Likier Oggi: przegląd, rodzaje, jak pić + 4 przepisy na koktajle

Za pierwowzór pierwszych likierów uważa się eliksiry wytwarzane przez mnichów i alchemików od końca XIII wieku. Początkowo były używane jako lekarstwa, a miód i inne składniki zawierające cukier były dodawane do nich, aby przerwać gorzki smak. Później napój ten został nazwany likierem.

O likierze Oggi

Okres świetności tego likieru przypada na XIX wiek, a rozwinął się on szczególnie we Francji i Włoszech. Pod koniec lat 70. świat po raz pierwszy poznał likiery emulsyjne, które łączą dwa pozornie niekompatybilne składniki - alkohol i świeżą śmietankę.

Ten rodzaj likieru stał się bardzo popularny wśród naszych krajowych producentów.

Petersburska firma Pilot Plant LLC "Niva" nie był wyjątkiem i rozpoczął produkcję kremowych likierów pod marką TM "Oggi".

Sama nazwa jest pochodzenia włoskiego i oznacza "dzisiaj". Być może niesie to za sobą pewne przesłanie: "Nie odkładaj na jutro tego, co możesz wypić już dziś".

Linia obejmuje cztery rodzaje likieru. Moc wszystkich napojów jest taka sama i nie przekracza 15%.

1. Oggi Pinot Colada - Jest to budżetowa replika legendarnego likieru wynalezionego na Karaibach, o smaku egzotycznych owoców.

2. Oggi Truskawka z kremem - smak jest bardzo łagodny i zrównoważony dzięki śmietance, a truskawki nadają likierowi pikantny i niesamowity aromat.

3. Oggi Pistachios ze śmietaną - Orzechy w połączeniu ze śmietanką tworzą wspaniały aromat i wyśmienity smak.

4. Kawa Oggi ze śmietanką - Być może najpopularniejszy smak z tej linii, jest bardzo smaczny i aromatyczny. Jedyny ze wszystkich likierów Oggi produkowany w opakowaniach o pojemności 1 litra.

Producent twierdzi, że wszystkie likiery zawierają wyłącznie naturalne składniki i są wytwarzane przy użyciu ekskluzywnej włoskiej technologii.

Warto jednak zauważyć, że polityka cenowa napoju nie jest zbyt wysoka i zawiera znaczną ilość stabilizatorów smaku.

Butelka i etykieta

Na pierwszy rzut oka widać, że projektanci wykonali dobrą robotę przy projektowaniu butelki i etykiety. Butelka ma elegancki kształt i jest wykonana z matowego szkła, co pozwala zobaczyć główny kolor likieru.

Etykieta jest wykonana w czarno-białych kolorach, które idealnie pasują do nakrętki i kołnierza butelki. W dolnej części etykiety znajduje się "soczyste" obraz głównego składnika smakowego likieru (kokos i ananas, truskawka, pistacja i kawa).

Pierwsze trzy likiery Pinot Colada, Truskawkowy z kremem i Pistacjowy z kremem produkowane są w butelkach o pojemności 750 ml, a Oggi Coffee z kremem, jak wspomniano powyżej, dostępny jest w butelce o pojemności 1 litra.

Jak pić likier Oggi

Napój ten, podobnie jak inne likiery, należy do napojów deserowych i jest podawany wyłącznie po uczcie jako digestif.

Najlepiej pić kremowy likier z małych kieliszków do likieru.

Nie jest również uważane za rażący błąd wlanie likieru Oji do szklanki i wrzucenie kilku kostek lodu.

Specjalni koneserzy wolą pić ten napój z filiżanką gorącej herbaty lub aromatycznej kawy.

Ale ponieważ alkohol, który rozważamy, jest bardzo słodki i może wydawać się bardzo mdły dla niektórych, można go doskonale łączyć z innymi napojami w koktajlach klubowych.

Koktajl Banana Colada

Składniki

1. Oggi Pinot Colada - 20 ml

2. Biały rum - 60 ml

3. Sok ananasowy - 100 ml

4. Banan - 1 sztuka

5. Tłusta śmietana - 100 ml

6. Lód

7. Plaster ananasa

Sposób przygotowania

1. Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze z lodem.

2. Wlać zawartość blendera do uprzednio schłodzonej szklanki.

3. Udekoruj ananasem i włóż słomkę podczas serwowania.

Koktajl truskawkowy Fuji

Składniki

1. Oggi Truskawka ze śmietaną - 60 ml

2. Dodać rum - 30 ml

3. Syrop karmelowy - 20 ml

4. Śmietanka - 20 ml

5. Truskawki

6. Lód

Sposób przygotowania

1. Wymieszać wszystkie składniki w shakerze.

2. Do wysokiej szklanki włożyć lód i wlać zawartość shakera.

3. Udekorować truskawkami podczas serwowania.

Pistacjowy koktajl Bulldog

Składniki

1. Oggi Pistachios ze śmietaną - 55 ml

2. Syrop czekoladowy - 10 ml

3. Mleko o minimalnej zawartości tłuszczu - 100 ml

4. Lody - 1 gałka

5. Tarta czekolada - 5 g

Sposób przygotowania

1. Wymieszać likier pistacjowy, syrop i mleko w shakerze.

2. Wlać zawartość shakera do wysokiej szklanki.

3. Podczas serwowania na wierzch koktajlu nałożyć gałkę lodów i udekorować startą czekoladą.

Wariacja likieru Cocaine Lady

Składniki

1. Kawa Oggi ze śmietanką - 30 ml

2. Wódka - 60 ml

3. Mleko - 15 ml

4. Lód

Sposób przygotowania

1. Umieść kilka kostek lodu w szklance.

2. Następnie wlać wódkę, likier i dodać mleko.

Aktualizacja: 04.11.2017

Kategoria: Likiery i nalewki