Šampanjec Mondoro: pregled okusa in vrst + kako ločiti ponaredek

Zgodovina blagovne znamke Mondoro sega v leto 1878, ko je preprost ljubitelj šampanjca, Italijan Enrico Serafino, izdelal svojo prvo steklenico penečega vina. Javnost je pijačo vzljubila in jo sprejela z neprikritim navdušenjem.

Vrste šampanjca Mondoro in pregled okusa

Sprva so šampanjec proizvajali v mestu Montecchio v regiji Asti.

Toda sčasoma so se tehnologije pridelave vina spremenile in pijača se je filtrirala z uporabo tlaka.

Tako je peneče vino iz Italije vstopilo v novo fazo in postalo resnično neprekosljivo.

Zaradi popolnega okusa in aromatičnega šopka je pijača nosila ponosno ime italijanski šampanjec.

1. Mondoro Asti

   Beli sladki šampanjec. Izdelano iz sorte grozdja muškat.

   Pijača vsebuje 90 g sladkorja na 1 liter, njena jakost je 7,5 %.

   Za okus je značilna prijetna sladkost, ki pa ni pretirano sladka. Sladkast odtenek se razredči z rahlo kislostjo.

   Aroma vina vsebuje note muškatnih sort grozdja ter cvetlične arome in medene tone.

   Pijačo postrežemo, ko je ohlajena na 6-8 °C. Odlična družba lahkim sladicam, sadju in sladoledu.

   

2. Mondoro Brut

   Beli suhi šampanjec, ima svetlo slamnato barvo, blizu bele. Za to blagovno znamko je značilna prisotnost 11-odstotnega alkohola.

   Okus odlikujejo grozdni odtenki, pomešani z nežnim pridihom cvetja.

   Aroma pijače je sočna zaradi posebnih sort grozdja.

   Vino se lahko uporablja kot aperitiv, pa tudi z morskimi sadeži, siri, sadjem in sladicami.

   

3. Mondoro Rose

   Polsladko peneče vino čudovite rožnate barve. Ta šampanjec je še močnejši od klasičnega šampanjca iste blagovne znamke (9,5 % alkohola).

   Okus pijače je sladek in uravnotežen z zmerno osvežilno kislostjo. Šampanjec ima pridih svežega sočnega sadja.

   Njegova aroma je izvrstna, prežeta z odtenki rdečega sadja in gozdnih sadežev, zlasti malin.

   Odlična izbira za aperitiv. Postrežemo ob lahkih prigrizkih, sadju in sladicah.

   

4. Mondoro Prosecco

   Osvežilni beli suhi šampanjec zlate barve, ki deluje osvežujoče. Vsebuje 11 % alkohola.

   Okus je precej pikanten, s kombinacijo sladkosti in kislosti, ki jo ustvarja paleta hrušk in breskev, dopolnjena z nežnim medom. Igrivi mehurčki dodajo pijači čar in dajejo dolg pookus.

   Aroma je bogata s pridihom breskve, jabolka in hruške, z rahlo zaznavnim cvetličnim šopkom.

   Vino postrežemo pri temperaturi 6-8 °C z lahkimi solatami ali sladicami. Pijača je primerna za pripravo koktajlov, na primer: Bellini.

   

Kako prepoznati ponarejen šampanjec Mondoro

1. Prvo pravilo velja za vse originalne alkoholne pijače - etikete na njihovih steklenicah so nalepljene enakomerno, lepo. Etikete so napisane pravilno, brez napak.

2. Na etiketi Mondoro je navedena tudi sestava penečega vina in sorta grozdja.

3. Posebno pozornost namenite sestavi! Moč pijače ne presega 11 %.

4. Preverite, ali je na steklenici individualna črtna koda.

5. Zamašek v originalni steklenici Mondoro je izdelan izključno iz hrastove plute. Zgornji del etikete je prekrit z zaščitno zlato folijo, na kateri je odtisnjena blagovna znamka Mondoro, na sredini pa je vtisnjen krog s črko A. okoli zamaška je napisana beseda Asti in navedena koda.

6. Pravo steklenico je enostavno ločiti od analognih - ima čudovito smaragdno zeleno barvo s spiralami, ki se raztezajo po celotnem obodu posode.

7. Pod etiketo na steklenici lahko začutite pike v obliki kroga in eno ovalno vdolbino.

8. Na dnu steklenice so reliefne črte, ki označujejo datum stekleničenja.

9. Upoštevajte, da je prostornina, in sicer 750 ml, označena le z angleškimi simboli.

10. Potreben je trošarinski žig, razen če je Mondoro kupljen na prostotrgovinskem območju.

Zdaj veste, katere vrste vina Mondoro so na voljo, in zlahka ločite ponaredek od originalnega izdelka. Ne pozabite upoštevati navodil in preučiti izdelka, ki ga kupujete.

Nadgradnja: 06.05.2018

Kategorija: Vino in vermut