Conhaque do Cazaquistão: 4 marcas populares

O Cazaquistão é um país muito especial, cujas tradições e modo de vida se formaram ao longo dos séculos. Paralelamente ao desenvolvimento de todos os outros domínios, o Cazaquistão tem vindo a melhorar a produção de produtos de conhaque. No entanto, por alguma razão, este país está constantemente a ter problemas com a produção do seu próprio álcool, pelo que as matérias-primas são compradas à Geórgia.

Graças ao verdadeiro álcool georgiano, o conhaque do Cazaquistão é capaz de surpreender até os gourmets mais exigentes com a sua suavidade, e o baixo preço, devido ao baixo custo de produção, não afecta a qualidade do produto.

Baco

São produzidos conhaques nobres, cujo sabor único é formado em barris de carvalho de 6 a 14 anos de idade. Um orgulho especial da fábrica é a adega, onde são armazenadas amostras de todos os produtos desde 1948.

Al Farabi

Talvez um dos melhores representantes do conhaque já produzido no Cazaquistão. A sua matéria-prima é adquirida na Geórgia Ocidental "Tsolikauri" і "Pinot". O material é único, uma vez que não cresce em mais lado nenhum a não ser em Imereti.

O conhaque em si é produzido de acordo com as tecnologias clássicas francesas e a receita não difere muito de marcas famosas como Hennessy ou Remy Martin. É claro que Al Farabi não é um análogo absoluto de marcas bem conhecidas, mas está muito acima de bebidas semelhantes na sua categoria de preço.

O Al Farabi pode ser envelhecido de cinco a oito anos. O conhaque é engarrafado em 0.5 л. Devido ao seu baixo preço (de 600 a 800 rublos por litro), o mercado está cheio de falsificações. Para distinguir o original dos duplicados, é preciso prestar atenção à forma da garrafa: no recesso caraterístico deve haver uma imagem tridimensional de um sábio em um turbante.

Al Farabi tem um sabor extremamente suave e harmonioso. Os gourmets notam o travo original, que tem uma tonalidade frutada aveludada. As notas de baunilha dão um toque picante ao conhaque e, para o saborear ao máximo, recomenda-se que o álcool seja sombreado com chocolate preto.

Conhaque Cazaquistão

O nome da marca não difere em nada do país de origem, e esta é a sua vantagem especial. Graças à sua apresentação simples e clara, cada conhecedor sabe onde esta bebida foi produzida, bem como o seu custo e sabor aproximados.

O fabricante de conhaque do Cazaquistão é a empresa "Adega BN", A empresa BN Winery, que conseguiu estabelecer-se num período de tempo relativamente curto (desde 1994).) para provar o valor dos seus produtos.) para provar o valor dos seus produtos. O fabricante confiou na qualidade - e tinha razão, tendo conseguido produzir uma bebida verdadeiramente excecional.

O conhaque é infundido em carvalho com cinquenta anos, o número de estrelas no rótulo pode ser 3 ou 5. A bebida encontra-se na categoria de preço mais baixo: 150 e 300 rublos por uma garrafa de três e cinco estrelas, respetivamente. No entanto, o Cazaquistão tem também uma grande desvantagem: não tem fornecedores oficiais na Federação Russa "A adega" não existem pontos de venda a retalho, pelo que o produto só pode ser comprado em lojas privadas. No entanto, isto reduz significativamente a probabilidade de detetar uma falsificação.

A rica cor âmbar da bebida atrai imediatamente a atenção e o sabor é inversamente proporcional ao preço: o conhaque apresenta um excelente equilíbrio, complementado por requintados tons de carvalho e baunilha. O sabor residual é longo, com um travo a especiarias na boca que pode ser apagado com limão ou café.

O preço baixo deve-se às vinhas da própria fábrica, que, aliás, não são abundantes no Cazaquistão, bem como a uma receita e tecnologia de produção especiais.

Conhaque Asanali

Asanali é outra marca de verdadeiro conhaque do Cazaquistão. Desta vez, a bebida recebeu o nome do ator Asanali Ashimov, cujo retrato está representado no rótulo. Tal como todas as bebidas alcoólicas do país, o conhaque caracteriza-se por um preço relativamente baixo (cerca de 400 rublos) e uma elevada qualidade.

Asanali é infundido durante cinco anos, a tecnologia de produção é muito semelhante à utilizada em Al Farabi. As matérias-primas são importadas para o país a partir da Geórgia, mas, em caso de rutura do abastecimento, o fabricante compra também matérias-primas a França.

Os conhecedores notam no Asanal a suavidade e a viscosidade inerentes aos conhaques caros. O travo amadeirado-floral, com um toque de chocolate, é perfeitamente complementado por limão, café ou mesmo ameixas. O aroma que emana da bebida permanece no copo durante algum tempo, provando mais uma vez a qualidade do produto.

O Asanali é frequentemente colocado ao mesmo nível que os conhaques arménios e moldavos, sem que se possa dizer qual é o melhor. No entanto, o facto é que não é fácil comprar uma garrafa desta bebida na Rússia: é preciso percorrer muitas lojas ou passar alguns minutos a pesquisar na Internet.

Atualizar: 19.11.2019

Categoria: Brandy e conhaque