Thee siroop: 2 recepten voor thuis

Voor alle theeliefhebbers heeft Vzboltai een paar interessante recepten voor theesiroop gemaakt.

Een ongewoon ambachtelijk ingrediënt dat jou en je gasten zeker zal verrassen.

Een eenvoudig recept voor theesiroop

Ingrediënten

1. Water - 1 kopje

2. Suiker - 1 kopje

3. Thee van hele bladeren - 4 eetlepels

Bereidingswijze

1. Verwarm water in een steelpan. De temperatuur van het water hangt af van de theesoort die je gebruikt.

2. Haal van het vuur en voeg thee toe, laat ongeveer 5 minuten staan.

3. Zeef het aftreksel van de theebladeren en breng de pot thee langzaam aan de kook.

4. Voeg suiker toe aan de steelpan, kook tot het volledig is opgelost.

5. Haal van het vuur. Laat op kamertemperatuur staan tot het afgekoeld is, ongeveer 1 uur, alvorens te koelen. De siroop is klaar!

Een alternatief recept voor theesiroop 

Ingrediënten

1. Favoriete thee - 25 g

2. Suiker - 670 g

3. Kruidnagel - 0,8 g

4. Citroenzuur - 1 g

5. Water - 670 ml

De bereidingswijze

1. Zet 25 gram thee op in 150 ml kokend water en laat trekken. Zeef de thee vervolgens door een zeef zodat er geen brouwsel overblijft.

2. Neem kruidnagels, hak ze fijn en giet er kokend water overheen. Neem 20 ml kokend water voor onze 0,8 g kruidnagels. Breng het water en de kruidnagels weer aan de kook, haal het van het vuur en zeef het.

3. Neem vervolgens het citroenzuur en voeg warm water toe (20 ml). Roer zodat het zuur oplost in water, en giet deze oplossing in de oplossing die we hebben gekregen van water en kruidnagels.

4. Suikersiroop apart koken (suiker en water 1 op 1). Als de suikersiroop klaar is, voeg je de oplossing van de kruidnagels en citroenzuur toe, evenals onze gebrouwen thee.

5. Meng alles en krijg theesiroop.

Update: 22.08.2019

Categorie: Siroop recepten