Pivo Staropramen: kaj morate vedeti, zgodovina in pregled vrst

Staropramen - klasični češki pilsner. Varijo ga iz izbranega slada in hmelja. Pivo odlikujeta blag okus in izvrstna aroma, zato je priljubljeno po vsem svetu.

Kaj morate vedeti o podjetju Staropramen

1. Ime

   Prevedeno iz češčine kot "stari vir".

2. Slogan

   Na Češkem, natančneje v Pragi, je blagovna znamka vodilna na trgu piva. Njegova oglaševalska kampanja: "Če želite okusiti Prago, poskusite Staropramen".

3. Značilne lastnosti

   Uravnotežen okus z blago grenkobo hmelja. Obilna in obstojna pena, ki jo zagotavlja posebna metoda staranja. Drugačen recept od drugih.

4. Baza kupcev

   Sprva je bila pijača priljubljena med delavci iz tovarn v bližini pivovarne. Število potrošnikov in delovni kapital sta dosegla izjemno raven. Podjetje je bilo popolnoma češko in na to dejstvo izjemno ponosno.

5. Nagrade

   Na ruskem tekmovanju "Blagovna znamka leta"/EFFIE 2005 je blagovna znamka prejela zlato priznanje v nominaciji "Pivo".

6. Sodobna proizvodnja

   Pijača se izvaža v več kot 38 držav. Združuje edinstvene tradicionalne recepte in sodobne tehnologije. Največji češki proizvajalec je pivovarna Pilsen, ki ji sledi Pivovary Staropramen.

Zgodovina piva Staropramen

1869: V tistem času je povpraševanje po pivu naraščalo, zato sta se Vílem Pík in Jan Kohout odločila ustanoviti pivovarno in proizvajati izdelek, ki bi po kakovosti presegal tiste, ki so bili na voljo na trgu. Tako je nastalo pivo Staropramen, ki vsebuje hmelj Saaz, posebne kvasovke in sorte ječmena. Jeseni se je v Pragi začela gradnja delniške pivovarne Smichov.

1871: Prvega maja je Pavlo Kvaiser zvaril prvo serijo pijače. Blagoslovil ga je kaplan Laska. 15. julij, začetek prodaje. Do konca leta je obseg prodaje znašal 9648 hektolitrov.

1877: Podjetje je uvedlo inovacije, povezane z imenom novega pivovarja Michaela Trinke. Vplivali so na češko pivo na splošno. Trinka je ustvaril recept za pivo z 10-odstotno vsebnostjo alkohola in pripravil recept za poltemno pivo Granatno jabolko. To je bil močan zagon za razvoj podjetja. V 28 letih dela v pivovarni je Trinka povečal obseg proizvodnje na 500 tisoč hektolitrov, tj. 10-krat. To ni uspelo še nikomur drugemu.

1880: Pivovarno je obiskal madžarski kralj Franc Jožef I. V knjigi z zgodovino podjetja mu je bil izdelek všeč in je pustil oceno.

1914-1918: Precejšen del zaposlenih je zapustil tovarno, oprema pa je bila militarizirana. Pivovarno je zajela kriza. Ponudba izdelkov se je zmanjšala na 4-6 vrst. Po vojni se razmere niso izboljšale. primanjkovalo je surovin, vsi usposobljeni zaposleni niso mogli začeti delati, nekatere sestavne dele pa je bilo treba zamenjati.

1933-1937: Prodaja se je povečala na 800 tisoč evrov, s čimer je bila pivovarna do leta 1933 največja na Češkoslovaškem. Josef Paspa je postal novi pivovar in moderniziral tehnični del pivovarne. Povečalo se je število tehničnih izumov, število pivovarn je doseglo 5, vgrajeni so bili novi jekleni rezervoarji za kotlovnico in fermentacijsko komoro.

1953: Podjetje je vstopilo na mednarodni trg. Izdelki so se pojavili na avstrijskih, nemških, švicarskih in ameriških policah. To je privedlo do povečanja priljubljenosti in prodaje. V sedmih letih so se povečali na 1 milijon hektolitrov.

1950-1980: V tem obdobju ni bilo kakovostnih sprememb, saj je bila Češkoslovaška pod komunistično oblastjo. V interesu države je bil razvoj težke in rudarske industrije. Kljub temu ljudje niso pozabili na pivo in so ostali narod, ki ga je zaužil v največjih količinah na osebo.

1989: Podjetje je doživelo spremembe v gospodarstvu. Uvedene so bile inovacije. Tako je bilo podjetje vedno korak pred drugimi pivovarnami.

1992: Pivo je bilo prvič natočeno v sodčke. Običajno so to jeklene posode, v katerih se hranijo in prevažajo pijače. Prva steklena embalaža v obliki sodčka.

1999: Rusko podjetje OOO "TransMark" pridobitev licence za proizvodnjo piva Staropramen. Naslednje leto je podjetje Kaluga Brewing Company začelo proizvajati pivo.

2003: Podjetje je imelo tudi pravico do njegove proizvodnje "Saint Interbrew". Prvo serijo je proizvedla pivovarna v Klinsku. Kakovost skrbno spremljajo strokovnjaki, zato okus češkega pilsnerja ostaja nespremenjen.

2003: Podjetje je spremenilo ime iz Prazsky pivovary v Pivovary Staropramen.

2006: Steklene posode tipa NRW se v proizvodnji niso več uporabljale. Pivo se je zdaj prodajalo v multipaketih in sodih z možnostjo samohlajenja.

2011: Obseg proizvodnje je presegel 3 milijone hektolitrov piva.

2012: Blagovno znamko je prevzel ameriški pivovarski velikan Molson Coors.

2020: Kakovost tega piva lahko cenijo prebivalci več kot 38 držav po vsem svetu. Blagovna znamka samozavestno stopa v prihodnost, saj sledi lastni proizvodni poti ter uporablja sodobne tehnologije in inovacije.

Vrste piva Staropramen

1. Premium, 5 odstotkov

   Skrbno fermentiran lager, narejen iz ječmenovega slada z Labe, aromatičnega češkega in grenkega nemškega hmelja, ki je skrbno fermentiran.

2. Temno, 4,4 odstotka

   Bavarski temni lager. Okus ima karamelne odtenke in subtilne grenke note.

3. Jantarno pivo z barvo granatnega jabolka

   Okus je kompleksen. V njem se prepletajo svetli, bavarski in karamelni slad. Mešajo se po posebni metodi "Bledi lager".

4. Nefiltrirano, 5 %

   Značilen okus, ki izhaja iz tradicionalnega češkega lagerja. Zdaj z nemškim pšeničnim sladom, belgijskim koriandrom in jabolčnimi notami. Pijača je motna.

Nadgradnja: 04.05.2020

Kategorija: Pivo, jabolčnik, ale