Absint Dreams: stručný prehľad chuti a značky

Dreams - je absint vyrábaný českou spoločnosťou L’alebo špeciálne nápoje. V roku 1994 ju založili Pavel Varga a Jiří Černý. Podnikatelia začali vyrábať vysokokvalitné nápoje podľa starých receptov, ktoré Varna zozbierala po celom svete. Nápoje sú obľúbené v domovskej krajine, v Českej republike, aj v ďalekom zahraničí.

Ako sa vyrába absint Dreams

Absint Dreams sa vyrába podľa mierne vylepšenej starej francúzskej receptúry, navyše proces zahŕňa technológiu macerácie: výsledný bylinný nálev sa nedestiluje, jednoducho sa filtruje.

Tento výrobný mechanizmus umožňuje zachovať sýtozelenú farbu, ktorá sa získava vďaka prítomnosti paliny. Nápoj obsahuje čistený alkohol, pitnú vodu a výťažky z rastlín, ako sú fenikel, aníz, mäta a iné.

Charakteristika absintu Dreams

Nápoj sa vyrába v jednej forme. Má priesvitnú smaragdovú farbu a 70 % silu. Chuť je jemná s miernym nádychom sladkého drievka a charakteristickou horkosťou, ale nie drsná. V príjemnej vôni dominujú anízové a korenisté tóny s ľahkým medovým akcentom.

Znalci absintu poznamenávajú, že nápoj je obzvlášť dobrý v koktailoch. Môže sa však piť aj len tak, doplnený cukrom a ľadom. Obsah thujónu v alkohole je nízky, len 10 ml na 1 liter nápoja, takže po jeho vypití vás neminie snová nálada, ale nepríde ani k desivým halucináciám.

Zistite, ako piť absint.

Aktualizovať: 24.05.2018

Kategória: Absint