Finsbury gin: 6 feiten en een overzicht van soorten
6 feiten over Finsbury gin
Finsbury is een van de oudste jenevermerken
Het exacte recept van de alcohol is geheim, maar het is bekend dat de productietechnologie al sinds de 18e eeuw van generatie op generatie wordt doorgegeven. De maceratie kit bevat vermoedelijk jeneverbes, tansiewortel, koriander, citroen en exotisch fruit.
Hij bedacht en maakte Finsbury London Dry Gin?
De geboorte van de London Dry Gin Finsbury wordt geassocieerd met de naam van Joseph Bishop. In 1740 begon deze slimme zakenman zijn eigen alcohol te produceren. Zijn bedrijf heette "Finsbury distilleerderij". En in de daaropvolgende jaren werd het stevig geassocieerd met Londense gin.
Op de flessen van Finsbury staat het wapen van Londen
Slechts enkele Londense gins valt zo'n eer te beurt. En Finsbury is er een van.
Verandering van merk eigenaar
Het bedrijf is lange tijd een familiebedrijf geweest, maar de toegenomen concurrentie dwong de eigenaren om de distilleerderij te verkopen. Sinds 1994 wordt Finsbury gin geproduceerd door het Duitse bedrijf Borco, dat het merk al in de jaren 70 op de internationale markt promootte.
Nazaten van Joseph Bishop zetten alcoholbedrijf voort
Charles Maxwell, de achtste achterkleinzoon van de wijnmaker, is de eigenaar van Thames Distillers, dat ongeveer 60 soorten ambachtelijke gin op bestelling produceert.
Het boek over Finsbury
De Britse uitgeverij Harley heeft een boek uitgebracht over de geschiedenis van de Finsbury distilleerderij van 1740 tot 1965. De publicatie vertelt het verhaal van de families Bishop en Stone en de iconische Stone Ginger Wine, die Joseph Bishop in zijn moeilijke jaren produceerde...
Soorten Finsbury gin
Finsbury Londen Droge Gin
Deze gin, met een alcoholpercentage van 37,5% volume, komt het dichtst in de buurt van de originele London Dry Gin van Joseph Bishop. Het begroet je met het aroma van jeneverbes, weidegras en hints van citrus.
De smaak van de drank brandt en ontmoet een combinatie van zoethout zoetheid, citroenschil teerheid en koriandersmaak.
Maar het beste deel is de smaak "Finsbury London Dry Gin" wordt geopend met of vermout. In zulke cocktails bloeit het met de meest onverwachte kleuren. Het belangrijkste is om geen zoete frisdrank te gebruiken. De smaak van gin gaat er gewoon aan onderdoor.
Finsbury Wilde Aardbei
Sinds de jaren 2000 verwent Finsbury alle ginliefhebbers met de nobele roze drank Finsbury Wild Strawberry (37,5% volume).), die de zoetheid van verse aardbeien combineert met andere rode bessen. Voeg hier een harmonieuze nasmaak van jeneverbes en citrus aan toe en je krijgt de originele smaak van Finsbury London Dry Gin.
Finsbury 47
Speciale versie van London dry gin met 47% alcoholvolumegehalte. Deze gin geeft een ongewoon karakter aan zelfs de meest verfijnde cocktails.
Geproduceerd volgens een geheim recept dat al sinds 1740 zorgvuldig wordt bewaard.
Finsbury 47 wordt zes keer gedistilleerd uit het beste graan en goud.
Deze gin heeft uitgesproken aroma's van jeneverbessen en exotisch fruit in een combinatie van de beste kruiden.
Update: 01.03.2021
Categorie: Gin