Sirup iz mandarin: Vmes se lahko pripravita dva recepta: 2 recepta na domu

Slasten mandarinin sirup vam bo prišel prav za hitro pripravo osvežilne limonade ali koktajla, dodajanje v sladico ali vročo pijačo.

Klasični recept za mandarinin sirup

Sestavine

1. Sok mandarin (svež) - 1 liter

2. Sladkor - 1 kg

3. Voda - 250 ml

Metoda priprave

1. Sok iz mandarin vnaprej iztisnite, precedite in prelijte v lonec.

2. V veliko posodo nalijemo vodo. Postavite na štedilnik in segrevajte na nizki temperaturi ter postopoma dodajajte sladkor.

3. Kuhajte (brez kuhanja)!), dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in nastane gost sladkorni sirup.

4. previdno, v tankem curku, brez brizganja po stenah posode, vlijte mandarinin sok.

5. Sirup temeljito premešamo z leseno žlico in zavremo.

6. Ko se pojavijo prvi mehurčki, zmanjšajte temperaturo in kuhajte še 5 do 10 minut.

7. Pripravljen sirup precedite skozi lično platno ali fino sito in ga napolnite v steklenice.

8. tesno zaprite, ohladite na sobno temperaturo in shranite v hladilniku.

Recept za sirup iz mandarin z limoninim sokom

Sestavine

1. mandarine - 15 kosov

2. Sladkor - 250 g

3. Limonin sok - 1 žlica

Način priprave

1. Mandarine operemo, prerežemo na pol in iz njih iztisnemo sok s sokovnikom za agrume, dobimo 300 ml. Če želite, da je sirup prozoren, precedite sok iz mandarin. Pustite olupke 3 mandarin.

2. Sok prelijte v ponev, dodajte sladkor in postavite na šibek ogenj.

3. Dodajte mandarinine olupke in ob stalnem mešanju na nizki temperaturi kuhajte 20-25 minut.

4. Sirup iz mandarin je pripravljen, preostane le, da ga prelijemo v sterilni kozarec in tesno zapremo. shranite v hladilniku.

Nadgradnja: 29.08.2019

Kategorija: Recepti za sirup