Jasmijnsiroop: recept voor thuis

De aromatische geur van jasmijn geeft je zin om er siroop van te maken en dit magische aroma de hele winter te bewaren.

Deze siroop is geschikt voor desserts, ijs en voor verfijnde alcoholische cocktails.

Ingrediënten

1. Suiker - 1 kopje

2. Water - 2 kopjes

3. Jasmijnbloemen - 1 kopje

De bereidingswijze

1. Spoel de jasmijnbloemen voorzichtig.

2. Breng water aan de kook en voeg suiker toe. Roer tot alle suiker is opgelost.

3. Zet het vuur uit en voeg jasmijnbloemen toe.

4. Afdekken en 2 tot 3 uur laten trekken.

5. Plaats de zeef in een kom en laat de vloeistof uitlekken.

6. Giet in een fles met een goed sluitend deksel en bewaar in de koelkast tot het nodig is.

Update: 27.08.2019

Categorie: Siroop recepten