Alles over Gordon's gin
Kort over de drank
Gordon's droge gin (droge gin) - een fenomeen is verre van eenduidig. Sommigen beschouwen het als een klassieke, betrouwbare en voorspelbare drank uit het boekje. Voor anderen lijkt het saai, middelmatig, typisch en gezichtsloos. Tegelijkertijd is deze drank, door zijn misschien niet geheel verdiende populariteit, vaak de eerste kennismaking met de diverse jeneverfamilie voor zowel mensen als bedrijven.
Een paar woorden over gin
In vergelijking met een aantal Britse (en niet alleen Britse) jeneverbessendranken heeft de samenstelling van Gordon's Gin geen speciaal tintje of aangenaam verrassende excentriciteit.
De drank bevat alleen zulke meer dan traditionele ingrediënten als jeneverbessen, zoethout, iris en engelwortel, korianderzaadjes, evenals citroen- en sinaasappelschil.
De fabrikant van Gordons gin (tegenwoordig het internationale multimerk Diagio) beweert echter dat het geheim van deze drank niet in de bestanddelen zelf zit, maar in hun verhoudingen.
Er wordt aangenomen dat vandaag de dag slechts twaalf mensen het geheim kennen van de verhoudingen van de bestanddelen van deze Britse drank.
En opdat dit aantal, God verhoede, niet toeneemt dankzij concurrenten, wordt het afgedankte productieafval speciaal gemengd met extra partijen geproduceerde grondstoffen, die in willekeurige hoeveelheden worden toegevoegd.
Hoeveel graden in Gordon's gin
Net als veel andere Britse jeneverbessen heeft Gordons gin een sterkte die varieert van "van zichzelf" і "van andere mensen". De waarheid is, "buitenstaanders" in dit geval, zijn verschillend.
De versie geleverd aan de binnenlandse markt bevat 37,5 graden alcohol.
Anderzijds bedraagt de sterkte van het exportproduct dat bestemd is voor het Europese vasteland en de internationale Duty Free keten 47,3 graden.
De voor Zuid-Afrika geproduceerde drank bevat slechts 43 beurten.
De sterkte van gin verkocht in Australië en Nieuw-Zeeland is slechts 37,2 graden, die onaanvaardbaar zou zijn vanuit het oogpunt van de Europese wetgeving.
Overigens zijn er ook verschillen in het ontwerp van de drank. In zijn historische thuisland wordt het verkocht in speciale groene merkflessen en daarbuiten in gewone glazen of zelfs plastic flessen.
Geschiedenis van Gordons Gin
Het populaire ginmerk waarin we geïnteresseerd zijn, wordt beschouwd als een van de oudste ter wereld. Dit drankje verscheen in 1769. Het werd gemaakt door Alexander Gordon, een Schot die in Londen woonde. Omdat de beroemde verticale distilleerketels toen nog niet bestonden, werd de zuiverheid en hoge kwaliteit van de drank bereikt door drievoudige distillatie.
In 1898 besloten de toenmalige eigenaars van Gordon's Gin hun geesteskind samen te voegen met het bedrijf dat Tankard gin produceert. Dit was het begin van een eeuwenlang proces waarbij de familiedistilleerderij, ooit opgericht door Alexander Gordon, onderdeel werd van een van de grootste haaien in de moderne alcoholwereld: Diagio. In deze vrij lange periode is de solide producent van de populaire jeneverbes niet alleen uitgegroeid tot een wereldmerk en heeft het filialen opgericht buiten het land (met name in de Verenigde Staten), maar heeft het ook de weg geplaveid naar Buckingham Palace.
In 1984 verhuisde de Britse distilleerderij van Londen naar Basildon, in het naburige Essex, omdat de productie moest worden uitgebreid. En sinds 1998 is het gevestigd in de Schotse provincie Fife, niet ver van Edinburgh, waardoor de drank kan worden gemaakt met uitstekend water uit de artesische bronnen van het patriarchale Caledonië.
Hoe drinkt u Gordon's gin?
Om de vraag te beantwoorden: "hoe drink je Gordons gin op de juiste manier?" Je hoeft niet het fenomenale verstand van Sherlock Holmes te hebben. Het is duidelijk dat dit een onopvallende, maar tegelijkertijd kwalitatief hoogstaande, zorgvuldig gemaakte drank is die een uitstekende basis vormt voor mixen en cocktails.
Voel je vrij om het te mengen met verschillende sappen of zelfs frisdrank, volgens de goede oude verhoudingen "één op één" of elke andere verhouding die je lekker vindt. Het belangrijkste is dat de sappen zuur, zoetzuur of bitter smaken. In dit geval zijn cranberry, ananas, grapefruit, sinaasappel, citroen of limoen perfect.
Er zijn talloze cocktails die gebruik kunnen en moeten maken van de drank die in de XVIII eeuw door Alexander Gordon werd gecreëerd. Ze variëren van eenvoudig tot onfeilbaar "Gin en tonic" en fancy "Negroni's".
Tegelijkertijd zijn er cocktails waarbij Gordons worden gebruikt. Een voorbeeld van zo'n drankje is "Florida stormloop", een cocktail waarin de eerder genoemde gin harmonieus wordt gecombineerd met gemberlimonade en sinaasappelsap.
Hoe herken je een namaak Gordon's gin?
In dit tijdperk van namaakalcohol is het helaas vrij gemakkelijk om een banale vervalsing tegen te komen bij het kopen van een premium gedistilleerde drank. Om jezelf te beschermen tegen een dergelijk onaangenaam incident bij het kopen van Gordons gin, vergeet dan niet om een paar eenvoudige maar beproefde regels te volgen.
Het etiket
Lees het etiket zorgvuldig. Het moet worden afgedrukt in goede, heldere kleuren en geplakt in een fabriek manier. Daarnaast moet het etiket de barcode van het land van herkomst bevatten (in ons geval is dat het Verenigd Koninkrijk of de Verenigde Staten).
Accijns stempel
Vergeet de accijnszegel niet. Deze moet ook intact, schoon en netjes geplakt zijn op.
Wat zit er in de fles?
Kijk ook eens naar de inhoud van de fles. In deze situatie is het in uw voordeel om de exportversie van de drank in doorzichtige verpakkingen te verkopen. De fles moet een kristalheldere vloeistof bevatten zonder het minste bezinksel of sporen van verdachte troebelheid. Mee eens dat het drievoudige distillaat, verdund met milieuvriendelijk water uit Schotse artesische bronnen, er zo uit moet zien.
Nuttige eigenschappen van Gordon's gin
We moeten niet vergeten dat de voorouder van de drank waarin we geïnteresseerd zijn een jeneverbes tinctuur was, die nog steeds wordt gebruikt in de geneeskunde. Daarom zijn alle geneeskrachtige eigenschappen van jeneverbessen met succes bewaard gebleven in de samenstelling van de vloeistof, die voor het eerst werd gemaakt in 1769.
We kunnen dus gerust zeggen dat Gordons, mits verstandig gebruikt, kan helpen om de eetlust op te wekken, slapeloosheid te overwinnen of kan dienen als een uitstekend, pardon, vochtafdrijvend middel.
Bovendien kan de bovengenoemde gin worden gebruikt om verschillende verkoudheden te bestrijden.
Ja, een mengsel van jeneverbes, honing en uiensap is een uitstekend middel tegen bronchitis.
Catarre van de bovenste luchtwegen wordt goed behandeld met uien-jeneverbes afkooksel.
En jeneverbes in combinatie met geraspte mierikswortel of citroensap heeft zich bewezen bij de behandeling van keelpijn.
Het belangrijkste is om niet te vergeten dat, zoals elke alcohol, Gordons gin alleen nuttig kan zijn in kleine doses bij het bestrijden van bepaalde ziekten. Anders krijg je geen behandeling, maar iets wat er compleet tegenovergesteld aan is.
Update: 23.02.2016
Categorie: Gin