Bacardi Oakhart: wat is het, samenstelling, productiekenmerken + wat en hoe te drinken
Bacardi Eikenhart - is een gekruide rum die in november 2011 in de verkoop ging. Deze drank is echter nauwelijks een rum.
De sterkte van de drank is slechts 35 graden. Experts zeggen dat het op wettelijk niveau geen rum genoemd mag worden "Gekruide rum". En er is een aparte categorie voor "Zacht" of "Gekruide gedistilleerde drank".
Korte informatie over het bedrijf
Het bedrijf Bacardi rum werd opgericht in 1862. Don Facundo Bacardi Masso was de eerste die de smaak van een echte piratendrank verfijnde. Tien jaar lang heeft hij zijn vak geperfectioneerd en het mengproces geïnnoveerd.
Hij was de eerste die de vier belangrijkste productieprocessen gebruikte bij de productie van rum, waarmee hij de standaard zette voor kwaliteit in de industrie:
Het gebruik van één giststam.
Verschillende soorten rum tegelijkertijd mengen en distilleren.
Gericht gebruik van vaten om de smaak te verfijnen.
Het gebruik van houtskool als filter voor rum.
De samenstelling van Bacardi Oakhart
Zoals we al weten, wordt Bacardi Oakhart geproduceerd op basis van 35% rum. Naast speciaal geselecteerde sterke dranken bevat de drank:
Infusie van nootmuskaat en kaneel
Vanille-extract
Honing
Kleurstof - suikerkleurstof E150A
Water en suiker
Vanwege de hoogwaardige samenstelling van gekruide rum beweert de fabrikant dat deze drank geen houdbaarheidsdatum heeft. En zelfs na 5-10 jaar blijft de smaak hetzelfde.
Kenmerken van de Bacardi Oakhart productie
In het productieproces van OakHeart Spiced Rum wordt eerst een basisblend van gerijpte Bacardi-rum gemaakt. Vervolgens wordt de drank minstens een jaar in speciaal verkoolde vaten van Amerikaans eiken geplaatst, waar het uitgesproken houtachtige tonen krijgt met een rokerige noot. Honing, maar ook vanille, nootmuskaat en kaneel extracten worden toegevoegd in de laatste fase van de rijping. Het resultaat is een uniek product met fluweelzachte en rijke kruidige tonen.
Wat en hoe drink je Oakhart Original?
Als we piraten waren, konden we het ons gerust veroorloven om deze rum rechtstreeks uit de fles te drinken en tegelijkertijd het liedje te neuriën "Yo ho ho en een fles rum".
Maar in onze tijd is het nog steeds gebruikelijk om deze drank volgens bepaalde regels te drinken:
De gekruide rum kan per glas worden gedronken of als digestief in glazen worden geserveerd.
Oakhart Original kan licht gekoeld of op kamertemperatuur gedronken worden voor het serveren.
Een paar ijsblokjes verbeteren de smaak van de drank alleen maar.
Een win-win optie voor Bacardi OakHeart met cola (je kunt de drank ook verdunnen met bronwater). De verhoudingen kunnen worden gevarieerd op basis van uw smaakvoorkeuren. De standaardverhouding is 1:2.
Deze rum past goed in verschillende cocktails.
Ananas, sinaasappel of pure chocolade worden aanbevolen als tussendoortje.
Maar als je besluit om de drank aan de feesttafel te serveren, is het raadzaam om een menu samen te stellen zonder al te vette gerechten, met visgerechten in de voorrang.
En vergeet niet dat rum een favoriete drank is van piraten, voor wie er geen regels zijn. Als je vandaag in een speelse bui bent, draai dan het deksel open, zet de muziek harder, dans en geniet van de ongebruikelijke smaak van Bacardi Oakhart.
Update: 07.02.2018
Categorie: Rum