Cerveja Harpa: uma visão geral da bebida
A bebida mais famosa entre as light lagers irlandesas é a cerveja "Harpa".
É produzida na fábrica de cerveja mais antiga "Dundalk", situada na cidade com o mesmo nome, no condado de Louth.
A empresa produz álcool espumoso há mais de 200 anos. Quanto à Harp, foi fabricada há relativamente pouco tempo - nos anos 50 do século passado.
A história da bebida Harpa
A primeira empresa a interessar-se pela produção de cervejas light na Irlanda foi a lendária "Guinness". Antes disso, só se produzia cerveja de alta fermentação no país, e as bebidas "de base" como a importada da Europa.
Com a crescente popularidade das cervejas leves, os empresários locais começaram a dominar uma nova tecnologia.
Para a produção de cerveja clara, os representantes da empresa "Guinness" convidou o especialista alemão Hermann Münder para a Irlanda.
Um pouco antes, a empresa acrescentou às suas possessões uma grande fábrica de cerveja em Dundalk. A Irlanda tornou-se o local de produção do novo produto.
"Cervejaria Great Northern Brewery" foi reequipada e a Irish lager foi baptizada "Harpa" e começou a produzir.
O nome da bebida é traduzido do inglês como "harpa"
Juntamente com o trevo, a ferramenta é um símbolo de "a ilha esmeralda", e, ao mesmo tempo, um elemento do logótipo da Guinness.
A primeira garrafa "Harpa" foi lançada em 1960, e alguns anos mais tarde, em 1964, a lager foi fornecida em barris.
No mesmo ano, a bebida ganhou um prémio de ouro num concurso em Bruxelas, que não foi o único no seu género "serviço" lista.
Não só os irlandeses e os britânicos, mas também os residentes nos EUA, no Canadá e em muitos países europeus são fãs da cerveja irlandesa clara.
1961 para produção "Harpa" Foi organizado um consórcio de fabricantes de cerveja que, para além de "Guinness", incluía grandes empresas britânicas.
Atualmente, a marca é propriedade da empresa "Diageo", A cerveja é produzida sob licença por fábricas de cerveja no Canadá e na Rússia.
Características da cerveja Harp
Como matéria-prima para a produção de cerveja "Harpa" A cevada irlandesa, o lúpulo alemão da região de Hallertau, a levedura bávara e a água das nascentes da montanha de Cooley, no condado de Louth, são utilizados na produção da lager.
Juntos, os ingredientes seleccionados formam um sabor especial que milhares de irlandeses adoram: rico, suave, moderadamente doce, com um ligeiro amargor.
A bebida dourada clara tem um aroma brilhante a malte com notas florais e de lúpulo, e é muito refrescante.
Teor de Harpa - 5%
Temperatura de serviço: 4-8 °C
Disponível em barris, garrafas de vidro e latas.
Acompanha bem petiscos de carne e peixe, marisco, snacks.
Atualizar: 02.03.2019
Categoria: Cerveja, Cidra, Ale