Absint Luxardo: pregled okusa in vrst

Italijansko družinsko podjetje Luxardo je bilo ustanovljeno leta 1821. Podjetje proizvaja pijače, kot so absint, kirsch, gin, brandy, več vrst vina in različni likerji.

Zgodovina absinta na kratko

Zgodovina podjetja se je začela, ko se je žena konzula Sardinskega kraljestva Girolama Luxarda v Kraljevini Dalmaciji začela zanimati za izdelavo domačih likerjev. Prvi poznavalci teh pijač so bili redni gostje, ki so imeli še posebej radi češnjev liker "maraschino". Po takšnem uspehu pri proizvodnji alkoholnih pijač se je par odločil odpreti lastno proizvodnjo.

Tako se je rodila destilarna Luxardo, njeni izdelki pa so zdaj priljubljeni v več kot 70 državah po vsem svetu.

Značilnosti absinta Luxardo

Okus je edinstven, zanj so značilni mehkoba, pikantnost in čistost, ki jih ustvarjajo prevladujoče note pelina in janeža. Osvežujoč metin priokus, rahlo zaokrožen, metin.

V aromi so prisotni poudarki začinjenega grenkega pelina, zelenega janeža, sladkega koromača, aromatičnega koriandra, cimeta, mete in klinčkov.

Pijača je klasični digestiv. Uporablja se tudi kot sestavina koktajlov in se lahko postreže s kremnim sladoledom.

Preberite več, Kako piti absint.

Nadgradnja: 30.05.2018

Kategorija: Absint