Viski Glen Clyde: zgodovina, pregled okusa in vrst
Glen Clyde je mešani viski, proizveden po starem receptu iz 19. stoletja v znameniti destilarni "Speyside Distillery", je pozicioniran kot "viski za gospode".
Zgodovina blagovne znamke
Ustvarjalec mlade blagovne znamke "Glen Clyde" nekdanji kapitan britanske kraljeve mornarice George Christie, ki se je leta 1956 začel ukvarjati z destilacijo.
Družina je več kot trideset let gradila destilarno v bližini vasi Drumguish v višavju in leta 1990 začela proizvajati viski.
Med pijačami, ki jih je podjetnik izdelal v novi destilarni, je bila "Glen Clyde". Skotski je dobil ime v čast dolini reke Clyde, ki teče nedaleč od destilarne.
Od leta 2012 je destilarna "Destilarna Speyside" prešla v last družine Harvey. Novi lastniki so se osredotočili na izdelavo žganih pijač iz enega slada. proizvodnja mešanice "Glen Clyde" Danes je neodvisni proizvajalec in dobavitelj "GCWL", ki proizvaja pijačo v velikih serijah posebej za supermarkete.
Po legendi je viski narejen po receptu iz leta 1837 z uporabo izbranega kmečkega ječmena in prečiščene vode iz reke Tromie.
Pred mešanjem se žgane pijače obvezno starajo v hrastovem lesu.
Zaradi dostopne cene in dostojne kakovosti je mešanica hitro postala priljubljena in ji je uspelo prejeti celo več mednarodnih nagrad. Med njimi: zlato "San Francisco World Spirits Competition" і "LA International Wine and Spirits Competition".
Vrste viskija Glen Clyde
Glen Clyde 3-letno vino
klasična oljnata mešanica sladnih in žitnih žganih pijač, ki so tri leta zorele v hrastovih sodih.
Aroma pijače vsebuje note zrelih marelic in sliv, ki jim sledijo cvetlični toni pomaranče in medene jagode.
Svetel, bogat okus z začinjenimi notami navdušuje s pridihom hrastovega lesa in medu.
zaključek: suh, polsladek. Na voljo v različnih količinah (od 50 ml do 4,5 litra) v steklenicah z rdečo etiketo.
Glen Clyde 12-letni
Pijača v kategoriji "Mešanica De Luxe", ki vključuje žgane pijače, stare vsaj 12 let.
Aroma: svetla, intenzivna, s poudarki jasmina, suhe marelice, pomarančne lupine, vanilije, šotnega dima in mandljev.
okus: bogat, z orehovimi in šotnimi notami. Pookus: dolg, dimljen in vanilija.
Na voljo v miniaturnih (10 ml) in standardnih stekleničkah (0,7 l) s črno etiketo.
Glen Clyde Innovative Malt
Mešanica, sestavljena iz enosladnih žganj iz najboljših škotskih destilarn.
Aroma: sadna in citrusna z izrazitimi odtenki pomarančne lupine, zelenega jabolka in svežih breskev, rahlimi medeno-cvetličnimi, poprovimi in usnjenimi toni.
Okus: mehak, z medeno sladkostjo, notami začimb in pikantnim, suhim zaključkom.
Na voljo v klasičnih 0,7-litrskih posodah z belimi in rjavimi etiketami.
Moč vseh pijač je tradicionalna: 40%.
Potrošniki cenijo škotski "Glen Clyde" večinoma pozitivni, opisali so ga kot "Ni slab viski za praznik", "odličen viski za popestritev večera", "opojno in lahkotno", "zanimiv, močan", "prijeten, klasičen highlandski"...
Obstajajo tudi nevtralne ocene: "slaba mešanica s preprostim okusom in aromo", "povprečen viski", "primeren za pitje, vendar brez večjega užitka".
Nadgradnja: 24.05.2019
Kategorija: Viski in Bourbon