Champanhe Asti: história, processo de produção, como beber, marcas populares + como distinguir um falso

O Asti é produzido a partir de uma variedade de uva especial - moscatel branco, que é cultivada exclusivamente em Itália, na região do Piemonte. A casta é uma das mais antigas da região, caracterizando-se por um elevado teor de açúcar e uma acidez suficiente.

Apesar da prestigiada classificação italiana de flauta.

O vinho espumante combina bem com sobremesas doces e chocolate branco.

Após 2 anos, o vinho perde rapidamente o seu sabor "frescura". As suas notas de sabor tornam-se mais pesadas e o aroma frutado típico caraterístico do Asti praticamente desaparece.

Atualizar: 08.05.2018

Categoria: Vinho e Vermute