Cognac Tsar Tigran: geschiedenis, overzicht van soorten + interessante feiten

Tsaar Tigran - is een vintage cognac vernoemd naar de heerser van Groot-Armenië, koning Tigran de Tweede Grote van de Artashesid dynastie. Hij onderscheidde zich door kracht, wijsheid en moed. Hij breidde actief het grondgebied van het land uit, zorgde voor de vorming van de macht van de Armeniërs en hun staatsburgerschap. Zijn beeld wordt gezongen in vijfentwintig opera's.

Dit merk gebruikt uitsluitend lokale druivensoorten, zoals Voskeat, Garandmak en Chilar. Ze worden verbouwd in de Araratvallei. De drank wordt drie jaar of langer gerijpt in vaten van eikenhout uit de Kaukasus.

Geschiedenis van Tsaar Tigran cognac

1905: De grootste onderneming werd opgericht in Armenië - de Artashat Wijn- en Cognacfabriek. Tijdens de Sovjetperiode lagen de producten op de planken van winkels in alle republieken. Toen de staat instortte, werd het bedrijf overgenomen door een holdingmaatschappij "Grote Vallei" (in vertaling "Grote Vallei"). Het kreeg zijn naam ter ere van de Ararat Vallei.

1998: Schepper van de cognac Robert Kazaryan. Hij werd uitgenodigd door het Armeens-Cypriotische gezelschap "Grote Vallei" en aangeboden om een uitzonderlijke drank te ontwikkelen. Het heeft de innovaties van de auteur en de wijntradities van Armenië geabsorbeerd.

2020: Het moderne assortiment omvat acht soorten cognac van zeven tot vijfentwintig jaar oud. De prijs varieert van 1000 tot 20.000 roebel. Het is nog steeds de benchmark van echte Armeense cognac vanwege het unieke recept.

Soorten cognac Tsar Tigran

1. 3 jaar oud, 40% bewijs. Rijke kastanjekleur. Zachte olieachtige smaak, met bloemige en kruidige nuances in de afdronk. Het ruikt naar gekonfijt fruit en nootmuskaat met hints van tabak.

2. 5 jaar, 40% alcohol. Donker koper. Afgerond kruidig met appel- en perentonen. Het aroma is geweven van fruitige, chocolade en wrange nootmuskaattonen.

3. 7 jaar oud, 40%. Diep koperen kleur. Zoet fluweelachtig aroma met hints van rozijnen en pruimen. Scherp. De afdronk is geweven van koffie- en vanilletonen.

4. 10 jaar oud, 40% alcoholpercentage. De kleur van edel amber. Rond en zacht met een chocoladefinish. Het aromaboeket onthult eerst gedroogd fruit, dan vanille en chocolade.

5. 12 jaar oud, 40%. Een klassieke vertegenwoordiger van oude cognacs. Kastanje met gouden tinten. Het aroma is geweven van hints van pruimen, kruidnagel en specerijen uit het Oosten. Diepe pruimensmaak die soepel overgaat in de afdronk.

6. 15 jaar oud, 40%. Donkere amberkleur. Bezit een chocolade en eiken karakter met karamel nuances. De afdronk combineert vanille en kruidige tonen.

7. 25 jaar oud, 40% abv. Iriserende kastanjekleur. De fruitige smaak met tabaksnuances gaat over in een gedeeltelijk kruidige smaak. Complex aroma combineert kaneel, chocolade en zoete specerijen.

8. 30 jaar oud, 40% alcohol. Donker koper met gouden tinten. Licht vettige smaak met een gedroogde vruchtenfinish. Het ruikt naar kersen, gember, kaneel en pruimen.

Onderscheidingen

1. In 1999 en 2000 werd de drank bekroond met de titel "De beste cognac van het jaar".

2. Won in 2011 een gouden award in de nominatie "Cognacs, armagnacs en brandy" op de Britse wedstrijd.

Interessante feiten

1. Op het embleem "Grote Vallei" De leeuwin met een speer staat afgebeeld op de fles. In de Armeense folklore staat ze symbool voor een voedende moeder. Sterke dranken die de kracht van de helden van de heldendichten kunnen vermenigvuldigen krijgen de bijnaam "leeuwenmelk".

2. De cognac heeft een extreem rijk karakter, waardoor hij elke combinatie van gerechten kan overtreffen.

3. Hoe langer de sterke dranken rijpen, hoe donkerder de kleur van het eindproduct. Hoe ouder de eik die voor het vat wordt gebruikt, hoe dieper de smaak.

Update: 27.06.2020

Categorie: Brandewijn en Cognac