Vincentov absint: vodnik po alkoholu

O pijači

Ukrajinski absint Vincent je na trgu že kar nekaj časa, v tem času pa mu je uspelo postati priljubljen v številnih cenovno ugodnih barih in se je izkazal kot absint za koktajlov.

Absint ima zeleno barvo in svetel, bogat okus z značilno grenkobo pelina, notami začimb (janež, koriander) in prijetnim pookusom. Aroma združuje pridih pelina, sladkega korena, janeža, koriandra in drugih začimb.

Winset je na voljo v dveh različicah z vsebnostjo alkohola 60 % in premium 70 %. V okusu ni bistvene razlike, zato Vzboltai priporoča, da vzamete cenejšo. Uradnih podatkov o količini tujona v pijači ni, vendar nekatere spletne strani navajajo od 7 do 10 mg/l.

Treba je omeniti, da ta absint vsebuje barvila, kar ni naravno za pravi absint.

O proizvajalcu

Podjetje "Blagovna znamka bar" je eden od vodilnih proizvajalcev elitnega alkohola v Ukrajini. Zgodovina podjetja sega več kot 20 let nazaj.

Leta 2001 je bilo rezultat poslovnega potovanja v Avstrijo in pogajanj s strokovnjaki podjetja "Esarom", odločili so se, da bodo skupaj proizvajali močno alkoholno pijačo - absint. Visoka raven tehnologije, razpoložljivost surovin v avstrijskih Alpah in geografska lega ob Švici, kjer se je rodil absint, so omogočili oblikovanje recepta za absint iz 19. stoletja, imenovanega "Absinthe Vincent" v čast velikemu občudovalcu te pijače - Vincentu Van Goghu.

Leta 2003 je podjetje začelo proizvajati absint "Rouge" rdeče barve z zelo zanimivim naborom okusov.

Leta 2005 je Brandbar v skladu z lastnimi tehničnimi specifikacijami kot prvo podjetje v Ukrajini začel proizvajati absint s 70-odstotno vsebnostjo alkohola. tradicionalno poimenovana Vincent Premium in Vincent Elite. Nato je podjetje svojo ponudbo razširilo z drugo koktajlno pijačo - sambuco, leta 2008 pa je kolekciji dodalo še legendarni gin.

Leta 2011 je podjetje uvedlo linijo likerjev pod blagovno znamko Brandbar.

Podjetje "Brandbar" proizvaja alkohol predvsem za storitveni sektor HoReCa na avtomatiziranih linijah družbe LLC "Rowan" v mestu Sumy. Skupno ponudba izdelkov obsega približno 80 izdelkov.

Izkušnje, pridobljene v preteklih letih, podjetju omogočajo, da zagotavlja stalno visoko kakovost izdelkov, ki temelji na uporabi izključno naravnih surovin.

Pri proizvodnji TM "Brandbar" uporablja se voda, ki gre skozi peščene in premogove kolone ter filter. Sestava vode je prilagojena s pomočjo naprave za reverzno osmozo.

Za proizvodnjo pijač se uporabljajo najboljši žitni alkoholi domače proizvodnje.

Dišeča žganja in napitki se pripravljajo neposredno v obratu, za kar se kupujejo samo naravne sestavine: hrastovo lubje, med, zvezdasti janež, kardamom, koriander itd. д.

Zagotavljanje visoke kakovosti z uporabo naravnih sestavin je glavno načelo dela podjetja Brandbar. Podjetje vse sestavine za svoje izdelke uvaža z vsega sveta. Sestavine, ki se uporabljajo za liker, na primer prihajajo iz jugovzhodne Azije, kakavova zrna iz Slonokoščene obale, vanilija Bourbon z Madagaskarja, breskvovi in melonini sadeži iz Tadžikistana ter jagodni, ribezovi in češnjevi sokovi iz Italije. Visokokakovostne surovine in sodobna oprema pod vodstvom ekipe strokovnjakov so omogočili, da je bila vsaka faza proizvodnje pripeljana do popolnosti, kar je ključ do uspešnega delovanja obrata, zato imajo izdelki, ustvarjeni v obratu, tako izviren in edinstven okus.

Kakovost izdelkov Brandbar potrjujejo ocene neodvisnih mednarodnih strokovnjakov. Med njimi - certifikat v skladu s standardom ISO 9001.

Nadgradnja: 30.12.2021

Kategorija: Absint