Pivo Armageddon: pregled pijače
Pijača z zvenečim imenom, ki spominja na neizogiben zaton človeške civilizacije, je bila leta 2012 izdana na Škotskem.
Majhna skupina ambicioznih mladih ljudi se je odločila, da bo izzvala svoje častitljive pivovarske kolege in ustvarila najmočnejše pivo na svetu. In uspelo jim je.
V času izdaje "Armageddon", ki je vsebovala 65 % alkohola (po prostornini), je premagala svojega tekmeca, rekorderja iz podjetja "Brewdog" - z 10 točkami.
Ni več močno pivo
Vendar se podjetni Škoti niso ustavili pri tem in leta 2013 so organizirali proizvodnjo močnejšega piva, imenovanega "Kačji strup". Pijača je vsebovala že 67,5 % alkohola in je na odru zamenjala Armageddon.
Potem pa je moral popustiti močnejšemu izdelku z Nizozemske.
Mogoče je, da se bo tekma za vodstvo nadaljevala.
Tehnologija izdelave piva Armageddon
Proizvajalci uporabljajo različne metode za proizvodnjo piva visoke stopnje.
Najbolj spretni pivovarji pijači preprosto dodajo etilni alkohol ali viski, s čimer povečajo hitrost.
Vendar obstajajo dvomi, ali si takšen izdelek zasluži ponosni naziv "najmočnejše pivo na svetu" in ali je to sploh pivo?
Škotsko podjetje "Brewmeister" za ustvarjanje vzorcev visoke stopnje - "Armageddon" і "Kačji strup" - uporablja tehniko zamrzovanja.
Pri nizkih temperaturah se voda v pijači spremeni v led in se odstrani, medtem ko alkohol ostane v tekočem stanju in se shranjuje.
Posledično se poveča moč, pivo pa se iz nizkoalkoholnega izdelka spremeni v izdelek z visoko vsebnostjo alkohola.
Značilnosti pijače Armageddon
Poleg tradicionalnega hmelja in karamelnega slada je proizvajalec Armagedonu dodal izvirsko vodo, pšenične in ovsene kosmiče, kar mu je omogočilo čim bolj zmehčati stopnjo.
Konzistenca pijače je gosta, viskozna, oljnata, spominja na omako.
Barva je temno rjava, blizu odtenku močnega čaja.
Aroma je lahka, rahlo izrazita, s sladko sledjo karamele.
Kar zadeva okus, je močno škotsko pivo iz kategorije "za ljubitelje".
Potrošniki so ocenili
Okusne značilnosti Armageddona so izjemno nizke, pri čemer je treba omeniti, da ni toliko podoben pivu kot vodki, razredčeni s sladko vodo.
Pojavili so se tudi dvomi o stopnji. Večina degustatorjev je menila, da pijača ni dosegla deklariranih 65 obratov.
Zlasti če upoštevamo visoke stroške - približno 100 dolarjev.
Ali je vredno plačati takšen denar za dvomljiv užitek ali ga porabiti za preverjene izdelke, je stvar okusa in osebnih preferenc.
Nadgradnja: 26.02.2019
Kategorija: Pivo, jabolčnik, ale