Gancia champagne: een overzicht van smaak en soorten

Gancia - een oud wijnhuis in Piemonte, opgericht door Carlo Gancha. De oprichtingsdatum is 1850. Het bedrijf wordt beschouwd als een van de leiders in de productie van mousserende wijnen in Italië. Het was Carlo Gancia die als eerste mousserende wijn produceerde volgens de klassieke champagnemethode, maar op basis van een andere wijn. Sindsdien is de geschiedenis van Gancia een voortdurende reeks experimenten om de perfecte smaak van mousserende wijn te bereiken.

Soorten Gancia champagne en een overzicht van de smaken

1. Gancia Brut

   De lichte, droge smaak van de wijn met hints van bloemen heeft een aanhoudende afdronk en bijzondere frisheid. De mousserende wijn heeft een fruitig aroma met hints van witte wilde bloemen. Het is een uitstekend aperitief. Hij past ook perfect bij mediterrane visgerechten, lichte salades en wit vlees.

2. Gancia Asti DOCG

   Mousserende wijn gemaakt van geselecteerde Moscato Bianco druiven. De champagne heeft een heldere, evenwichtige, gematigd zoete, aangenaam verfrissende smaak met fruitige noten. Het prachtige bouquet van de wijn zit vol aroma's van honing, salie en exotisch fruit. Een perfecte aanvulling op desserts en fruit.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   De elegante, aangename, delicate en zachte smaak van deze droge wijn wordt gekenmerkt door een persistent perlage, een gevoel van levendigheid en frisheid. De champagne heeft een delicaat aroma met subtiele tonen van brood, sinaasappels en citroen. Een uitstekend aperitief. De wijn past perfect bij mediterrane gerechten.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Droge mousserende wijn met een rijke smaak en een verfrissend fruitig aroma met overheersende citrustoetsen. Champagne is geschikt als aperitief, gaat goed samen met zeevruchten, visgerechten, kazen, salades.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Zoete mousserende wijn met een lichte, zoete, aangename smaak vol met florale hints. Het aroma van de champagne wordt gedomineerd door tonen van druiven, het is gevuld met hints van bloemen en vers fruit. De wijn past goed bij fruit, noten, desserts.

6. Gancia Rose Brut

   Droge mousserende wijn van lichtroze kleur. De smaak is evenwichtig, intens, met toetsen van pruimen en bloemen en een lange afdronk. Aroma van champagne met tonen van kers, druiven en verse gist. De wijn past goed bij vishapjes, voorgerechten, worstjes, kalfsvlees.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Mousserende wijn met een aristocratisch karakter, verfijnd, omhullend, zoet, maar niet plakkerig van smaak met tonen van rijpe druiven. Het aroma van de champagne heeft hints van rijpe muscat, die worden aangevuld met tonen van acacia en blauwe regen bloemen, perzik en abrikoos. De wijn is ideaal voor desserts.

8. Gancia Moscato Rose

   Een lichtroze mousserende wijn met een harmonieuze smaak, verfrissende zoetheid en een lange afdronk met hints van pruimen en bloemen. Aroma met tonen van roos, perzik, aardbei en citrus. Champagne past perfect bij desserts, fruit en bessen.

9. Gancia Prosecco Droog Doc

   Beroemde Italiaanse droge mousserende wijn gemaakt van Prosecco druiven. De smaak van champagne is fris, aangenaam, zoet, zeer zacht, met een fruitige afdronk. De wijn heeft een intens aroma met hints van gouden appel en acaciabloemen, geschikt voor bij snacks, kazen, zeevruchten. Uitstekend geschikt als basis voor cocktails.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Mousserende wijn in de lijn "Cuvée Platinum", wordt geproduceerd volgens de gepatenteerde methode van de oprichter van het bedrijf - Carlo Ganch. De smaak is delicaat, lang, matig zoet, fruitig. Laat een aangename sensatie achter en is voortdurend in ontwikkeling. Het aroma van de wijn is complex met florale tonen, hints van vanille en fruit. Een perfecte begeleider van salami, kazen en zeevruchten, en past ook goed bij desserts.

11. Gancia Romina Lychee

    Geurige, droge mousserende wijn met een lichte, delicate en aangenaam aanhoudende smaak, met tonen van lychee. De afdronk is aangenaam, fruitig. Het bouquet onthult hints van vers brood, citroen en sinaasappel. Het is een uitstekend aperitief, past goed bij salades, hapjes, zeevruchten, vis. Het is de basis voor het creëren van vele cocktails.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Een beroemde Italiaanse droge mousserende wijn gemaakt van Prosecco-druiven. De smaak van de wijn is droog, maar delicaat en delicaat, met een aangename, fruitige afdronk. Het aroma is delicaat, met tonen van sinaasappel, citroen, witte bloemen en vers brood. Champagne past goed bij zeevruchten, salades en kazen.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Echt de beste droge mousserende wijn van de hele Gancia productielijn. De smaak van de wijn is complex, dicht, rijk, met een goed gebalanceerd fruitpalet en een lange romige afdronk. Het intense aroma van champagne omhult je met tonen van rijp fruit, vanille, gist en bakken. De wijn past goed bij rijstgerechten, pasta, wit vlees, visgerechten en kazen.

Ganja mousserende wijnen zijn de beste keuze voor de belangrijkste momenten in het leven. De meeste types Ganja champagne hebben afkortingen "DOC" і "DOCG" - dit is de hoogste categorie in de classificatie van Italiaanse wijnen, maar tegelijkertijd zijn de wijnprijzen heel betaalbaar. Het belangrijkste voordeel van Ganja-mousserende wijnen is ongetwijfeld de uniciteit en de verscheidenheid aan smaken met een lange afdronk, zelfs de meest verfijnde kenner zal zijn ideaal kunnen vinden tussen de verscheidenheid aan Ganja-champagnesoorten.

Update: 20.07.2018

Categorie: Wijn en Vermout