Jim Beam bourbon: geschiedenis, overzicht van smaak en soorten + hoe te drinken en een vervalsing te onderscheiden
Jim Beam - een echte alcohollegende. De drank is wereldwijd geliefd dankzij zijn unieke kooktechniek en verfijnde smaak. Samenstelling Bourbon: maïsbeslag (78%), rogge (13,5%) en gerst (8,5%). Alcohol wordt jarenlang bewaard in verbrande eikenhouten vaten.
De geschiedenis van de Jim Beam drank
Er wordt aangenomen dat Jim Beam een van de weinige merken is die meer dan 200 jaar geleden werd gepatenteerd.
Aan het eind van de 18e eeuw bouwde de Amerikaan Jacob Beam een watermolen aan de rivieroever om maïskorrels te verwerken voor de whiskyproductie.
De alcoholbusiness kwam elk jaar in een stroomversnelling en er verschenen steeds meer bourbonkenners.
Het geheim van de whiskeyproductie werd van generatie op generatie doorgegeven totdat de achterkleinzoon van Jacob, Jim Beam, eigenaar werd van de productie.
Dankzij hem werd bourbon het officiële merk met dezelfde naam en het bedrijf bleef zelfs tijdens de Drooglegging in de Verenigde Staten actief.
Een interessant feit is dat in de XXI eeuw, het Jim Beam merk nog steeds wordt gerund door de afstammelingen van de legendarische Jacob.
Zeven van de acht wijnexperts die de kwaliteit van Jim Beam whisky beoordeelden, waren familie van hem.
Overzicht van Jim Beam smaken en soorten
"Wit label" 40%
Licht bloemig aroma met houtachtige noten. De smaak is zacht, onverzadigd, elegant. De drank gaat goed samen met cola.
"Ambachtelijke handtekening" 43%
Eiken noten zijn duidelijk hoorbaar. Aroma van honing, vanille nasmaak met tonen van karamel en pruimen.
"Zwart" 43%
Het aroma is uitgesproken met karamel- en eikentonen. De smaak is mild, geeft honing en citrus af. De drank wordt puur gedronken of als cocktailingrediënt.
"Duivel’s Cut" 45%
De smaak is wrang, geconcentreerd en geeft sterke alcohol af. Het aroma is zwaar, met een kersen- en chocoladetint.
"Rode Stag Zwarte Kers" 40%
De drank bevat kersenlikeur. Zacht, fruitig aroma. De smaak is zoet, met tonen van maïs en bessen. De warme nasmaak is kruidig. "Zwarte Kers" - favoriete drank van vrouwen.
"Honing" 35%
De bourbon bevat natuurlijke honing. De drank is matig zoet, met een uitgesproken honingaroma. De afdronk is karamel en vanille.
"Appel" 35%
De bourbon bevat appellikeur. De smaak is zuur, met karameltoetsen.
"Dubbel Eiken" 43%
Intens aroma is in harmonie met een milde afdronk. Het bouquet heeft tonen van eikenhout, kruidnagel en specerijen.
Hoe drink je Jim Beam
Alcoholkenners raden aan om Jim Beam puur te drinken. Alleen de klassieker kan worden verdund met ijsblokjes "Origineel".
Varianten met fruit- en honingtoevoegingen gaan goed samen met cola-, appel- of granaatappelsap.
Aanbevolen verhouding: 30/70.
Voor liefhebbers van sterke dranken - 50/50.
Hoe herken je een Jim Beam nepperd?
De etikettering is duidelijk, zonder fouten. Er zijn geen lijmvlekken op het etiket zelf, de bovenste en onderste delen hebben uitsteeksels.
Glad deksel, zonder geribbelde inzet.
De onderkant van het deksel heeft een gouden streep met de inscriptie Jim Beam, gevolgd door nog een cirkelvormige streep.
De hals van het glas heeft een uitgesproken convexiteit, tonvormig. Het onderste deel van de hals is gefacetteerd.
De zijkanten van het product zijn rondom versierd met Jim Beam opschriften in reliëf.
Een uniek serienummer wordt duidelijk weergegeven op het glas aan de onderkant van de fles. Dit nummer staat aan de binnenkant van het glas.
Het werkelijke en het aangegeven volume van de drank op het etiket komen overeen.
Update: 16.04.2018
Categorie: Whisky en Bourbon