Likier Alize: historia, skład, rodzaje
Nie ma nic piękniejszego niż stan euforii, którego doświadcza się w procesie tworzenia czegoś nowego, niezwykłego i pożądanego. Całkiem możliwe, że Jean-Paul i Marie-Claude Lafraguet czuli te uczucia, gdy pracowali nad stworzeniem likieru Alize. Było to zupełnie nowe doświadczenie dla nich i domu koniakowego Lafragette. Chociaż dżemy owocowe produkowane przez firmę również nie są typowym produktem dla marki koniaku.
Krótka historia Alize
Firma produkująca jeden z najlepszych koniaków we Francji została założona ponad 200 lat temu, w 1814 roku. Rodzina jest również właścicielem Chateau Loudenne, który specjalizuje się w tworzeniu wyśmienitego wina ze słynnych odmian winogron: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Semillon i Cabernet Franc. Ale to już inna historia..
Chociaż koniak i dżemy odgrywają ważną rolę w tworzeniu likierów owocowych. Początkowo producenci postanowili uruchomić linię koniaku młodzieżowego Alize. I to właśnie on, po swoim oszałamiającym sukcesie, popchnął właścicieli firmy do kolejnego, i jak się okazało, bardzo udanego eksperymentu.
Pierwszy likier Alize Gold Passion został wydany w 1986 roku. Już w 2007 roku linia likierów Alize obejmowała 3 rodzaje drinków na bazie koniaku i 2 rodzaje drinków na bazie wódki.
Ciekawostką jest to, że w połowie lat 90. XX wieku, kiedy likier wszedł na rynek amerykański i zrobił tam prawdziwy plusk, znani raperzy z Nowego Jorku "8-Off" i Mr.Cheeks napisał piosenkę zatytułowaną "Alize For Dolo", w której zachwalali ten luksusowy namiętny napój.
Obecnie Lafragette House nadal produkuje i sprzedaje produkty na bazie koniaku i elitarne wina. Aby produkować likiery, otworzyli firmę L&L S.A.S, która jest bezpośrednio zaangażowana w produkcję i dystrybucję produktów Alize.
Sekret produkcji likieru Alize
Do produkcji likieru wykorzystuje się dżem ze świeżych owoców i najwyższej klasy oczyszczony spirytus koniakowy Lafragette.
Główną cechą napojów owocowych jest to, że dzięki wysokiemu stężeniu starannie wyselekcjonowanych owoców i zastosowaniu najlepszych alkoholi, napój nie pozostawia osadu.
Ważny jest również fakt, że likier jest w 100% naturalny, a w przypadku niektórych smaków zamiast koniaku używana jest francuska wódka premium.
Rodzaje likierów Alize
Linia marki obejmuje pięć smaków, które tworzą niesamowitą kombinację smaków:
Alize Gold Passion, 16%
Napój ma delikatny pomarańczowy kolor i wspaniały egzotyczny smak, który wyraźnie oddaje odcienie marakui oprócz nut koniaku. Likier ten dobrze komponuje się z szampanem i sokiem jabłkowym.
Alize Red Passion, 16%
Likier o wspaniałym żurawinowym odcieniu i ciekawym owocowo-jagodowym smaku. Niesamowite połączenie soków z brzoskwini, żurawiny i marakui sprawia, że posmak napoju jest niezapomniany. W aromacie wyczuwalne są lekkie nuty owoców tropikalnych, podkreślone delikatnym aromatem przypraw.
Alize Bleu Passion, 20%
Jasnoniebieski kolor napoju w połączeniu z wyrazistym smakiem to znak rozpoznawczy Alize Bleu Passion. Likier ma przyjemny posmak z subtelnymi nutami wiśni, marakui i imbiru. Eksperci zalecają spożywanie napoju w połączeniu z winem musującym lub doskonałym francuskim szampanem.
Alize Peach, 16%
Napój o głębokim pomarańczowo-brzoskwiniowym kolorze. Połączenie dojrzałych brzoskwiń i francuskiej wódki premium sprawia, że ten likier jest naprawdę wyjątkowy.
Alize Apple, 16%
Jest to nowy dodatek do kolekcji Likier ma soczysty zielony kolor i delikatny jabłkowy smak, który jest delikatnie otoczony francuską wódką "Luxe" właściwości.
Jak pić likiery Alize
Niezależnie od tego, czy jest to najprostszy, czy najdroższy likier, zasady jego spożywania są stosunkowo takie same.
Producent podkreśla jednak, że Alize najlepiej pić schludne z kilkoma kostkami lodu.
Można również eksperymentować i dodawać ten owocowy napój do wina musującego lub szampana.
A najczęstszą opcją są koktajle. Łącz różne składniki i twórz arcydzieła według własnego gustu.
Aktualizacja: 01.03.2018
Kategoria: Likiery i nalewki