Wodka van moerbei: een overzicht van 5 merken
Moerbei wodka - een drank die al bekend is sinds de vroege Middeleeuwen en kenmerkend is voor de inwoners van de Transkaukasus. In het bijzonder voor de volkeren van Azerbeidzjan en Armenië. Wodka wordt gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen: het normaliseert de bloeddruk en heeft een positief effect op de stofwisseling. De sterke drank wordt gemaakt door de vruchten van de moerbeiboom te fermenteren.
Artsach Moerbei Golden, 57%
Geproduceerd door het onafhankelijke Armeense bedrijf Artsakh Brandy Company. Het bedrijf bezit zijn eigen wijngaarden en tuinen waar granaatappel-, kornoelje- en moerbeibomen worden geteeld. De vruchten ervan werden een bestanddeel van wodka, waarvan de productietechnologie gehuld is in geheimzinnigheid.
Armenië is het enige land waar moerbei op industriële schaal wordt geteeld. De vruchten worden in juni geoogst, zodra het suikergehalte het maximale niveau heeft bereikt. Langdurig transport is voor hen niet mogelijk. Drie jaar gerijpt in vaten. Al deze kenmerken, evenals een combinatie van tradities en moderne technologieën, maken de drank uniek.
Donkere kastanjekleurige wodka met rode tinten, kristalhelder. Olieachtig, zelfs een beetje stroperig. De smaak onthult een boeket van romige, vanille, kaneel en bessentonen. Het aroma is zoet, bessenachtig en houtachtig, vergelijkbaar met cognac. Zachte delicate nasmaak.
Armeense moerbei, 40%
De producent is Armenia Wine, een familiebedrijf dat niet alleen traditionele recepten bewaart, maar ook actief gebruik maakt van moderne technologieën. Hierdoor kan de productie zich succesvol ontwikkelen en aan populariteit winnen bij de consument.
Armeense wijn wordt over de hele wereld verscheept. De wodka bevat een alcoholische infusie van witte moerbei, die in de zon groeit op de heuvels van de Araratvallei, alcohol van hoge kwaliteit en zuiver bergwater.
De wodka is transparant, heeft een evenwichtige smaak met hints van fruit en hout. Moerbei is te horen in het milde aroma. De nasmaak is aangenaam.
Kizlyarka Tutova, 40% alcohol
De Kizlyar Cognacfabriek is een van de beroemdste en meest geprezen producenten van sterke dranken op de Russische markt. Bestaat al sinds de XIX eeuw en bevindt zich in Dagestan. Moerbeiwodka is een noviteit in het assortiment, er worden alleen geselecteerde sterke dranken en moerbeibessen gebruikt. Kunstmatige toevoegingen zijn uitgesloten.
Transparant. Combineert wrangheid en finesse met lichte fruittonen. Het aroma is typisch wodka. De afdronk is lang met tonen van vanille.
Armenian Garden, 45% alcohol
Geproduceerd door het Armeense familiebedrijf Aratta Distillery. Traditionele methoden overgeleverd door voorouders worden gebruikt om fruit distillaten te maken. Het bedrijf heeft zijn eigen tuinen in de Araratvallei. Vruchten geteeld in ecologisch schone gebieden worden zorgvuldig geselecteerd en gefermenteerd met toevoeging van natuurlijke gist. Daarna wordt hij dubbel gedistilleerd in alambics en gefilterd.
De wodka is helder zonder troebele tint. Zacht met een volle smaak van onopvallende zoetheid en vanilletonen. Het aroma is verweven met bloemen en fruit. Vanille komt naar voren in de langdurige nasmaak.
Khatuk, 45%
De producent is Yerevan Champagne Wine Factory. Het bedrijf richt zich op traditie, productkwaliteit en natuurlijke ingrediënten. Het bedrijf heeft een eigen laboratorium dat de kwaliteit controleert. Alle apparatuur is gemoderniseerd.
De fabriek neemt een leidende positie in onder de alcoholproducenten en de producten worden oprecht gewaardeerd door klanten. De dranken hebben speciale organoleptische eigenschappen dankzij de bessen die in de ideale natuurlijke omstandigheden van Armenië worden geteeld. Wodka wordt geproduceerd volgens traditionele recepten.
Heeft een transparante kleur en olieachtige consistentie. Zacht, het aroma onthult kruidige tinten en witte moerbeibessen. De afdronk is lang met houtachtige en kruidige nuances.
Update: 14.07.2020
Categorie: Wodka