Absint Baba Yaga: vodnik po alkoholu

Pregled absinta

Nekje v senci stoletnih dreves se skriva Baba Jaga, čarovnica z železnimi zobmi, vladarica gozda. Živi v koči na kurjih nogah, raziskuje gozdove in obale ter nabira zelišča za svoj eliksir. Zdravilka Baba Jaga bo ozdravila bolne in kaznovala malomarneže.

To legendo si je izmislila kanadska agencija Hired Guns Creative za novi absint iz destilarne Arbutus. Oblikovalci so upodobili železne zobe Babe Jage, ki so prepričljivejši zaradi dveh vrst folije in reliefnih podrobnosti.

Zunanja etiketa prikazuje gost gozd z drevesi, katerih debla so piščančje noge, ilustratorji pa so v korenine skrili podobo štirih lobanj.

Ta 100-odstotno naravni absint iz Kanade je tradicionalno destiliran s pelinom, janežem, komarčkom, meliso in meto. Končni alkohol z vsebnostjo 60 % je napolnjen s številnimi zelišči in rastlinskimi snovmi, kar daje alkoholu naravno zeleno/zelenkasto rumeno barvo. Zato lahko sčasoma v steklenici nastane naravna klorofilna usedlina.

Vzboltai meni, da je ta absint idealno darilo, primeren pa je tudi za pitje na klasičnih metodah in kot del koktajli. Edino razočaranje je, da proizvajalec ni navedel količine tujona v pijači, vendar je ta zagotovo prisotna.

Okus je izrazit, sladek, sladkega korena, z zeliščnimi notami, rahlimi citrusi in meto.

Najboljše kombinacije proizvajalca: na ledu (pogosto kot digestiv), v kombinaciji s penečim vinom in v koktajli.

Nadgradnja: 26.01.2022

Kategorija: Absint