Witte rum: 10 feiten en de beste merken
10 feiten over witte rum
De drank wordt gemaakt van gefermenteerde verwerkte suikerrietproducten door middel van distillatie en rijping.
Witte rum heeft een zeer korte rijping, meestal tot een jaar. Sommige merken worden tot meerdere jaren gerijpt, vaak worden dergelijke rums geblend.
Dit type rum kan het beste worden gebruikt in cocktails, omdat de organoleptische eigenschappen veel minder zijn dan die van donkere rum.
Witte rum wordt ook wel licht, helder en zilver genoemd.
Er wordt ook lichte rum gedronken, maar het is niet gemakkelijk om een fatsoenlijke optie te vinden.
Rum werd oorspronkelijk beschouwd als een drank van piraten.
Witte rum wordt gekenmerkt door delicate zoetheid en lichtheid.
Witte rum wordt gerijpt in eiken vaten, zelden as, waar de smaak merkbaar wordt verzacht. Interessant is dat het rijpingsproces dan verder gaat in stalen containers.
Tot de tweede helft van de XIX eeuw was alle geproduceerde rum zwaar of donker, wat geschikt werd geacht voor de werkende armen.
Nationale Rumdag wordt gevierd op 16 augustus.
10 beste merken witte rum
Witte kapitein
Goedkope witte rum die niet beweert iets te zijn. Geschikt voor cocktails.
De geur is alcoholisch-bloemig, met tonen van vanille.
De smaak opent met zoet, fruitig en kruidig. De nasmaak is licht vanilleachtig met bitterheid, die echter direct verdampt samen met de nasmaak zelf.
Suiker is goed merkbaar in de smaak, wat duidelijk duidt op kunstmatige verzoeting van de drank.
Vzboltai denkt dat dit een laatste redmiddel is en dat het beter is om iets anders te nemen als dat mogelijk is.
Calypso Zilver Witte Rum
Sri Lankaanse witte rum. Gemaakt van hoge kwaliteit sterke drank, heeft een milde smaak en fruitig aroma.
De smaak is mild, met tonen van kokosnoot, vanille en tropisch fruit
Goede basis voor cocktails.
Deze rum kan een negatief effect hebben "zware schuimkraag" de volgende dag.
Bacardi Superieur (Carta Blanca)
Hoge kwaliteit witte rum met een pure smaak. Geschikt voor zowel puur drinken met ijs als voor cocktails.
Het heeft een delicaat aroma met tonen van fruit, vanille en amandelen.
De smaak heeft tonen van fruit, karamel en een peperig bittertje in de afdronk.
Beroemd merk, lange geschiedenis, niet de meest aantrekkelijke prijs.
Castillo Zilveren Rum
De rum wordt geproduceerd in Puerto Rico door Bacardi. Dit is een traditionele stijl rum gemaakt van 100% melasse, die suikerriet heeft vervangen.
De drank is 12 maanden gerijpt in witte Amerikaanse eiken vaten. De kleur van de drank is absoluut transparant en zeer helder.
De smaak van de rum is romig en romig, en het aroma draagt tonen van zoetheid van suikerrietsap en lichte houtachtige astringency.
Kan puur en in cocktails worden gedronken.
Ron Barcelo Blanco
Een mix van rums uit de Dominicaanse Republiek, tot 4 jaar gerijpt in bourbonvaten van Amerikaans eikenhout.
De zoetige smaak van rum heeft een sterke "eiken" een kern die vegetale en mariene noten om zich heen verzamelt.
De rijke, zoete smaak van de rum opent met gedempte bloemige tonen die overgaan in fruitige tonen, aangevuld met nootachtige, karamel, vanille en kruidige hints.
De droge afdronk wordt vertegenwoordigd door hints van leer, romige chocolade en kruiden. Het kruidige aroma van rum wordt gemengd met droge hints van gebrand eikenhout, noten, karamel en toffee.
Deze rum wordt aanbevolen om te drinken met water, sappen, ijs of in verschillende cocktails.
Een andere optie voor een goede prijs.
Don Q Cristal Rum
Puerto Ricaanse premium lichte rum, gerijpt in witte Amerikaanse eiken vaten gedurende 1,5-5 jaar. De rum heeft een elegante, fruitige en kruidige smaak en aroma, is een uitstekend digestief en wordt ook gebruikt voor cocktails.
1965 Juan Cerralles produceerde de eerste vaten rum. Hij dacht lang na over de naam en besloot de rum te vernoemen naar het legendarische Spaanse fictieve personage Don Quichot. Rum "Don Q", Net als een klassiek literair werk is het volgens de familie Serralles een waar kunstwerk geworden. De rum werd erg populair in Puerto Rico, en vandaag de dag kan er in veel landen over de hele wereld van worden genoten.
Havana Club Anejo 3 Anos
Een van de meest prestigieuze soorten Cubaanse witte rum. Alcohol wordt verkregen door het mengen van gerijpte suikerriet eau-de-vie en extra lichte distillaten bedoeld voor de productie van jonge rum.
De rum rijpt drie jaar in witte eikenhouten vaten, daarna selecteert de meester van de rosero de beste vaten en mengt de rum, die opnieuw enige tijd rijpt, vervolgens wordt gefilterd en gebotteld.
Volgens Vzboltai is deze rum onredelijk duur.
Caney Carta Blanca Superior
Aanzienlijk superieur in kwaliteit ten opzichte van standaard witte rum. Rijpt tot drie jaar en combineert licht fruitige aroma's met een aangename droge afdronk. "Carta Blanca Superior" ideaal voor klassieke cocktails, vooral Mojito's en Cuba Libre.
Vernoemd naar de kegelvormige rieten huizen van de boer, wordt Caney's lijn van rum beschouwd als een van de beste in het Caribisch gebied en Zuid-Amerika.
Santiago de Cuba Carta Blanca
Transparante rum minstens drie jaar gerijpt in eikenhouten vaten uit Cuba.
Het heeft het aroma van rijpe druiven, honing, karamel en florale tonen. De smaak is licht, mild met fruitige tonen.
Het is een uitstekende basis voor klassieke cocktails.
Angostura Wit Eiken Rum
White Oak is een uitstekende en uitzonderlijk milde witte rum met een platina tint en een lichte romige smaak.
Het is een blend van witte rum gerijpt gedurende ten minste drie jaar en tweemaal gefilterd door houtskool om zuiverheid en helderheid te garanderen.
Nr. 1 in rumverkoop in Trinidad en Tobago.
Nr. 1 verkoper in de categorie standaard rum in St. Vincent.
Nummer 1 in de prijs/kwaliteit verhouding volgens Vzboltai.
Update: 26.12.2020
Categorie: Rum