Koňak Manet: história, druhy, ako rozoznať falzifikát + ako piť

Táto značka koňaku patrí k vyzretým arménskym brandy a vyrába ju továreň na výrobu koňaku "Proshiansky"

História výroby

V roku 1885 založil slávny podnikateľ Abgar Proshyan v Arménsku továreň na koňak s najmodernejším európskym vybavením.

Počas sovietskej éry bola spoločnosť známa ako "Ararat trust", ten zo svojej strany vykonal zmeny v receptúre na výrobu koňakov.

V roku 1987 prevzal funkciu generálneho riaditeľa Armen Gasparyan, ktorý počas svojho tridsaťročného pôsobenia pozdvihol továreň na koňak Proshian na novú úroveň. Spoločnosť sa stala jedným z troch hlavných výrobcov arménskych značiek.

Na zabezpečenie spoľahlivej kontroly svojich výrobkov závod pestuje vinič na vlastných viniciach.

Neskôr sa alkohol začal vyvážať do mnohých krajín, napríklad do Grécka, Ruska, USA, Južnej Kórey, a hranice dodávok sa neustále rozširujú a rastú.

Obzvlášť obľúbené sú koňaky v suvenírových fľašiach. Ľudoví remeselníci fúkajú sklenené fľaše podľa starých tradícií, ich exkluzívne diela sú známe po celom svete.

Výrobky vyrobené v závode sú obdarené buketom zvláštnych vôní a jemnou chuťou s dlhotrvajúcou dochuťou.

Druhy koňakov Manet

Rad koňakov a zmesí nie je veľmi rozmanitý, ale dostupné nápoje dokážu uspokojiť aj tých najnáročnejších spotrebiteľov.

1. V.S. 3 hviezdičky

   Koňak má krásnu zlatú jantárovú farbu. Má výraznú a mnohotvárnu vôňu s krémovými čokoládovými tónmi.

   Nápoj je vyrobený podľa najlepších arménskych tradícií s príchuťou vanilky a dubu. Považuje sa za vynikajúci digestív (konzumuje sa po jedle na zlepšenie trávenia) a je skvelým doplnkom ku káve.

   Zmes nápoja sa vyrába z vybraných koňakových destilátov, ktoré zrejú v sudoch z karabachského čierneho duba najmenej tri roky.

   Hotový koňak sa podrobuje ďalšiemu zreniu v sudoch po fortifikovanom víne. Vyrába sa v limitovanej edícii, preto sa mnohí znalci snažia získať tento silný alkohol do svojej zbierky.

2. V.S.O.P. 5 hviezdičiek

   Zmes svetlej jantárovej farby s vôňou kvetov a čokoládovými tónmi.

   Produkt sa vyrába z liehovín zrejúcich päť rokov a má jemnú, sladkú chuť s vôňou vanilky, jabĺk, karamelu a duseného ovocia.

3. X.O. 8 hviezdičiek

   Jeden z najstarších nápojov tejto značky. Koňak je sfarbený do medených a jantárových odtieňov a má harmonickú vôňu sušeného ovocia a čokolády.

   Má elegantnú chuť kávy a vanilky s dlhou opojnou dochuťou. Zmes nápoja pozostáva z koňakového destilátu, ktorý zreje v dubových sudoch najmenej 8 rokov, a ďalšieho dozrievania v sudoch z fortifikovaného vína po dobu najmenej troch mesiacov.

4. Armenui X.О. 10 hviezdičiek

   Koňak má sýtu zlatistú medenú farbu. Nápoj láka svojich znalcov komplexnou a zároveň jemnou vôňou čokolády a smotany s tónmi vanilky a dubu v dochuti.

   Vyrába sa v limitovaných edíciách a svojou neprekonateľnou chuťou láka mnohých zberateľov.

   Vyrába sa z koňakových destilátov, ktoré dozrievajú v dubových sudoch najmenej 10 rokov.

5. Armenui X.О. 15 hviezdičiek

   Nápoj priťahuje mnohých spotrebiteľov svojou žiarivou medenou farbou a omamnou vôňou ovocia a čokolády.

   Má veľkorysú chuť so smotanovými tónmi a zvodnou dochuťou. Zmes sa vyrába z koňakových destilátov, ktoré zrejú najmenej 15 rokov.

6. Kráľ nanukov 30 hviezdičiek

   Vyrobené zo zmesi koňakových destilátov zrejúcich najmenej 30 rokov. Patrí k exkluzívnym a zberateľským nápojom.

   Zlatistý nápoj s hladkou a trpkou textúrou s bohatou chuťou a dlhou dochuťou. Je skvelým doplnkom ku káve a cigaretám.

   Tento nápoj sa pije pomalými dúškami a vychutnáva sa každý tón chuti.

Ako rozoznať falzifikát Manet

1. Fľaša sa smerom nahor zužuje, má tvar zvona a na nádobe sú nezmazateľnou farbou vytlačené informácie o výrobcovi.

2. Fľaša je zazátkovaná korkovou zátkou, nad ktorou je zlatý uzáver, uzavretý ochrannou fóliou a pečaťou.

3. Originálny koňak má na zadnej etikete čiarový kód s počiatočnými číslami "485" (výrobok sa vyrába v Arménsku).

4. Pri pretrepávaní fľaše by mali kvapky nápoja plynulo stekať po stenách nádoby.

Ako a s čím piť koňak Manet

Rovnako ako väčšina druhov koňaku sa nápoj podáva pri teplote 18 až 20 stupňov v snifterovom pohári.

Príliš vychladený nápoj vám neumožní naplno si vychutnať jeho nádhernú a jedinečnú chuť a príliš horúci bude dosť silný a pálivý.

Celá podstata nápoja sa dokonale odhalí pri konzumácii po malých dúškoch, pričom sa horiaca tekutina prevaľuje ústami.

Neohliadnite sa na Francúzov a úplne sa vzdajte občerstvenia, pretože sa môžete rýchlo opiť. Preto je najlepšia kombinácia s plátkami ovocia, čokoládou, syrom, údenou červenou rybou.

Vďaka svojmu univerzálnemu sortimentu koňak Mane aktívne používajú mnohí barmani na prípravu rôznych koktailov.

Aktualizovať: 10.02.2020

Kategória: Brandy a Koňak