Pina Colada likeur: wat en hoe drinken + beschrijving en samenstelling

Onder de elite van alcoholische merkdranken, merken fans van digestieven de speciale originaliteit van Pina Colada likeur op. De naam van de drank zit vol Spaanse betekenissen en vertaalt als "gezeefde ananas".

Dit is een dessertalcohol met een sterkte van 15-30%, waarvan de basis als volgt is:

1. Lichte rum

2. Ananassap

3. Kokosmelk

4. Vanille

Verschillende producenten voegen specerijen en kruiden toe aan de klassieke likeur om de smaak te versterken. Pina Colada wordt geproduceerd onder de merknamen "Custers proeven", "De Kuyper", "Canarische", "Bacardi".

De legende over het ontstaan van de Pina Colada likeur vertelt dat de creatieve barman Ramon Marerro in het Caribisch gebied experimenteerde met verhoudingen tijdens het bereiden van dessertdrankjes voor veeleisende klanten. Door rum, ananassap en kokosmelk te mengen, kreeg de sommelier enthousiaste reacties op zijn uitvinding. Sinds de tweede helft van de 20e eeuw maakt een likeur rijk aan dikke zoetheid deel uit van de alcoholconsumptiecultuur.

Wat en hoe drink je Pina Colada likeur?

De cultuur van alcoholconsumptie stelt je in staat om feesten, bedrijfsevenementen, communicatie een speciale charme te geven, zonder een betekenisvolle gebeurtenis te veranderen in een gewone eetbui. Een fles Pina Colada likeur past goed op tafel bij desserts, noten, gebak, fruit.

1. Pina colada in zijn puurste vorm

   Veel verfijnde kenners van dit exotische digestief staan erop om het puur te drinken, omdat ze beweren dat dit de beste manier is om de volheid van alle smaakschakeringen en afdronk te waarderen.

   Als je van plan bent om Pina Colada in zijn oorspronkelijke vorm te drinken, serveer de likeurglazen dan met een lange steel en koel de drank niet te veel, hij gaat open bij een temperatuur van 19-20°C.

   Drink een glas likeur in één teug en geniet van de zachte, verwarmende nasmaak.

   Combinatie met koffie en exotisch fruit - een geweldige optie als tussendoortje.

   IJs of cupcakes op smaak gebracht met Caribisch digestief zullen vooral gewaardeerd worden door zoetekauwen.

   Likeur en tabak gaan niet samen, dus rook niet tijdens het drinken van deze drank.

2. Mogelijkheid om Pina Colada in verdunde vorm te nemen

   Deze verdunde likeur zal diegenen aanspreken voor wie de sterkte of zoetheid te hoog lijkt.

   Barmannen raden aan om puur water, gemalen frappe-ijs, magere melk of room, warme chocolademelk, citrusvruchten of ananassap te gebruiken als verdunningsmiddel.

   De likeur tot op zekere hoogte verdunnen, volgens de gewenste sterkte of in een 1/3 verhouding.

3. Pina Colada combineren met andere alcoholische dranken

   Als je likeur mengt met andere alcohol, vergeet dan niet dat het beste bouquet wordt verkregen in combinatie met witte Caribische rum.

   Wodka, whisky, gin, cognac of brandy zullen de sterkte verhogen en de smaak anders, brutaler laten klinken.

   Meng de likeur met andere alcoholische dranken in een verhouding van 1/1.

Cocktails met Pina Colada likeur

Onder professionele bartenders en sommeliers is het verschil tussen de gelijknamige cocktail en de likeur zelf duidelijk. Het idee om een rijk Caraïbisch digestief te creëren was om er verschillende heerlijke cocktails mee te maken. De drank vult de andere ingrediënten perfect aan.

Perzik Sprong

Gebruik likeur voor dit recept "De Kuiper Pina Colada".

Lijst van ingrediënten

1. 40 ml perziklikeur.

2. 20 ml Pina Colada.

3. 160 ml ananassap.

4. 20 ml citroensap.

Bereidingswijze

1. Giet alle ingrediënten in een shaker.

2. Voeg 3-4 stukken ijs toe.

3. Schud de inhoud grondig.

4. Giet in een glas.

5. Garneer met een ananasschijf en een cocktailkers.

Banaan Colada

Het recept maakt gebruik van donkere rum, wat een speciaal tintje geeft aan het fruitboeket.

Lijst van ingrediënten

1. 60 ml Pina Colada.

2. 20 ml Baileys.

3. 1 banaan.

4. 20 ml bananenlikeur.

5. 20 ml donkere rum.

De bereidingswijze

1. Plet de banaan.

2. Doe het in een vat en voeg er bananenlikeur aan toe.

3. Klop de inhoud met een mixer.

4. Meng rum, Baileys, Pina Colada.

5. Giet de romige bananensubstantie in de resulterende alcoholbasis.

6. Schud met een shaker.

7. Voeg 3-4 stukken ijs toe.

8. Nogmaals schudden

9. Schenk in een mooi glas.

Cocomo Joe

De frisheid en oosterse smaak van dit drankje zal je opwekken en opvrolijken.

Lijst van ingrediënten

1. 100 ml sinaasappelsap.

2. 60 ml Pina colada.

3. 20 ml bananenlikeur.

4. 20 ml witte rum.

5. 1-2 bananen.

De bereidingswijze

1. Meng de geplette banaan met de bananenlikeur in een blender.

2. Giet sinaasappelsap, Pina Colada likeur, rum in een shaker.

3. Voeg 2-3 ijsblokjes toe en de resulterende bananenroom.

4. Alles goed schudden.

5. Schenk in een glas en garneer met een sinaasappelschijfje.

Update: 14.09.2017

Categorie: Likeuren en tincturen