5 značiek modrého absintu
Modrý absint sa svojimi vlastnosťami nelíši od klasického zeleného nápoja.
Jediným rozdielom je farba, ktorá sa získava pridaním farbív (umelých alebo prírodných) a niekedy aj aróm.
Tento typ absintu sa farbí výlučne na estetické účely, aby nápoj získal rafinovanejší vzhľad. Tento nápoj sa najčastejšie používa ako prísada pre koktaily.
Jacques Senaux Blue
Absint s jasne modrou zafírovou farbou. Obsah alkoholu - 80 %. Chuť nápoja je jasná a intenzívna, dominujú v nej bylinné motívy, pričom najvýraznejší je anízový akcent. Mätové tóny vytvárajú osviežujúcu dochuť. Jemná vôňa harmonicky spája tóny anízu, horkého paliny a lúčnych bylín.
Le Diable Bleu
Španielsky modrý absint. Má silu 80 %. Chuť nápoja je jemná. Vôňa obsahuje tóny korenia a anízu.
La Fee XS Absinthe Suisse
Absint s jasne modrou farbou. Chuť je koncentrovaná, s pretrvávajúcimi tónmi korenistých bylín, kde je najvýraznejší aníz, sprevádzaný tónmi sladkého drievka. Vôňa je mnohotvárna: najprv sa zachytia nuansy pomaranča a anízu, potom ich nahradia nezvyčajné vône rasce, feniklu a sušených rýb. Alkohol by sa mal piť len s vodou.
Rodnik’Boheme Blue
Priehľadný modrý absint so silou 70 %. Jeho chuť je príjemná, s miernou horkosťou. Zloženie obsahuje palinu, ako aj tóny korenia a bylín. Vo vôni dominujú tóny horkého paliny, v pozadí sú jemné tóny anízu a feniklu.
La Clandestine
Farba absintu je biela, ale fľaša je modrá, sila je 53 %. Chuť je vyvážená a jemná, neobsahuje žiadne príťažlivé tóny, vďaka čomu sa ľahko pije. Vôňa nápoja je bohatá na tóny anízu, paliny, sladkého drievka a cukríkov.
Poznáte neznámeho výrobcu modrého absintu?? Napíšte nám a určite ho pridáme do tohto zoznamu.
Aktualizovať: 15.10.2021
Kategória: Absint