamar" sa stal víťazom zlatého ocenenia.

Aktualizovať: 05.05.2020

Kategória: Brandy a Koňak