Tuborg bier: geschiedenis, soorten, hoe te drinken + interessante weetjes
De geschiedenis van Tuborg bier
Een groep Deense ondernemers, waarvan Philip Wolfe Heyman de meest actieve was, heeft de eerste brouwerij in Kopenhagen opgericht.
In 1873 kochten zakenpartners een stuk land op het landgoed "Thuesborg", de naam veranderde enigszins, waardoor de nieuwe drank zijn naam kreeg.
De eerste fles "Tuborga" geproduceerd in een brouwerij die in 1880 werd gebouwd "nul" Het bedrijf werd opgericht in 1880 en trok meteen de aandacht van. Vroeger kenden de Denen alleen donker tapbier.
De drank viel in de smaak bij de lokale alcoholliefhebbers en aan het begin van de 20e eeuw werd het merk "Tuborg" is niet minder populair geworden dan een andere reus van het Deense brouwen "Carlsberg".
In 1903 werden vertegenwoordigers van de bedrijven gedwongen om een overeenkomst te tekenen over de verdeling van inkomsten en leveringen, met andere woorden, om de markt in tweeën te delen.
In 1970 verenigden de producenten zich onder de vlag van Tuborg Green "Verenigde Brouwerijen", dat later werd omgedoopt tot Tuborg Green "Carlsberg A/S".
Het verdere lot van het bier "Tuborg" de nabijheid van de haven was bepalend voor het succes: nadat de fabrikant de lokale markt had veroverd, begon hij zijn producten actief te promoten voor de export. Het meest succesvol in dit opzicht waren de naoorlogse jaren.
In 1981 organiseerde het bedrijf de productie van zijn dranken in Hongarije.
De Sovjetmarkt werd ook verkend: bierleveringen "Tuborg" in de USSR begon in de jaren 60, en tegen de jaren 80 was het product uitgegroeid tot een van de populairste geïmporteerde merken.
Sinds 2000 wordt Deens schuim onder licentie gebrouwen in St "Petersburg in de Weense brouwerij". Vandaag worden de dranken van het merk in meer dan twee dozijn landen geproduceerd en in minstens honderd landen verkocht.
Soorten Tuborg bier
Tuborg Groen
De beroemdste drank van het merk. Klassieke pils met een alcoholgehalte van 4,6%, gebrouwen op basis van lichte gerstemout.
Het aroma bevat tonen van maïs, graan, fruit en mout.
De smaak is mild, met een appelspoor en een licht zuurtje.
Het wordt geproduceerd sinds 1880.
Tuborg Kerstbier
Een halfdonker lagerbier gebrouwen volgens een uniek recept van drie moutsoorten: gerst, gebrand en karamel.
Minimum sterkte: 5,6%.
Het heeft een rijke smaak en aroma van karamel.
Wordt verkocht in blauwe glazen flessen en blikken op oudejaarsavond en gedurende enkele weken na de feestdag.
Tuborg Alcoholvrij
Alcoholvrij bier geproduceerd met behulp van dialysetechnologie.
Sterkte: tot 0,5% alcohol
Hoe drink je Tuborg bier
Lichte lagers voor het drinken "Tuborg" Aanbevolen om te koelen tot 4-8 °C.
Als aperitief, schaaldieren, gezouten vis, gevogelte gerechten zijn goed geschikt.
Interessante feiten over Tuborg bier
Een uniek ingrediënt van Deense dranken is speciale biergist, die de producten een karakteristieke rijke smaak geeft. Brouwers "Tuborg" houdt het geheim van dit ingrediënt geheim, evenals het recept voor het unieke sterke, langdurige schuim.
Elke fles Deens bier heeft een inscriptie "Stilstand er tilbagegang", wat in vrije vertaling klinkt als "Stilstaan betekent bewegen in de tegenovergestelde richting". Het auteurschap behoort toe aan de oprichter van het bedrijf, die graag deze zin herhaalde, wat betekent dat je nooit op je lauweren mag rusten. Later werd dit gezegde het motto van het bedrijf en werd het in metaal gegoten en bij de ingang van de brouwerij geplaatst.
De handige wegwerpringdop, die nu op alle Tuborg-flessen zit, werd door de specialisten van het bedrijf speciaal ontwikkeld voor "Tuborg Groen", dat in 2004 op de Russische markt verscheen.
In 1931 werd de Tuborg Foundation opgericht om initiatieven van vrijwilligers te ondersteunen die positieve veranderingen in de samenleving willen stimuleren. De organisatie zet zich tot op de dag van vandaag in om dromers te helpen slagen.
Aan de vooravond van het nieuwe jaar, een speciaal "feestelijk bier" - "Tuborg Kerstbier", gemaakt volgens een uniek recept. De drank is slechts enkele winterweken verkrijgbaar.
Een monument voor bier dat meer dan 100 jaar geleden in Kopenhagen werd opgericht in de vorm van een gigantische fles "Tuborg", kan de inhoud van 1,5 miljoen gewone biercontainers bevatten. Binnen is er een speciale hydraulische lift, die het beste panoramische uitzicht biedt over de Deense hoofdstad.
"Tuborg Groen" besteedt speciale aandacht aan het ondersteunen van verschillende muziekevenementen. Naast zijn eigen festival sponsort het merk beroemde "Roskilde", "Download festival", "Glastonbury Festival", "Ontsnappen in het park".
In 2018 "Tuborg" presenteerde zijn eigen podium op het "PERFECT HEDEN" і "STEREOLETO" Petersburg en ondersteunde ook de Moskou "Bosco Fris Feest".
Update: 20.03.2019
Categorie: Bier en cider